Vermouth proizvajalci v Evropi skrbno spremljajo proizvodni postopek te pijače. Vse sestavine v njegovi sestavi gredo skozi več stopenj izbire in preverjamo kakovost. Italijanski vermut je drag alkohol, ki ga pogosto lahko najdemo v trgovinah ali barih. Italijani odlično pripravijo to izvrstno alkoholno pijačo, zato njihov alkohol ne velja za eno najboljših na svetu.

Zgodovina Vermuta

Obstaja legenda, da je Hipokrat sam izumil Vermuta. Pravi, da je nekoč Hipokrat, ki je sedel v naravi, filozofiral o univerzalnih vprašanjih. Ob njem so rasli vinogradi in aromatična zelišča. Tako se je Hipokrat odločil, da bo kot zdravljenje pil vino z zelišči. Nihče ne ve, ali je bilo to dejansko, toda od takrat verjame, da bi si ga lahko izmislil Hipokrat. Nato se pogovorimo o zdravilnih lastnostih tega alkohola.

Če želite goste med večerjo privoščiti kakšni alkoholni pijači, da bi vzbudili apetit, je bolje, da vermute zavrnete. Konec koncev lahko pokvari okus hrane. Zato je bolje, da ga pijete po večerji ali pred njim kot analitik, da povečate svoj apetit. Vermouth je znan tudi kot "pijača po celem dnevu" ali pijača, ki jo lahko pijete ves dan. Številni ljubitelji alkohola lahko takoj zaživijo, vendar je to le izraz. Alkohol je za telo še vedno škodljiv, njegova uporaba je pogosto nezaželena.

Kako piti Delasy

V svoji čisti obliki Delacy piti veliko ne bo delovalo. Tako so zdaj pripravili približno 500 vseh vrst koktajlov, ki temeljijo na tej pijači. Skoraj vse koktajle je zelo enostavno narediti. Za večino receptov celo stresalnik ni potreben:

  • Vermouth alkohol je najbolje piti pred obroki. Ta alkoholna pijača bo služila kot šik aperitiv in pomagala, da se večer dobro konča;
  • Sladka sorta se odlično ujema z limoninim sokom. Lahko se meša sorazmerno ena proti ena;
  • Lahko ga mešamo z vodko ali konjakom, pa tudi z drugimi alkoholnimi pijačami. Mešajte v razmerju ena do ena ali ena do dva;
  • Suhe stopnje ni priporočljivo mešati z nečim. Zato ga je bolje uporabiti v čisti obliki, še bolje - v ohlajeni obliki;
  • Če ga pijete v svoji čisti obliki, potem so najbolj primerni kozarci za viski, in če jih ni, jih lahko nadomestite s koktajlnimi kozarci. Ta pijača se ne pije v enem požirku, ampak v majhnih požirkih. Temperatura pijače mora biti precej nizka - do 10 stopinj;
  • Bianco je najbolje piti v razredčeni obliki, pomešani s sodo ali tonikom. Vse je odvisno od okusa. Rdeči vermut se najbolje pije z ledom;
  • Lahko ga jeste s praženimi arašidi, soljenimi mandlji ali olivami.

Obstaja veliko podjetij, ki proizvajajo vermut. To so podjetja:

  • Salvatore;
  • Delacy
  • Chinzano;
  • Martini itd.

Vermute običajno delimo v več skupin:

  • Suha. Tu sladkor ne presega 4 odstotkov. Služi kot šik aperitiv, ki ga je bolje piti brez nečistoč in kadar je mraz. Idealni prigrizki bi bili: oljke, krekerji, oljke in sir. Če gostje ne marajo prigrizkov, jih lahko nadomestite s sendviči z lososom ali kuhano svinjino.
  • Bela Te sorte imajo okusno aromo začimb, njihov okus je grenak. Sladkor ne bo presegel 15 odstotkov. Lahko ga razredčimo z različnimi sokovi: pomarančnim, jabolčnim, ananasom in limono. Sokove lahko nadomestite s tonikom ali soda. Razredčite kot prej, približno ena do ena. Če pa želite povečati trdnost pijače, potem lahko spremenite razmerja. Glavna stvar je, kakšno pijačo želite dobiti kot rezultat. Uporablja se lahko brez nečistoč, v čisti obliki. Predjedi so enake kot pri suhem vermutu, po želji jim lahko dodate ocvrte ribe, vendar ne zelo mastne.
  • Rdeča vermuta ali vino. Najslajša vrsta vermuta. Odstotek sladkorja v njem je nad 15 odstotkov. Lahko se mešate z dinom in soda v odstotnem razmerju 1: 2, če pa želite zmanjšati jakost pijače, lahko gin nadomestite z pomarančnim sokom, ananasom ali grenivko. Izberete lahko različne prigrizke - primerni so različni oreščki, nežen sir, razno sadje, šunka z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi slani krekerji.
  • Roza Odstotek sladkorja je povprečen - od 10 do 15%. To stališče je mešano, saj so zanj primerni prigrizki tako rdečega kot belega vermuta. Univerzalna predjed za roza vermut bo piščanec v različnih oblikah. Meša se z različnimi sadnimi sokovi (okusa ni omejitev) in z različnimi alkoholnimi koktajli, čeprav to ni najpogostejša možnost.
  • Sladica. Sladkor se giblje od 10 do 15 odstotkov. Sorte sladic vključujejo bel, rdeč in roza vermut, saj imajo v sestavi največji odstotek sladkorja. Te sorte bodo po večerji najboljše v kakovostnih pijačah. Prigrizke zanje lahko izberete različne. Različne jagode in sadje, sladki sladoled, temna čokolada in vsi sladki prigrizki, vendar ne sladki. Mnogi mislijo, da je sladice, ki jih je bolje piti s sladkarijami ali piškotki, vendar pretirana sladkoba lahko zasenči okus pijače.
  • Močna. Moč te sorte presega 25 odstotkov. Za takšnega vermuta obstaja še eno ime - grenak. Najbolje ga uživamo v najčistejši obliki. Iz prigrizkov izberite nekaj visokokaloričnega ali maščobnega. Izbirate lahko med ribami, mesom ali različnimi solatami.

