Glavna vrsta, zaradi katere so se pojavile druge udomačene pasme, je navadna prepelica (divja). V naravnih pogojih se predstavnik reda piščancev ne razlikuje po veliki teži in sposobnosti podaljševanja jajčeca. Kot rezultat selekcije je bilo vzrejenih približno 40 podvrsti perutnine različnih usmeritev. Obstajajo pregrešne pasme prepelice, katerih vsebina omogoča celo začetnikom kmetom, da hitro dobijo izdelke.
Značilnosti ribolova prepelice
Izbira pasme je odvisna od namena, za katerega se vzreja prepelica. V postopku izbire so udomačene črte izgubile težnjo po inkubaciji jajc. Manifestacija te lastnosti je lastna samo divjim sorodnikom.
Doma se ptice fazana redijo predvsem zaradi prehranskih jajc in okusnega mesa. Jajčna proizvodnja ene samice znaša 160-300 kosov na leto. Nosijo ga dve leti, nato ga uporabljajo za meso. Prepelice - ptice so mirne, kar vam omogoča, da v eno kletko postavite več družin. Toda predstavniki različnih pasem se hranijo ločeno.
Dobre rezultate pri reji perutnine je mogoče doseči le s križanjem čistokrvnih prepelice. Križne vrste zagotavljajo nizko proizvodnjo jajc in rahlo povečanje telesne mase. Vsebnost vseh vrst je približno enaka, razlikujeta se le oblika celic in prehrana.
Če želite izbrati posameznike za vzrejo, morate vedeti, kako izgledata prepelica in prepelica. Pliv predstavnikov rodu oker barve s prečnimi rjavimi črtami, ki se sekajo s temnimi in svetlimi lisami. Prepelica ima rdeč goiter in obraze, trebuh je lahek, brada je črna, samica pa ima bledo oker barvo. Prepelice na območju gotra in na straneh imajo veliko črno-rjavih lis.
Tržna teža prepelice (trupov) je odvisno od pasme 180–300 g, teža jajčeca pa 8–12 g. Prepeličja jajca ne povzročajo napadov alergij in so po okusu in hranilni vrednosti boljše od piščančjih izdelkov. Prepelice imajo malo kalorij in skoraj ne vsebujejo holesterola. Za polnjenje blazin se uporablja perje. Dekorativne vrste nimajo proizvodnih lastnosti, so pa cenjene zaradi privlačnega videza in moškega glasu. Če želite določiti, katera pasma je najboljša za gospodinjstvo, morate preučiti njihove značilnosti.
Razvrstitev pasem
Pasme prepelice so skupine živalskih vrst, pridobljene z umetno selekcijo. Glede na smer produktivnosti je domača prepelica razdeljena na skupine:
- Jajce
- meso;
- meso in jajce.
Jajčne vrste
V to skupino spadajo prepelice z nizko telesno maso in proizvodnjo jajc od 270 do 310 jajc. Teža samic ne presega 150 g, samcev - 120 g. V 8 tednih ptice začnejo gostovati.
Pasje jajčne pasme in njihove značilnosti:
Japonska - najboljša linija perutnine, ustvarjena za povečanje produktivnosti jajc. Barva je enaka kot pri divjih pticah. Krila so kratka, kljun je temen. Telo je podolgovato, oči temno rjave. Ptica ne kriči, ima mirno razposajenost. Letna proizvodnja jajc je 280-300 kosov.- Angleška črnina je večja sorta, pridobljena s spremembo genotipa japonske pasme. Barva smole z rjavim odtenkom, oči so svetlo rjave. Samice odložijo približno 285 jajc na leto. Živa teža prepelice do 215 g, prepelica - 170−200
- Angleško bela. Moški izstopajo zaradi temno rjavih lis, ki se nahajajo na hrbtu in glavi. Barva perja je bela, noge in kljun so bledo roza, oči so barve asp. V smislu produktivnih kazalcev so ptice popolnoma enake angleški črni prepelici.
- Marmor - rezultat lokalne izpostavljenosti rentgenom na testisih samcev japonske pasme. Barva prepelice od svetlo sive do rdeče, enake barve z vzorcem perja. Plemenska jajca od 265 do 295 jajc na leto s težo do 10–13 g.
- Tuxedo - vzrejen s križanjem posameznikov angleških črnih črt in bele prepelice. Teža trupov je do 175 g, letna zbirka jajc je 280 kosov. Pasma ima dvobarvno barvo: zgornji del telesa je čokoladno rjav, glava, vrat in trebuh so beli.
