Nosečnost je ena najbolj vznemirljivih in najtežjih faz v življenju vsake ženske. Z vsakim novim dnevom si ženska v položaju postavlja vedno več vprašanj, kaj lahko počne v novem statusu in kaj ne.

Večina vprašanj se nanaša na hrano in pijačo, saj snovi, ki jih vsebuje hrana, neposredno vplivajo na splošno stanje telesa nerojenega otroka. Tako se na primer zaradi kvasov pojavi veliko vprašanj. Ta pijača je poleti zelo priljubljena, vendar je ne priporočajo vsi zdravniki nosečnicam.

Značilnosti kompozicije

Beseda kvass lahko prevedemo kot kisla pijača. Je proizvod nedokončanega alkohola, pa tudi mlečnokislinske fermentacije piva s skupnim deležem etilnega alkohola približno 1, 2 odstotka. Pijača je običajno temne barve, neprozorna, čeprav včasih najdemo tudi beli kvass. Naravni kvas lahko pripravimo tako doma kot v industrijski proizvodnji. Glavne sestavine v sestavi take pijače so:

  1. Kvas
  2. Sladkor
  3. Prepečenec ali fermentirano pivo;
  4. Kot dodatki se lahko pojavijo: sadje, jagode, različna zelišča, ponekod celo začimbe.

Hipokrat je spregovoril tudi o dragocenih sestavinah pijače. Zato ni povsem pravilno domnevati, da je kvass svoj izum dolžan Slovanom. Toda v Rusiji je dobil največ priznanja in razširjenosti.

Običajne sorte

Večina nas je navajena verjeti, da je kvas le ene vrste - kruh. Pravzaprav obstaja veliko število pijač, med njimi:

  1. Sadje;
  2. Jagodičja;
  3. Slad

Za pripravo pijače se uporabljajo:

  1. Sladkor
  2. Ržena moka (krekerji črnega ali belega kruha);
  3. Kvass kruh;
  4. Voda;
  5. Kvas
  6. Rženi slad ali ječmenov slad;
  7. Mlečnokislinske bakterije.

Tak izdelek lahko hranite 48 ur pri skupni temperaturi od 2 do 12 stopinj Celzija. Korist te pijače določa njena posebna sestava ( vitamini iz skupine B, E, PP, H, aminokisline naravnega izvora, pa tudi naravni encimi ). Kvasov kruh vključuje veliko število spojin, ki ugodno vplivajo na človeško telo kot celoto. Njegova uporaba pozitivno vpliva na prebavni in kardiovaskularni sistem, normalizira presnovo in preprečuje, da bi se okužbe razvile in razširile na glavne bakterije.

Krušni kvass je po svojem učinku na človeško telo bolj podoben kefirju, koumisu ali jogurtu

Sadno-jagodni napitek

Takšne pijače nastajajo iz soka ali se uporabljajo kot enostavni krušni napitki, vendar z dodatkom različnih jagod in sadja. Odsotnost toplotnih učinkov omogoča ohranitev vseh koristnih hranil in vitaminov v jagodičevju in sadju. Pri ustvarjanju sadnih in jagodnih kvasovk je sladilo najpogosteje naravni sok iz jabolk, zato ga lahko pijejo celo majhni otroci.

Na osnovi slada

Kvar na osnovi slada je čudovita pijača, ki daje tonik učinek na celotno telo. Pri pripravi se uporabljajo semena žit (pšenica, ječmen, oves ali rž), ki so bila opravljena v številnih obdelavah v skladu s posebno tehniko pridelave. Doma lahko takšno pijačo pripravimo iz rži ali ječmena, ki se najpogosteje uporabljajo pri pripravi pivskih pijač.

Zahodno podjetje Beer Judge Certification Program, ki se ukvarja z ocenjevanjem različnih vrst piva, kvass uvršča med eno od vrst penastih izdelkov.

Osnutek in steklenica

V trgovinah najdete veliko število pijač v plastičnih posodah, na etiketi katerih lahko najdete ime "kvass". Toda njihova sestava ne predstavlja ničesar koristnega in hranljivega za človeško telo. Gazirane pijače nastajajo po poenostavljeni metodi z uporabo arom, sladil in drugih dodatkov. Poleg vsega tega plastična steklenica ni najboljša embalaža za shranjevanje takega izdelka.

