Ko kupec vklopi keramično ploščo, je prva stvar, ki jo opazi, zaslepljujoča, svetlo rdeča svetloba grelnih elementov, ki glede na nastavitev dajejo moč kuhanja od 150 W do 2000 W in temperaturo približno 700 ° C, kar je povsem dovolj za kuhanje katere koli hrane.

Poceni električni štedilniki za kuhinje iz steklene keramike oddajajo toploto iz gorilnika s hitrostjo svetlobe. Takoj skozi keramično stekleno kuhalno ploščo prodre neposredno do posode. Očala so posebej zasnovana za oddajanje približno 80 odstotkov infrardečega sevanja, ki prehaja skozi keramično površino. Stekleni izdelki, ogrevani z infrardečim sevanjem, toplotno prevodnostjo in konvekcijo, kot v običajni pečici. Ključne podrobnosti oblikovanja gorilnika so bile patentirane na britanski električni peči Thorn EMI leta 1980, katere zasnova se od takrat ni bistveno spremenila.

Indukcijska keramika

Vgradni električni štedilnik je lahko dveh vrst:

  • Steklokeramika;
  • Indukcija.

Steklokeramične plošče delujejo na principu segrevanja, pri čemer se skozi spiralne elemente pod površino kaljenega stekla pretaka tok - kontrolni gumbi nadzorujejo količino toka, ki gre skozi grelne elemente, ki proizvajajo toploto. Toplota seva skozi stekleno površino in se prenaša na posodo. Indukcijski vgradni električni kuhalnik uporablja močne elektromagnete pod površino kuhalne plošče.

Prisilijo se molekule kovine, iz katerih so posode, da se premikajo, kar povzroča toploto, ki enakomerno priteče iz ponve do hrane, medtem ko se površina kuhalne plošče nikoli ne segreje. Indukcijsko območje je mogoče aktivirati samo, če je nanj nameščena posoda in se izklopi, ko jo odstranite.

Indukcija ima prednost pred keramiko glede varnosti, hitrosti in hitrosti ogrevanja. Vendar so po ceni, specifični porabi električne energije za proizvodnjo manjvredne za steklokeramične plošče in, kar je najpomembneje, za indukcijo so potrebne posebne posode. Izdelana mora biti na kovinski osnovi iz litega železa ali jekla, da se zagotovi elektromagnetni učinek segrevanja.

Peč iz steklokeramike: prednosti in slabosti

Keramične kuhalne plošče imajo številne prednosti pred staromodnimi pečmi s plinskimi ali električnimi gorilniki. Grelni elementi so nameščeni znotraj peči pod keramičnim steklom, zato je kuhalna plošča ravna, gladka in enostavna za čiščenje. Vroče jedi postavimo točno na ravno štedilnik in ne uravnovešamo, kot na nestabilnih plinskih gorilcih, kar je veliko varneje.

Takšne kuhalne plošče so narejene iz keramike, ki toplote ne izvaja zelo dobro (ima nizko toplotno prevodnost), zato kljub temu, da se grelni elementi zelo segrejejo, območja okoli njih ostanejo razmeroma hladna. Po drugi strani je majhna toplotna prevodnost keramičnega stekla njegova majhna pomanjkljivost, saj to pomeni, da grelni elementi bolj segrejejo keramiko, da bi lahko uporabno toploto prenesli na posodo.

Druga velika pomanjkljivost je navidezna krhkost steklene plošče. Čeprav je ta kazalnik prilagojen z dosežki sodobne proizvodnje in zdaj keramika lahko prenese visoke temperature in težo težkih digesters, kljub temu, če na ploščo spustite veliko ponev z vsebino, lahko plošča poči, popravilo takšne peči pa je zelo drago.

Na podlagi zgoraj navedenega je možen kratek povzetek .

Plule gospodinjske peči:

  • Varnost;
  • Učinkovitost
  • Dolgoživost;
  • Ekonomski način delovanja;
  • Enostavnost čiščenja;
  • Hitro segrevanje;
  • Sodoben eleganten dizajn;
  • Funkcionalnost

Proti:

  • Cena je višja od običajnih električnih ali plinskih peči.
  • Ni vedno učinkovita porazdelitev toplote pri zelo nizkih obremenitvah.
  • Težko nadzorovan postopek ogrevanja.
  • Možnost razpok in prask na keramični plošči med grobim ravnanjem.