Mesna perutnina
Značilna lastnost mesnih pasem je teža. Povprečna teža samic je 320 g, samcev - 260 g. Največje število jajc na leto znaša od 170 do 220 kosov. Velika jajca od 15 do 18 g. Z intenzivnim hranjenjem nekaterih vrst lahko telesna teža doseže do 500 g. Za to potrebujejo prepelice posebne prehranske standarde in sestavo krme. Mesne sorte se pogosto uporabljajo za pridelavo pasem brojlerjev.
Prepelice mesa prepelic in njihov opis:
Faraon je nova domača linija, ki je nastala s križanjem japonskih vrst z angleškimi belci. Barva je oker s temnimi in svetlimi črtami. Živa teža samice je 290–320 g, samec 200–250 g. Kokoši imajo dobre lastnosti - 230 jajc tehta do 15 g. Odlaganje začne 50 dni, prepelice pa se zakoljejo 40 dni. Faraoni se v zgodnji starosti zlahka delijo po spolu, imajo visoko stopnjo rasti mladih (do 90%).- Teksaška bela je pogosta pasma za domačo uporabo. Barva perja je bela, kar znatno poveča privlačnost trupa. Pred samim jajcem ni mogoče razlikovati samca od samice. Dohodek jajčnih izdelkov je majhen - do 210 kosov, teža ene enote je 18 g. Dobitek prepelice doseže 350 g, prepelice - do 410 g.
Mesne in jajčne sorte
Gospodinjstva večinoma gojijo jajčne pasme, postopoma pa je izbira naklonjena pticam z univerzalnimi lastnostmi. Najbolj donosne vrste mesa in jajc. Omogočajo vam pridobitev tako velikih trupov kot jajčnih izdelkov.
Meso in jajca vrste prepelice in njihove značilnosti:
Mačhursko zlato. Češplja harmonično združuje peščeno in rjavo barvo, kar ustvarja prijeten zlati odtenek. Samci se razlikujejo po temnejšem predelu. Prepelice žive teže do 185 g, proizvodnja jajc 220-290 kosov. Odlaganje jajc na dan.- Estonec je univerzalna vrsta, pridobljena s pomočjo hibridizacije pasme faraon, angleške bele črte in japonske prepelice. Pernato telo je okroglo oblikovano, vrat majhen, rep kratek. Piščanci te skupine lahko letijo. Barva perja je kostanjeva s temnimi črtami. Proizvodne značilnosti vrste: teža trupov 170–200 g, proizvodnja jajc do 315 jajc na leto. Samice so primerne za vzrejo.
Okrasna prepelica
Za dekorativne namene je primerna pasma Virgin. Prepelice se hranijo v živalskih vrtovih, piščanci se sproščajo v svoj naravni habitat. Ptica je precej velika. Število jajc na sezono je 60, živa teža ni večja od 300 g.
Veliko priljubljenost med rejci perutnine je osvojil majhen predstavnik piščančjih - kitajsko poslikanih prepelice. Najlepša pljuva samca. Zgornji del telesa je rjav, trebuh rdeč. Boca, glava in goiter so sivo-modri. Na bradi in vratu obarva v obliki črno-belega ovratnika. Tace rumeno-oranžne barve, črni kljun. Rep je dolg 4 cm. Samica ima diskreten videz. Zgornji del je siv, spodnji del svetlo rjave barve.
Zelo učinkovit za hranjenje v celici kalifornijske prepelice. Predstavniki te pasme so precej veliki, živijo v parih. Na glavi ptice je greben, ki je ob dnu ozek in se širi navzgor. Plišasta samica je svetlo rjave barve, samca odlikuje temnejša barva. Okoli vratu je biserni vzorec. Teža ptice je 180-270 g, proizvodnja jajc do 15 kosov.
Priljubljena vrsta iz Azije je prepelica Harlequin. Teža ptice je od 50 do 95 g. Perje samice so rjave barve, samci imajo bolj privlačno barvo. Glava je črno-bela, grlo ptice je belo s črnim vzorcem v obliki sidra.
Prave lepotice najdemo med družino Crowned Quail. Pljuva je črna, na glavi je puhast rdeče-rdeč pramen, okoli oči so rdeča "očala". V naravi živijo v skupinah po 15 ptic. Habitati so izbrani na nadmorski višini do 1200 m.
Svetel vzorec na slivi slovi po indijski prepelici . Po barvi spominja na divjo prepelico, na vratu in grlu pa je črn vzorec, na prsih pa veliko pega. Lici so tudi črni z belo črto okoli robov. Kljun je roza, noge so svetlo rdeče. Med razmnoževalno sezono samci oddajajo melodične krike.
Prepelice ne zavzamejo veliko prostora, zato jih gojijo ne le v poletnih kočah, ampak tudi v mestnih stanovanjih. Obstaja malo sort te edinstvene ptice, kar močno poenostavi izbiro pasem za začetnega rejca prepelice.