Osnutek kvasa pogosto imenujejo tudi dvomljivi izdelki . To je posledica dejstva, da nekateri proizvajalci preprosto ne upoštevajo higienskih standardov, ko odstranjujejo ostanke pijače iz sodov s črpalkami, kar omogoča, da se škodljive bakterije in mikroorganizmi aktivno množijo. Če še vedno želite kupiti napitek, potem morate dobro preveriti datum razlitja in si ogledati vse certifikate za prodane izdelke.

Pri nakupu kvasa mora biti nujno hladen . V nasprotnem primeru obstaja velika možnost, da takšna pijača poteče ali je pripravljena iz razredčenega praška. Uporaba kvasa v tem primeru lahko privede do črevesne zastrupitve in zastrupitve telesa.

Trajanje možnega skladiščenja kvasa v sodu doseže tri dni. Pri nakupu točeno pijače naj se kupca varujejo znaki, kot so grenčina ali kislina, izrazit okus kvasa in vonj, ki izhaja iz njih.

Domača pijača

Bolj klasična možnost je domači kvass na osnovi kruha, katerega prednosti ni mogoče primerjati z drugimi vrstami te pijače. To je posledica dejstva, da so pri njegovi proizvodnji vključene le naravne sestavine. Poleg velikih koristi za telo kakovostno obvladuje žejo, poleg tega pa pripomore k večji vitalnosti človeka v kratkem času.

Lahko kvass med nosečnostjo

Prihodnja mati ima veliko število prepovedi hrane in splošnega jedilnika. Zdravniki ne dajo jasnega odgovora v zvezi z uporabo kvasa med nosečnostjo. To je povezano s pozitivnimi lastnostmi izdelka:

  1. Vsebuje kompleks uporabnih elementov v sledovih in vitaminov;
  2. Prijeten okus;
  3. V vročem vremenu lahko tonira, osveži in za nekaj časa odpravi žejo.

Če je telo bodoče matere pred nosečnostjo pozitivno zaznavalo kvass, potem ga ni potrebno popolnoma izključiti iz prehrane.

Zgodnji termin

V začetni fazi nosečnosti, ki je najbolj odgovorna in pomembna, je telo nosečnice zelo občutljivo na vse spremembe in se prilagaja novim razmeram obstoja. Kvass je fermentacijski izdelek, ki znatno poveča plinovanje v črevesju.

Napihnjenost, pa tudi napihnjenost lahko negativno vplivata na stanje kot celoto, saj poveča ton maternice, kar velja za nevarno za plod in za žensko neprijetno. Če obstaja grožnja splava, je najbolje, da se uporaba kvasa v zgodnji fazi opusti. Poleg tega pijača vsebuje določen odstotek alkohola, čeprav v zelo majhni količini (1, 2%), hkrati pa ne bo prinesla nič dobrega za aktivno razvijajoči se plod.

Drugo trimesečje

V intervalu med 4-6 meseci nosečnosti bodoča mati najpogosteje sprošča toksikozo. Otrok še ni dosegel veliko teže in želodec ga ne moti pri motorični aktivnosti. Vsi vitalni organi otroka do začetka drugega trimesečja so že dobro razviti. Prav v tem času se lahko kvas zaužije z minimalnim tveganjem za splošno zdravje. Če ni kontraindikacij, potem pitje sveže domače pijače ne samo, da ne bo škodovalo, temveč bo, nasprotno, prineslo številne koristi in izboljšalo splošno zdravje. K temu pomagajo vitamini in minerali v sestavi pijače.

Značilnosti zadnjih mesecev

V zadnjih stopnjah gestacije se zaradi povečane velikosti in teže poveča pritisk na notranje organe bodoče matere. Njena teža teže se lahko pojavi, zasoplost, pa tudi močna teža v nogah. Ob koncu nosečnosti morate takšen izdelek uporabiti v strogo omejenih količinah zaradi tveganja za razvoj:

  1. Pozna hemostaza, ki se običajno začne z zastajanjem tekočine v telesu, kasneje se razvije v oteklino na nogah in prstih;
  2. Maternični ton, ki lahko vpliva na začetek prezgodnjih porodov.