Priljubljene steklokeramične plošče 2018

Na trgu je predstavljen velik izbor steklokeramičnih plošč znanih domačih in tujih blagovnih znamk. Poceni električne peči za kuhinje iz steklene keramike ponujajo številne spletne trgovine. Različni megasiti, prodajalci keramičnih električnih štedilnikov, aliexpress, alibaba in drugi določajo ocene prodanega blaga na podlagi števila prodaje, garancijskih obveznosti in mnenj kupcev. Kot rezultat tega je bilo splošno mnenje o priljubljenih modelih steklokeramičnih plošč v letu 2018.

Beko KDC653S

Ta vgradni štedilnik je najcenejša električna peč leta 2018. Dimenzije: H - 900 mm; Š - 600 mm; D - 600 mm. Najbolj proračunski model znamke Beko. Zelo hitra keramična plošča s kakovostnim žarom, modernega dizajna, zasnovana za zahtevne gospodinje. Popolnoma programirljiv timer, ki je bil všeč uporabnikom, jih je sprostil rutine delovnega časa pri štedilniku, pustil več časa za sprostitev ali klepet z družinskimi člani.

Katalitični sistem čiščenja, ki zlahka pomaga odstraniti zgorelo maščobo. Poleg inovacij ima peč še tako uporabne lastnosti:

  • Plošča z več načini;
  • Programirana 105 L pečica;
  • Dobra funkcija odtaljevanja;
  • Dvojno zastekljeno okno;
  • Odstranljivo okno - enostavno čiščenje;
  • Katalitsko čiščenje;
  • Razred porabe energije A.

Cena - 43.700 rubljev.

Zanussi Avanti ZCV48300BA

Vgradne električne peči Zanussi Avanti ZCV48300BA. Dimenzije: H - 900 mm; Š - 549 mm; D - 600 mm. Zanussi je ustvaril fantastično peč, ki zagotavlja vse, kar si hostija lahko zaželi. ZCV48300BA ponuja 111-litrsko pečico za kuhanje. Glavni odsek 74 litrov je dovolj za peko purana ali kuhanje več jedi hkrati. Majhen oddelek za učinkovito kuhanje in majhno količino vsakodnevnega kuhanja.

Zelo kakovostna izolacija pečic. Pečica ima funkcijo katalitičnega čiščenja. Ta funkcija vam omogoča, da uničite toploto, ki jo ustvari pečica med kuhanjem, čiščenje pečice pa bo sestavljeno iz preprostega brisanja z krpo ali gobico. Okenske plošče pečice so odstranljive za lažje čiščenje. Električna peč ima časovnik, ki ga je mogoče programirati, kar ustvarja popolno prilagodljivost pri kuhanju, obstaja funkcija zakasnjenega kuhanja.

Prilagodljiva zasnova regalov je zasnovana tako, da lahko v pečico stisnete kolikor lahko hostesa, to omogoča, da uporabno prostornino pečice uporabite do 100%. Pečica ima tudi tehnologijo, imenovano therma - flow, ki preprečuje mešanje arom med policami. Še pomembneje pa je, da ohrani temperaturni položaj kuhanja v optimalnem načinu na vsaki polici pečice posebej.

Celoten seznam funkcij:

  • Dvojna pečica z žarom;
  • Keramična plošča - 2 velikosti gorilnikov;
  • Hiter termični način;
  • Programska pečica;
  • Katalitično čistilo, prožne police.

Cena 36.000 rub.

Ogled zrcalne barve Indesit DD60C2CX

Električna keramična kuhalna plošča DD60C2CX z izboljšano funkcionalnostjo in učinkovitostjo. Vgrajen prezračevalni sistem. Glavna pečica s prostornino 74 litrov in pomožna - 39 litrov. Ta zasnova ustvarja idealne pogoje za peko majhne pite in velikih jedi. Nova tehnologija vam omogoča, da dosežete konstantno ogrevanje in temperaturo po celotni prostornini pečice.

Kuhalna plošča ima štiri keramične cone za hitro in učinkovito ogrevanje. Območja različnih velikosti vam omogočajo, da izberete najboljšo možnost za velikost posode. Vsaka cona zagotavlja varno in stalno ogrevanje z obračanjem gumba. Brezšivna zasnova kuhalne plošče olajša čiščenje gladke črne površine, tako da sta kuhinja in štedilnik videti lepo.

Udobnost priprave zagotavlja odštevalnik časa na električni keramični peči za spremljanje procesa, ko je gospodinja zaposlena z drugimi stvarmi v kuhinji. Po nastavitvi časa bo štedilnik z zvočnim piskom opozoril domačico, da bo pregledala končno hrano. Dve ločeni pečici dajeta več možnosti za hkratno kuhanje, druga pečica ima vgrajen žar. Po kuhanju se v pečici vklopi hladilni ventilator, ki pospeši proces hlajenja, prihrani energijo in prepreči, da bi keramična površina dlje časa ostala vroča.

