Japonska kutina, ali henomeles - nezahtevni cvetoči okrasni grm, ki doseže približno 3 m višine. Divja kutina raste povsod na Japonskem in na Kitajskem. Kitajska kutina se od japonske kutine razlikuje le po socvetjih, vendar so njihovi plodovi skorajda po izgledu in vsebini skoraj enaki. Grmičevje ne potrebuje posebne osebne nege in je z minimalnimi ukrepi izjemno stroškovno. Plodove kutine, s katerimi so vsi njeni poganjki popolnoma prekriti, odlikujejo zdravilne lastnosti, tako da jih lahko uporabljamo ne le v dekorativne namene, temveč tudi v medicinske namene.

Opis japonske kutine

Kutina dozori v poznem poletju ali zgodnji jeseni. Cvetovi rastline so precej veliki, odvisno od sorte imajo svetlo rdečo, roza, oranžno ali belo. Listi so majhni.

Sami plodovi so videti kot plodovi jablan . Njihova oblika je bodisi kroglasta ali hruškasta, barva pa rumena.

Od zgoraj so plodovi pokriti z mehkim zaščitnim kupom, ki jih pokrivajo pred škodljivimi učinki žuželk. Notranja vsebnost ploda je precej gosta celuloza, ki ima okus po limoni . Bolj zrel plod genomelov je manj občutljiv v njih.

Koristi in škoda za telo

Plodovi henomele vsebujejo veliko koristnih snovi: vitamini; elementi v sledovih; makrocelice.

Rastlina je bogata z vitaminom C. Na 100 g kutine vsebuje približno 180 mg te snovi. Za primerjavo: v limoni (ena najbogatejših s sadjem vitamina C) vsebuje le 40 mg na 100 g. Vitamin A je v nekoliko manjši količini. Vitamini PP, B1, B2 in E so v zelo majhni količini.

Kutina vsebuje takšne makroelemente, kot so kalij, kalcij, fluor, natrij in magnezij.

Sadna kaša vsebuje ogromno železa - do 30 mg na 100 g izdelka. V sadju vsebnost železa doseže 70-75 mg, kar presega minimalno normo za ljudi (za moške - vsaj 10 mg, za ženske - vsaj 15 mg).

Med drugim sadje vsebuje pektin, tanine, eterična olja, organske kisline, fruktozo, vlaknine. Kot lahko vidite, kitajska kutina vključuje veliko uporabnih lastnosti.

Kontraindikacije

Vsaka oseba ima lahko kontraindikacije za uporabo japonske kutine. Če jih najdemo, bi bilo bolje, da ga ne zaužijemo, da ne bi izzvali nadaljnjih zapletov in ne povzročili resne škode telesu namesto predvidenih koristi.

Seznam kontraindikacij, pri odkritju katerih bi morali zavrniti vnos plodov grma v prehrano :

  • Rastline nikakor ne smete uporabljati za plevritje, tako za zdravljenje kot za preprečevanje bolezni.
  • Kronična zaprtost je še ena kontraindikacija za uporabo kutine, saj zgosti črevesne mase in vodi do nastanka fekalnih kamnov, zamaši tanko črevo.
  • S peptično razjedo dvanajstnika in želodca ne morete piti sveže stisnjenega soka iz plodov grmičevja, ker zaradi povečane kislosti, ki jo vsebuje, krepi bolečine znotraj organov.
  • Pri poškodbah notranja semena rastline izločajo amigdalin, toksin, ki je škodljiv za telo in povzroča zastrupitve, zato jih je bolje, da se jih prej znebite in jih ne pijte s preostalim.
  • Sokovi in ​​sveži iz te rastline pogosto povzročajo hripavost in izgubo glasu. Zato bi bilo bolje zmanjšati pogostost njihove uporabe.
  • Ta rastlina je dokaj močan alergen. V primeru alergijske reakcije na plodove je treba takoj odložiti. Alergija se kaže v obliki znakov, kot so agresivni izpuščaji po telesu, pekoč in srbenje kože.