V tretjem trimesečju lahko kvass pomaga v boju proti nepravilnim blatu (driska ali zaprtje), prav tako pa odpravi disbiozo. Toda pretiravanje z uporabo takšne pijače v poznih fazah nosečnosti ni vredno. Poleg tega je trenutno prepovedano začeti seznanjanje s takšno pijačo.

Previdnostni ukrepi in pravila

Uživanje kvasa med nosečnostjo ni prepovedano. Vendar je treba upoštevati nekatere previdnostne ukrepe:

  1. Skupaj s lečečim specialistom je treba odpraviti vse kontraindikacije, ki so povezane s zdravstvenim stanjem otroka in matere;
  2. Pijte samo svež in popolnoma kakovosten izdelek;
  3. Uporabite največ dva kozarca kvasa na dan.

Kontraindikacije

Razlogi, zakaj morate prenehati uživati ​​kvas med nosečnostjo, so:

  1. Maternični ton (zaradi grožnje zgodnjega splava in prezgodnjih porodnih procesov);
  2. Hitro povečanje telesne teže za ženske (kvas, ki je v izdelku, izzove povečan apetit);
  3. Bolezni sečil, edemi (pijača zadržuje tekočino v telesu, kar vodi do povečane obremenitve srca, krvnih žil in sečil);
  4. Bolezni, povezane s prebavili (kvass vodi do povečane ravni kislosti, kar povzroča zgago in poslabša obstoječe kronične bolezni);
  5. Nagnjenost k tvorbi plinov (lahko izzove nadutost in ton maternice);
  6. Gestoza ;
  7. Driska (zaradi odvajalnega učinka pijače);
  8. Patologija med razvojem ploda ;
  9. Alergijske reakcije na izdelke iz žit, ki jih vsebuje pijača.

Koristi za ženske

V kvassu je veliko vitaminov, na primer:

  • E - ne omogoča, da se splav razvije, poleg tega pa pomaga, da se izognemo strijam na ženskem telesu;
  • C - pomaga krepiti krvne žile in vso imunost, odpravlja neprijetne simptome toksikoze;
  • B1 in PP - aktivno sodelujeta pri gradnji vitalnih organov ploda.

Kalcij, ki je v kvasu, odpravlja zobno gnilobo in krepi kostno tkivo matere in ploda.

Kljub hranilom v svoji sestavi lahko izdelek telo zlahka absorbira in daje majhno količino kalorij.

Povečuje apetit, pozitivno vpliva na gibljivost želodca, poleg tega pa normalizira mikrofloro in ima blag odvajalni učinek. Takšna pijača kvalitativno poteši žejo in tonira telo. Če ni posebnih kontraindikacij, potem koristi za bodočo mater so nesporne.

Če želite kvass

Če je nosečnica na to pijačo zelo vlečena, potem to pomeni, da telo preprosto ne dobi nobenih pomembnih vitaminov in mineralov. Najbolj od tega, da pijača vsebuje kalcij, kalij, žveplo, fosfor, cink, jod, železo, baker, pa tudi vitamina B1 in E. Prav zaradi tega morate zdravnika obvestiti o svoji želji po pitju kvasa. Pomagal vam bo pri izbiri živil, ki so bogata z vitaminom B1 (fižol, šparglji, ajda, oreški, koruza) in E (mandlji, margarina, žita in stročnice, sončnica ali maslo, orehi, zelena listnata zelenjava, brokoli).

Kateri kvass je najbolj primeren za nosečnice

Kupljena pijača ni priporočljiva, ker lahko vsebuje veliko kemičnih sestavin, ki bodo negativno vplivale na telo otroka in matere.

Poleg tega ne morete zagotoviti kakovosti kupljenega izdelka, v večini primerov prodajalci kvasa za ustekleničenje očitno kršijo vse uveljavljene sanitarne standarde.

Priprava pijače doma bo enostavna in preprosta, najdete pa lahko veliko receptov. Kot pijača, narejena doma, ste lahko stoodstotno prepričani.

V odgovoru na vprašanje, ali je mogoče piti kvass za nosečnice, je vredno reči "da", vendar z nekaj zadržki. Najprej morate uporabljati samo kakovostne izdelke in zmerno. In drugič, se morate osredotočiti na priporočila zdravnika.

Kategorija:

Zdravje