Če želite shujšati, se mnogi pogosto zatečejo k dietnim receptom. Različna žita so v takšnem obdobju za zdravje zelo koristna, ajda za hujšanje bo v tem primeru imela zelo visoko učinkovitost. To žito med sestavinami za mono diete velja za najvarnejše in najbolj koristno. Ne izčrpava oskrbe z vitamini v telesu, resnično pomaga pri hujšanju. Skuhamo ga lahko z zelenjavo na različne načine, zato je jedilnik vedno pester.
Prednosti izdelka pri hujšanju
Ajda vsebuje veliko koristnih snovi, ki ne le pomagajo izgubiti kilograme, ampak tudi krepijo zdravje. Krup lahko pomaga znižati slab holesterol, izboljša stanje kože in pomladi. Dobro vpliva na prebavo. Telo je nasičeno z ogljikovimi hidrati, zato so prednosti izgube teže nesporne - ta lastnost ajde dolgo časa odpravlja občutek lakote.
Seveda malo ljudem uspe izgubiti težo samo na ajdi. Lahko pa mu dodate še druge izdelke, pogosteje zelenjavo. S tem se prehrana diverzificira, tveganje za motnje se zmanjša. Lahko je navadno zelje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali čebula, koristno pri boleznih želodca in hipertenziji. Če je občutek lakote zelo močan, potem lahko dodate piščanca brez kože. Tukaj je poleg tega tudi ajda:
kumare in paradižnik;- korenje;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir, jogurt;
- jabolka
- nesladkana kava in zeliščni čaj;
- zelena čebula in katero koli drugo sveže zelišče;
- sir z nizko vsebnostjo maščob;
- srček
Hrana iz ajde
"Hujšamo z ajdo" - tak moto je mnogim že pomagal izgubiti odvečne kilograme. Obstaja veliko možnosti za tak sistem hujšanja. Toda vsi imajo podobna načela. Razlika je le v trajanju, prehrani. Na primer, v primeru tridnevne hitre prehrane se boste soočili s strogimi omejitvami, vendar bodo rezultati hitrejši. Tedenska možnost bo ponudila bolj pestro prehrano. Dvotedensko možnost lahko imenujemo manj stroga. Vsako različico ajdove prehrane je treba natančneje preučiti, da bi razumeli, katera je prava za vas.
Tri dni. Primerno za hitro hujšanje pred pomembnim dogodkom. V tem obdobju lahko vržete do tri kilograme. Toda pravila dosledno upoštevamo! Vsak dan bi morali jesti samo parno žito. Zvečer je treba skuhati kozarec žita z dvema kozarcema vrele vode. Ta številka je razdeljena na pet sprejemov. Čez dan lahko pijete čisto vodo in zeleni čaj. Prehrano lahko dopolnite z zelenjavo - ne več kot pol kilograma v dušeni ali parjeni obliki.- Sedemdnevni. Zajtrk, kosilo in večerja vključujejo postrežbo parnih žit. Večino bi morali jesti pred večerom, da bi uspeli porabiti energijo. Med temi obroki lahko jeste zelenjavo in sadje. Koristno ajdovo kašo lahko dopolnite s prilogami v obliki kuhanega fižola, zelja, ocvrtega z korenčkom, zelenjavnega svežega, korenčkovimi kotleti, redkvice solate.
- Dva tedna. Tu je prehrana še posebej raznolika. Vendar morate omejiti neželeno hrano. Zavrnite slane, maščobne, ocvrte, prekajene, pečene izdelke. Osnova prehrane je ajda za hujšanje. Kako pravilno kuhati: zvečer kuhajte vodo, zajtrkujte s kašo. Na dan je treba piti dva litra vode. Zelenjavo lahko jeste v količini 800 g.
Uporabni recepti
Vprašanje, kako kuhati ajdo za dieto, je zelo pomembno. Parjenje vso noč je najlažja možnost. Zjutraj odvečna tekočina samo odteče in to je to - lahko pojeste kašo. Vendar ga ni mogoče začiniti z oljem, dodajte kakršne koli začimbe. Izjema je malo sojine omake, če vam ni všeč okus navadnih žit.