Uporaba v medicini

Kdaj, kako in zakaj se kutina uporablja v medicini:

  • Kutina pomaga pri obvladovanju prehlada. Kosti in listi grmovnice imajo lastnost izkašljevanja in se uporabljajo za odvajanje sputuma.
  • Sveže stisnjen kutinov sok bo pomagal tudi pri soočanju z napadi astme. Če želite zmanjšati pogostost astmatičnih napadov, ga morate jemati vsak dan 3-krat pol ure pred obrokom.
  • Med nosečnostjo, ali bolje rečeno, v prvem trimesečju ne bo škodilo, da bi zjutraj jedli pečene kutine. Njihova kislost prispeva k dušenju toksikoze.
  • Infuzije listov in semen pomagajo pri edemih, hipertenziji in boleznih ledvic. S starostjo se ta težava pojavlja vse bolj in bolj resno, ljudsko zdravilo, pripravljeno na ta način, pa bo pomagalo rešiti. To se zgodi zaradi diuretičnega učinka, ki izzove kutino.
  • Infuzija kutine, ki jo jemljemo ustno med menstruacijo, bo pomagala zmanjšati menstrualno krvavitev. Limoni ali medu, dodani pijači, bo okus boljši.
  • Hemoroidi so še ena težava, da bo rastlinski sok pomagal v boju. Da se poškodovana tkiva s hemoroidi hitreje opomorejo, losjoni, namočeni v soku, zdravniki svetujejo, da se nanašajo na več razpok in krvavitev, ki spremljajo to bolezen. Pozitivni rezultati medicinskih postopkov vas ne bodo čakali.

Uporaba v kozmetologiji

Enako kot v rekreacijske namene se kutina uporablja tudi v kozmetične namene. Sok iz plodov grma, ki ga vtremo v obraz, pomaga odstraniti pege in splošno izboljšanje stanja kože.

S pomočjo decokcije semen, ki jih najdemo v plodu, je mogoče dobro skrbeti za mastno kožo, saj se lojnice pod njegovim vplivom normalizirajo. Edem okoli oči uspešno odpravimo z istim juhom, izvajamo tudi splošno pomlajevanje kože.

Sok, narejen iz listov rastline, bo pomagal prikriti sive lase v laseh . Vsak las ovije z zaščitno plastjo in lase obogati s koristnimi elementi, zaradi katerih se barva las za nekaj časa obnovi.

Poleg tega lasje postanejo močnejši, izboljša se splošno stanje lasišča. Z prhljajem, krhkostjo, prekomerno vsebnostjo maščob bo pomagala infuzija vode. Pomagalo bo tudi pri soočanju s seborejo in drugimi podobnimi boleznimi lasišča.

Zimski recepti

Če želite ohraniti vse dragocene lastnosti sadja do naslednje sezone, ga morate znati pravilno pripraviti na zimo. Obstaja veliko načinov za kuhanje plodov kutine, nekateri od njih bodo opisani spodaj. Torej, kitajska kutina: recepti za kuhanje.

Jam iz sadja . Vzamejo se kilogram kutine, kozarec vode, kozarec granuliranega sladkorja in čajna žlička citronske kisline. Najprej se s plodov odstrani lupina in semena vzamejo, nato se olupljeni plodovi razrežejo, dajo v posodo, pripravljeno za to, napolnijo z vodo in kuhajo, dokler se ne zmehčajo.

Po tem dobimo maso skozi sito, prelijemo s sirupom (da bi nastali, je treba kozarec sladkorja razredčiti v kozarcu vode), potresemo s citronsko kislino in kuhamo na šibkem ognju približno 5 minut.

Kutina marmelada

Potrebovali boste kilogram grmičevja, 0, 5 litra vode, 1 čajno žličko citronske kisline, 350 g sladkorja. Sadje olupimo s semen in olupimo, narežemo na rezine in damo v posodo, napolnjeno do vode do konca.

Potrebno jih je vreti do mehkega stanja, nato pa vodo odlijemo, sadje potresemo s sladkorjem, pomešanim s citronsko kislino, jih temeljito premešamo in ponovno kuhamo, tokrat, dokler se ne zgosti.

Celo sadje v sirupu za zimo

Vzemite kilogram sadja rastline, liter vode, 700 g granuliranega sladkorja, pol čajne žličke citronske kisline. Moje sadje, olupljeno, narezano na rezine in zalijemo s kuhano vodo.

Sladkor, vodo in citronsko kislino mešamo in dušimo približno 10 minut. Tako se izkaže sirup, ki mu je treba naliti koščke sadja . Potem je treba plodove postaviti na ogenj, 3-krat zavreti in pustiti, da vrejo 5 minut. Po tem je treba sadje ohladiti - to bo rezine ohranilo cele.

Kategorija:

Zdravje