Trenutno vedno več ljudi zavrača velike plinske peči in jih nadomešča s sodobnimi gospodinjskimi aparati. Takšne ploščice so lahko samostojne ali vgrajene v kuhinjski komplet.

Raznolikost izdelkov na trgu vodi k temu, da pogosto ni jasno, katere električne kuhalne plošče so najboljše za dom.

Vrste plošč

Glavna razlika med modeli, ne glede na ogrevalno zasnovo, bo njihova modularnost. Obstajajo neodvisne kuhalne plošče in odvisne. Razlika je v tem, da bo v slednjem primeru električna krmilna enota mirujoča in nameščena na površini pečice, zaradi česar je plošča nameščena samo nad pečico. Kljub temu bo ta možnost stala manj, za nekoga pa bo ta možnost morda prednost.

Poleg razlik v odvisnosti obstaja več vrst nastavitve električne plošče. Torej, obstaja več vrst nadzora:

  1. Mehansko zagotavljajo vrtljiva stikala in tipke, ki štrlijo nad površino. Pomanjkljivost te vrste prilagoditve je, da štrlijo nad površino ploščice. To vodi do njihovega pogostega onesnaženja in zamudnega čiščenja.
  2. Upravljanje na dotik omogočajo ikone, občutljive na dotik. Plošče na dotik veljajo za najbolj priročno in pogosto, poleg tega, da čiščenje pred onesnaženjem ne povzroča neprijetnosti. Pomanjkljivost je, da je okvare skoraj nemogoče popraviti sami.
  3. Daljinsko upravljanje z daljinskim upravljalnikom je najdražja možnost.

Plošče so lahko na voljo tudi v različnih oblikah oblike: lahko so standardne kvadratne ali pravokotne oblike, pa tudi v obliki kroga, polkroga, ovalne.

Vrste materiala

Ena najpomembnejših razlik med ploščicami je vrsta materiala, iz katerega so izdelane površine. Trenutno obstajajo:

  • Emajlirane površine - so plošče z znanimi številnimi gorilniki v obliki kovinskih "palačink". Štejejo za relativno poceni in imajo veliko izbiro barv, kar vam omogoča, da izberete ploščice, da se ujemajo z barvo kuhinjske enote. Vendar je sklenino težko odstraniti iz onesnaževalcev in jo lahko poškodujete. Čiščenje je težko, saj je sklenina občutljiva na grobe ali agresivne snovi. Poleg tega segrevalne plošče segrevajo dlje časa, kuhanje traja približno uro in pol več kot na drugih vrstah ploščic. Nakup te vrste peči je primeren za občasno uporabo, na primer za poletno rezidenco.
  • Steklokeramika - je najbolj priljubljena zaradi svojega videza, plošče na dotik in trdnosti. Menijo, da je steklena keramika občutljiva na praske in točkovne udarce, v praksi pa so takšne površinske poškodbe zelo redke. Pri kuhanju na steklokeramičnih ploščicah je treba iz uporabe izključiti bakrene in aluminijaste pripomočke, saj lahko na površini puščajo sledi, za odstranjevanje katerih bodo potrebni posebni materiali.

Naprava grelnih elementov

Ena najosnovnejših razlik med kuhalnimi ploščami je vrsta ogrevanja kuhalnih površin. To je pomemben dejavnik, hitrost doseganja temperature delovne površine je odvisna od izbire grelnega elementa:

  • Lito železo. Ti isti kovinski krogi, ki segrejejo v povprečju pet minut in ohladijo toliko. Kuhamo jih lahko v jedeh iz katerega koli materiala, vendar bodo stroški električne energije zelo resni.
  • Halogenske spirale pogosto izgorijo in veljajo za najdražje za zamenjavo. Omogočajo vam, da površino segrejete v samo nekaj sekundah.
  • Hitro, ki jih zagotavljajo običajne spirale. Redko izgorijo, razmeroma poceni zamenjava, povprečni čas ogrevanja je 10 sekund. Plošče s to vrsto ogrevanja so najpogostejše na trgu, redke okvare pa se odpravijo ceneje kot v primeru okvare katerega koli drugega grelnega elementa.
  • Hi-lite ogrevanje, predstavlja TENY v obliki traku, segreva se v 5 sekundah.

Poleg tradicionalnih plošč stoji indukcijsko ogrevanje ploščic. Tudi električna je, a grelna naprava se zelo razlikuje od tradicionalne, zato jih je običajno ločiti v ločeno skupino.

V običajni električni kuhalni površini se površina segreje iz vročega elementa, skozi katerega prehaja električni tok. Delo indukcijskega štedilnika zagotavlja ustvarjena tuljava, skozi katero prehaja električni tok, magnetno polje.

Hkrati vključeni gorilnik ostane hladen, dokler na njem ne namestite posode iz katere koli kovine, ki ima magnetne lastnosti.