Pet elementni električni keramični štedilnik s skupno močjo 3600 vatov. Funkcije oblikovanja:

  • Element FlexHeat je notranji obroč za majhne ponve in razširljive zunanje spirale, ki so zelo primerne za velike velikosti ponev.
  • Sistem za nadzor temperature AccuBake uporablja integriran senzor za spremljanje temperaturnih nivojev in nadzor nad kuhinjskimi elementi, da se zagotovijo dosledne, temperaturno občutljive možnosti kuhanja.
  • Tehnologija konvekcijske ventilacije daje visoko temperaturo za peko na kateri koli polici.
  • Časovna zamuda. Omogoča vam preproste predhodne postopke, pri čemer v stanju pripravljenosti ohranjate idealno temperaturo živila.
  • Škatla za shranjevanje, zagotavlja prostor za shranjevanje hladilnih stojal in drugih pripomočkov za kuhanje.
  • LED indikatorji vroče temperature in električne energije ustvarjajo pogoje za varno uporabo peči.
  • Keramična plošča s samočistilno tehnologijo AquaLift odpravlja potrebo po kemikalijah, čiščenje s samo vodo in nizko vročino za odstranjevanje trde pečene maščobe v samo 50 minutah.
  • Regulatorji in LED digitalni zaslon omogočajo jasno branje podatkov, ura pa pomaga uskladiti čas kuhanja.
  • Prostorno razgledno okno z notranjo osvetlitvijo omogoča enostaven ogled kulinaričnih jedi brez kurjenja s toploto.

Cena - 49.200 rubljev.

Hansa BCCI 66136030

Odlikujejo ga naslednje značilnosti:

  • Razred energijske učinkovitosti A, nizka specifična poraba energije.
  • Krmiljenje senzorjev. Poleg izboljšane enostavnosti shranjevanja tipala nudijo številne funkcije, med drugim: konfiguracijo napajanja na 9 nivojih, pravilno upravljanje časa in zaščito otrok.
  • Hitro predgrevanje. Uporablja se za doseganje želene temperature v optimalnem času. Peč se v 5 minutah segreje do 150 C, kar je 20% hitreje kot čas ogrevanja za standardne peči.
  • COOLDOOR3. Trojna zasteklitev z refleksnim notranjim steklom, močno zmanjša temperaturo zunanjih vrat, postane hladnejša in varnejša.
  • Odmrzovanje. Ta funkcija je idealna za številne vrste zamrznjene hrane.
  • Naprava za peko. Šesterokotna protilepilna ponev, ki jo je razvila Hansa, omogoča kuhanje bolj zdravih in okusnejših jedi. Z uporabo posebne oblike perforacije v obliki satja na površini, izdelani iz protilepljive sklenine, se meso in drugi izdelki ne prilepijo na površino pladnja in se med kuhanjem ne dotikajo maščobe.
  • Čiščenje s paro. Zahvaljujoč ultra gladki strukturi sklenine je čiščenje enostavno in kakovostno. Če želite to narediti, vlijte dva kozarca vode v pekač pečice, nastavljen na 50 C za 30 minut, vklopite funkcijo čiščenja zaslona. Po pari umazanih površin lahko vse zbrišete z gobico, da dobite sijočo površino brez umazanije.
  • Čiščenje vratnega sistema. Zahvaljujoč novi zasnovi lahko steklene plošče zlahka odstranite z vrat, ne da bi bilo treba sami odstraniti vrata. Zasnova ima dve objemki na vratih, zato ni potrebe po drugih orodjih. Tako je pečica enostavno vzdrževati čisto. Svetla luč na zadnji strani pečice daje jasen pogled na kuhano hrano.
  • Konvekcija kuhinjske pečice za distribucijo toplega toka okoli hrane odstrani hladen zrak, ki obdaja hrano v pečici, zato je kuhanje zaradi enakomernosti režima hitrejše kot v običajni pečici.
  • Zaščitne stene. Stene plošče so narejene iz nerjavečega jekla, kar zagotavlja tudi, da je pekač trdno pritrjen v pečici in se po odstranitvi zlahka premika.
  • Snemljivi, pralni regali v pomivalnem stroju.
  • Indikator preostale toplote. Opozori na vročo kuhalno ploščo, tudi če je izklopljena, da prepreči nesreče.

Cena - 29.200 rubljev.

Kategorija:

Tehnologija