Zdaj mnogi vrtnarji na svojih parcelah sadijo malo znana drevesa in grmičevje. Med eksotičnimi, ki so se uspešno dokazali v naših regijah, izstopa borovničev forte. Rastlina, ali bolje rečeno, njegovo jagodičje, je mnogim od nas znano po svojih koristnih lastnostih. Pri nas se šele začne gojiti, zato ne vedo vsi, kako pravilno gojiti kulturo na osebni parceli.
Botanični opis
Blueberry Forte ali Sunberry je izvorno iz Kanade . To je hibridna rastlina, pridobljena s križanjem dveh vrst - plazeče afriške in evropske nočne sence. rezultat je bila vegetacija v obliki majhnega drevesa. Pogosto ga imenujejo kanadske borovnice, saj so v tej državi, pa tudi v ZDA, plodovi te kulture zelo priljubljeni. V prevodu iz angleščine ime zveni kot sončno jagodičje.
To je trajnica sadna rastlina. Za razliko od običajne črne nočne sence zraste do največ 1, 5 metra višine, največkrat pa zraste do 90 cm.
Drevo aktivno in letno obrodi plodove, daje velike temno obarvane jagode, ki so videti kot borovnice. Iz ene kopije lahko dobite do 1 vedro sadja. Rastejo v grozdih po 10, velikosti češnje.
Borovničeva sončnica velja za nezahtevno rastlino in zlahka prenaša suho vreme in nizke temperature. Nastala socvetja so majhna, zbrana v grozdih po 15 kosov. Imajo dobre dekorativne lastnosti, saj dolgo cvetijo in izgledajo privlačno.
V evropskih državah ta pridelek gojijo predvsem kot enoletnice. Vendar pa se je v naših širinah začela gojiti kot trajnica. Z jagodami na vašem spletnem mestu ni problem, saj se je kanadska borovnica Sunberry dobro prilagodila v osrednji Rusiji.
Uporabne lastnosti
Hibrid je cenjen zaradi visoke produktivnosti, predvsem pa zaradi uporabnih lastnosti. V sončnih jagodah smo uspeli zbrati vse najboljše lastnosti nočnega senčnika:
- nezahtevnost pri gojenju;
- odpornost na vremenske razmere, bolezni, škodljivce;
- koristi za zdravje.
Po mnenju zdravnikov naj bi bilo to jagodičje na mizi v vsaki hiši. Vsi njeni deli, razen koreninskega sistema, imajo zdravilne lastnosti. Vendar pa so v nezreli obliki plodovi neprimerni za uživanje, saj so strupeni, kot vsi nočni listi. Ko potemnijo, postanejo mehke, jih je mogoče zbrati.
Jagode imajo specifičen okus. Da se ga znebite, morate plodove za nekaj minut spustiti v vrelo vodo. V svoji sestavi vsebujejo veliko količino vitamina C in karotena. Jagode so nasičene tudi z drugimi dragocenimi elementi zdravja:
- kalij in kalcij;
- železo in magnezij;
- cink in nikelj;
- baker in srebro;
- mangan in krom.
Po mnenju znanstvenikov borovničeva borovnica vsebuje skoraj celoten kompleks elementov, potrebnih za normalno delovanje telesa. Vsak od njih prinaša svojo korist:
- pozitivno vplivajo na tvorbo krvi in krepijo imuniteto;
- zagotoviti dobro delo hipofize in trebušne slinavke;
- normalizirati sintezo hemoglobina in izboljšati nastajanje rdečih krvnih celic;
- aktivirati presnovo glukoze
Jagode sončnic so v mnogih državah sveta pridobile popularnost zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Postali so znani in jih zdaj aktivno gojijo in jedo ljudje katere koli starosti. Kanadske borovnice izboljšajo prebavno delovanje, ker ima blag odvajalni učinek. Spada med prehranske prehrambene izdelke, saj je sposoben očistiti telo strupov in toksinov.
Plodovi zahvaljujoč dragocenim elementom krepijo očesne mišice in dobro podpirajo vid, kar je zelo pomembno pri stalnem delu za monitorjem. Normalizira krvni tlak. Jagodičje ima antibakterijski učinek in se pogosto uporablja med prehladi različnih etiologij. Učinkovito vpliva na angino, lajša glavobole in lajša bolečine v sklepih.
Zahvaljujoč diuretičnemu učinku je v veliko korist tistim, ki imajo težave z ledvicami, odpravlja otekline. Kanadske borovnice pozitivno vplivajo na živčni sistem, pomaga pri nespečnosti. Učinkovito pri zdravljenju kožnih bolezni, na primer luskavice sambiri luskavice.
Kako gojiti hibrid
Po želji lahko to hibridno rastlino brez težav gojimo na svojem vrtnem območju. Za to ni posebnega navodila. Sadimo ga na dva razpoložljiva načina:
- semena;
- sadike.