Priljubljene blagovne znamke vermouth

Ena najbolj priljubljenih vrst je Bianco . To alkoholno pijačo izdelujejo najrazličnejše znamke, kot so Delacy, Martini ali Cinzano, Fianti in Milagio. Ta vrsta vermuta je zelo všeč ženski polovici družbe, vendar moški raje Rosso zaradi njegovega izrazitega okusa z ostrim okusom.

Bele sorte imajo sladkast okus, vendar ne morejo biti vsi všeč. Če želite pijači odstraniti pretirano sladkobo in močan vonj, ji morate dodati le nekaj kock ledu. To bo pomagalo mehčati okus in razredčiti sam alkohol.

Bianco lahko razredčimo tudi s toniki, vodo ali različnimi sveže iztisnjenimi sokovi. Če imate raje sladke napitke, je najbolje, da to pijačo zmešate s Fanto ali Sprite ena do ena. In če je bila pijača postrežena v čisti obliki, potem kot prilogo lahko postrežete narezano pomarančo.

Vodilni v proizvodnji bele, roza in rdeče vermute sta Francija in Italija. Toda druge države niso daleč zaostale. Na primer, Delacy zdaj pridobiva na priljubljenosti. To blagovno znamko sta skupaj ustvarili Rusija in Italija. Pijača te blagovne znamke ima privlačen vonj in prijeten okus.

Delacy Vermouth je specializirana za bele in rdeče sorte. In pridelani so na visoki ravni. Številni poznavalci alkohola so že ugotovili visoko kakovost izdelka, ki je dober tako v čisti obliki kot v različnih koktajlih. Izdelke te blagovne znamke imenujemo tudi deles. Za prvo seznanitev z Delacy je najbolje, da mu dodamo led. To bo pomagalo zmehčati okus, pa tudi razkriti aromo.

Delacy, kot vse druge blagovne znamke, je najbolje piti počasi, v majhnih požirkih, uživati ​​v okusu. In to je treba storiti ne samo zaradi kulture uživanja alkohola, ampak tudi zaradi zaznavanja alkohola s strani telesa. Vermouth je izdelek, ki ga naše telo močno prebavi. Torej lahko njegova prekomerna uporaba povzroči močan glavobol. In zdravila proti bolečinam ne bodo vedno pomagala.

S pogosto uporabo tega alkohola se lahko hitro navadite in ne doživite več užitka te pijače. Torej za spremembo je bilo izumljenih ogromno koktajlov. Zaradi tega je ta pijača pogost gost na zabavah, praznovanjih in srečanjih.

Strokovnjaki svetujejo pravilno pitje alkoholnih pijač. Bolje je prebrati kulturo pitja določene pijače, saj naj bi vsak alkohol prinesel užitek.

Prigrizki za poslast in njegove lastnosti

Nobene inovacije tukaj niso izumili. Prigrizki so enaki kot pri drugih vrstah tega alkohola.

Nasveti za uporabo Delacy:

  • Pitje je priporočljivo le pred obroki, v majhnih požirkih pa raztezanje užitek. Tako izboljšate delo želodca.
  • Vermut lahko mešate z drugimi alkoholnimi pijačami, kot so konjak, vodka, džin itd. Naredite lahko veliko koktajlov. Zmešajte v razmerju 1: 2.
  • Temperatura koktajla ne sme biti visoka. Bolje je, če je pijača ohlajena, ne višja od 15 stopinj.
  • Na voljo so raznovrstni prigrizki Ženske imajo radi sadne prigrizke, moški raje oljke in kakršne koli oreščke.
  • Lahko se mešate s tonikom, sodo in celo limonado.
  • Da bi oboževalci preizkusili vse novo in nenavadno, lahko eksperimentirate z okusi in možnostmi koktajlov.

Številni poznavalci alkohola so omenili okusen pookus Delacy. Ta pijača se odlikuje samo s pozitivne strani in zmaga v korist potrošnikov. Zahvaljujoč naravnim sestavinam ima Delacy šopek z bogatimi aromami. Tudi aroma pijače je zelo prijetna in privlačna. Delacy je jagoda, brusnica itd.

Cena te vrste alkohola je zelo razumna in nizka. Moč pijače ni velika. Vermouth ima odličen sproščujoč učinek, zato že prvi požirki prinesejo veliko užitka. Popolna kot lahka pijača po delovnih dneh. Delacy je tudi zelo všeč ženski polovici človeštva. Primerna je tudi kot pijača na zabavi, poroki, obletnici, samo za druženja s prijatelji, pomagala bo občutiti vzdušje praznikov in praznovanja.

Vsi prazniki in pomembni datumi niso popolni brez raznovrstnih pijač in alkohola. V družbi se je tako zgodilo. Morate pa si zapomniti, da je treba alkohol uživati ​​zmerno. In vermut ni izjema .

Kategorija:

Kuhanje