Kot katera koli druga naprava ima tudi indukcijska plošča svoje pomanjkljivosti. Hrano lahko zelo hitro segrejejo. V povprečju nekaj litrov vode zavre v 2-3 minutah. Na tako hitro hitrost segrevanja se je treba navaditi in prvič po pridobitvi takšne ploščice bi se marsikatera posoda, ki se je prej odlično izkazala, pokvarila.

Še en minus je, da se plošča segreje le do določene temperature, po kateri se samodejno izklopi, zato prej znan način dolgega kuhanja na nizki vročini ne bo na voljo. Ti štedilniki so bolj primerni za hitro kuhanje in niso primerni za dolgotrajno hrano hrane pod pokrovom.

Moten monoton hrup hladilnih ventilatorjev, objavljen med delovanjem indukcijske plošče, je tudi pomanjkljivost. Da in takšne plošče ne uspejo zelo pogosto, stroški popravila pa pogosto dosegajo polovico stroškov nove naprave. Če želite, lahko kupite kuhalno ploščo s kombinirano vrsto ogrevanja: več plošč se ogreva s pomočjo grelnega elementa, nekaj pa deluje na principu indukcije.

Uporabne lastnosti sodobnih naprav

Kot vsak gospodinjski aparat so tudi kuhalne plošče lahko opremljene z drugačnim naborom pomožnih funkcij - uporabnimi in ne tako. Najpogostejše so:

  • Funkcija premora Uporablja se lahko, kadar se je treba odmakniti od pripravljene posode, ki jo morate skrbno spremljati. Uporabnost te funkcije je diskutabilna, saj nič ne preprečuje, če je potrebno, izklopiti štedilnik ali prestaviti posodo na drugem gorilniku.
  • Časovnik pripravljenosti velja za eno najpomembnejših funkcij in omogoča, da vas opomnimo, da se na štedilniku nekaj kuha.
  • Funkcija ogrevanja hrane.
  • Zaščita pred otroki vam bo omogočila, da preprečite vklop plošče: če imate majhne otroke, pri tej priložnosti ne smete varčevati.
  • Prepoznavanje površine jedi je samodejno prepoznavanje plošče velikih jedi, da bi jo segrevali z večjo močjo.
  • Hitro segrevanje za vrenje segreva posodo z največjo močjo, dokler tekočina ne zavre, nato pa temperatura pade.
  • Izklopite gorilnik, ko se nanj razlije tekočina.
  • V stanju pripravljenosti gorilnik izklopi, ko posodo odstranite iz njega.
  • Garancija Ena izmed tistih "funkcij", ki bi jo bilo treba jemati zelo previdno. Višje garancijske dobe posredno kažejo na kakovost izdelkov in obratno, ne kupujte opreme z nizko garancijsko dobo.

Priporočila za izbor

Mnogi ob nakupu opreme pozorni predvsem na njegovo zasnovo. Toda izbiro kuhalne plošče je treba jemati zelo resno, saj je od nje odvisna praktičnost pri kuhanju in končna kakovost hrane.

Torej, najprej morate določiti površinski material in grelni element. Nato morate izbrati vrsto nadzora. Ko je tehnični del končan, morate izbrati mere in kako bo plošča izgledala v kuhinji. Ne pozabite, da so plošče lahko vgrajene in ločene, morate izbrati možnost, ki je primerna za vas. V primeru prostostoječega je treba zagotoviti dovolj prostora za njegovo postavitev, v kuhinjski komplet pa je treba vgraditi ločen visokokakovosten.

Pomembno je : varčevanje na tej napravi zagotovo ni vredno, saj naj bi trajalo neprekinjeno več let, dokler ga ne nadomestimo z boljšo možnostjo v smislu funkcionalnosti in ne v povezavi z okvaro. Posredno jamstvo za dolgoročno delovanje je lahko proizvajalec kuhalne plošče. Najbolj kakovostni in iskani trgi vključujejo proizvajalce, kot so Bosh, Samsung, Gorenje. Izdelki teh podjetij so se že dolgo uveljavili in primeri odkrito slabih naprav so bolj verjetno izjema.

Če veste, kako izbrati električno kuhalno ploščo, je ni težko kupiti. Vendar je po tem vredno povezavo jemati resno. Ker te naprave porabijo kilovate električne energije, je za nemoteno delovanje potrebno ustvariti kakovostno linijo z ločeno vtičnico in varnostnim odklopnikom. Presek kabla in obremenitev stroja sta izbrana glede na porabo energije, zato je priporočljivo, da to storite z maržo.

V nobenem primeru teh naprav ne smete priključiti prek podaljševalnih kablov v gospodinjske vtičnice, saj niso zasnovane za tako resnega potrošnika. Če niste prepričani v sposobnost kakovostnega dela pri priključitvi peči z lastnimi rokami, lahko uporabite storitve strokovnjakov. Pravilno povezana naprava bo trajala dlje časa in ne bo povzročala neprijetnosti pri pripravi kakršnih koli jedi.

Kategorija:

Tehnologija