Če takoj posejete borovnice s semeni v odprto zemljo, potem ne morete dobiti pozitivnega rezultata. Za sajenje je najbolje uporabiti metodo sadike. Najprej morate pripraviti sadilni material. Ima gosto lupino, zato jo takoj prebodemo z iglo. Nato vnaprej vzemite grobi rečni pesek, opran in žgan, postavljen v kozarec, kamor je položeno seme. Po tem je treba posodo dobro pretresti, da se seme popolnoma sprosti iz prevleke.
Po tem je treba semena nekaj minut dobro oprati s svetlo raztopino kalijevega permanganata. Pri setvi sadik se čas ne razlikuje od paradižnika, zato je konec februarja ali začetek marca čas za setev. Če želite to narediti, morate pripraviti posodo s plastjo drenaže in zemlje brez šote v njej. Ta komponenta, za razliko od drugih jagodičja, na primer rumene maline, ribeza, borovnice, ne prenaša dobro.
Da bi dobili hitro sadike, seme zalivamo s toplo vodo. Zmogljivost se postavi na dobro osvetljeno mesto, temperatura pa se vzdržuje na 18 ° C. Ko se pojavijo prvi poganjki, se lahko temperatura dvigne in ustvari dodatna osvetlitev. Po rasti dveh ali treh listov na sadikah jih lahko potopite. Ko grožnja nočnega zmrzali mine, lahko sadike sončnic posadite v odprto tla.
Pristanek in oskrba
To jagodičje se imenuje sončno iz razloga, ker ima zelo rad sonce. Za sajenje sadik je najbolje izbrati dobro osvetljeno območje. Lahko izberete zasenčeno mesto, vendar bo na takšni rastlini manj sadja. Prav tako bodo postali majhne velikosti in okusni po okusu. Ker grmovje raste v velikih velikostih, mladi sadike posadimo z razdaljo med njimi najmanj 70 cm.
Nekateri vrtnarji sadijo kanadske sadike borovnice med paradižnike, krompir ali papriko. Ta metoda ne bo dala dobre letine. Grmičevje slabo raste in počasi raste. Datumi sajenja v odprto zemljo, na primer paradižnika in paprike. Rastlina ne mara odvečne vlage, vendar tudi sušenje tal ne bi smelo biti dovoljeno. Voda za namakanje mora biti najmanj 23 ° C in po možnosti v jutranjih ali večernih urah.
Ta rastlina ne potrebuje dodatne prehrane. Dovolj je za normalen razvoj rodovitne zemlje. Za pridobitev obilne letine je treba gnojilo uporabiti vsaj dvakrat. Za to je primeren mullein, razredčen v vodi. Zalivamo ga pod korenino grma.
Nega rastlin je zelo preprosta, posejemo jo približno enkrat v 2 tednih. Razrahljanje zemlje na postelji z nočno senco je bolje takoj po zalivanju ali dežju. Grmovi rastline so redki, zato jih ni mogoče vezati. Glede na to, da bo letina obilna, potem morate narediti zaledje. Kadar je veliko jagod, veje padejo na tla, kar ne bi smelo biti dovoljeno.
Pobiranje in spravilo
Zahvaljujoč zdravilnim lastnostim borovnic forte postaja njegovo gojenje vse pomembnejše. Za nabiranje dobrega pridelka je priporočljivo odstraniti nove brsti, posaditi grm približno mesec dni pred nabiranjem jagod. Ta metoda bo pomagala usmeriti vse sile k razvoju plodov namesto cvetenja in dodatnih poganjkov.
Domneva se, da hibridni sadeži po zmrzali imajo boljši okus. Prenehali bodo biti trpinčeni, pridobili bodo prijetnejši okus. Jagode zorijo neenakomerno, zato se zbiranje izvaja v več fazah. Čas letine je konec oktobra, začetek novembra. Plodovi nočnih borovnic se ne pokvarijo, zato jih ne hitite nabirati. Tudi ko rahlo zbledijo, se njihov okus ne poslabša, ampak le izboljša.
Rastlinico borovnice forte ne odlikuje dolg rok trajanja v sveži obliki. Kako ga uporabiti in ohraniti zdravilne lastnosti, bo koristno, da se ga bodo mnogi vrtnarji naučili. Najboljši način shranjevanja je zamrzovanje. Prav tako lahko kuhate enolončnice, džeme, konzerve po preprostih receptih.
Za 2 kg kanadskih borovnic morate zaužiti enako količino sladkorja. Jagode sesekljamo v mlinčku za meso, nato pa naribamo sladkor in 1 limono. Masa se kuha največ 40 minut. V idealnem primeru ga je treba vreti 5 minut, saj dolgotrajna toplotna obdelava vodi do izgube vitaminov.
Končni izdelek se bo hitro zgostil zaradi velike količine pektina v plodu. Videti bo kot marmelada, bo imela temno češnjevo barvo in ima odličen okus.