Pogosto kuhana ajda z zelenjavo za hujšanje recepti takega načrta pomagajo diverzifikacijo jedilnika. Primerne so za zgornje možnosti prehrane. Spodaj bo obravnavana samo dietetična hrana, katere sestavine je treba bolje dušiti, kuhati ali paro. Prav te vrste predelave pomagajo ohraniti večino elementov v sledovih in vitaminov v izdelkih.
Ajda s paradižnikom
S takšno jedjo lahko začnete svoj dan. Pripravljen je zelo preprosto - v pol ure. Kaša po tem receptu se ne izkaže suha, hitro jo je mogoče narediti za srčen zajtrk. Poleg paradižnika lahko vzamete eno korenje in eno čebulo. Za cvrtje zelenjave je bolje, da olja ne jemljete, le dajte jih v majhno količino čiste vode. Če še vedno uporabljate olje, potem vzemite največ eno žlico oljke.
Najprej olupite korenje s čebulo, nastrgajte korenje na graterju, čebulo pa lahko preprosto na drobno nasekljajte. V ponev nalijte olje ali vodo, segrejte. Dodamo pripravljeno zelenjavo, pražimo do mehkega, po petih minutah dodamo dve stroki česna in ga nasekljamo na način, ki vam ustreza. Medtem ko zelenjava zamuja, odstranite lupinico iz paradižnika (dovolj so trije koščki), sesekljajte Paradižnik damo v ponev, premešamo, dušimo še nekaj minut.
Izperite 100 gramov ajde, jo prelijte v ponev in nalijte 200 ml vode. Kuhajte petnajst minut. Kot vidite, je izdelava tako sočne kaše res zelo enostavna. Preden postrežete, lahko namesto soli nalijete nekaj žlic sojine omake.
S piščancem in zelenjavo
Za pripravo te jedi potrebuje približno devetdeset minut. Kalorična vsebnost jedi je 160 kalorij. Kombiniranje ajde s piščancem je dovoljeno za hujšanje. To je dobra prehrana in je primerna za tiste, ki tudi s prehrano ne morejo zavrniti mesa. Toda glavno pravilo - piščanec mora biti osvobojen kože, vsebuje veliko maščob in kalorij. Za udobje lahko kupite fileje, da ne boste trpeli mesarjenja. Najlažje je, da odložite vse izbrane sestavine, če pa želite kakšen bolj zanimiv recept, potem pripravite okusno enolončnico, ki ne bo škodovala vaši figuri!
Za pripravo boste potrebovali (štiri obroke):
- pol kozarca žita;
- tri prepeličja jajca;
- kos piščanca;
- korenje in čebulica;
- nekaj smetane z nizko vsebnostjo maščob.
Žitarice najprej kuhajte, dokler niso kuhane. Prepelice prepeličja jajca ločeno premažite s smetano. Piščanca speremo, osušimo, sesekljamo z ostrim nožem. In če imate v kuhinji mlinček za meso ali predelovalec hrane, potem te naprave uporabite za mletje mesa. Pripravljen piščanec zmešamo z ajdovo in jajčno mešanico, dobro premešamo.
Izperite in olupite čebulo s korenčkom . Čebulo narežite na tanke pol obroče, narezano korenje na graterju z velikimi luknjami. Dodamo ajdovim piščancem. Nastalo zmes damo na dno kalupa, ki smo ga predhodno namazali z oljem. Damo v predhodno ogreto pečico (priporočena temperatura 200 stopinj), kuhamo približno eno uro. Bodite pozorni na stopnjo pripravljenosti posode: čas kuhanja se lahko zmanjša ali poveča, odvisno od velikosti oblike in značilnosti vaše pečice.
Z kislim zeljem
Ta jed se pripravi v pol ure . Vsebnost kalorij je približno 80 kalorij . Ajda z zeljem je odlična kombinacija. Ni pa priporočljivo pogosto uporabljati žit z kislo zeljo, saj vsebuje sol, ki zadržuje tekočino v telesu. Toda v vseh drugih pogledih lahko to jed imenujemo zelo okusna in zdrava. Primerno za ljubitelje soli. In če dodate jed sveže arome, lahko vzamete veliko svežih zelišč.
Za kuhanje boste potrebovali:
- 350 g kislega zelja;
- 200 g žitaric;
- čebula;
- žlico olivnega olja;
- zelenice, poper.
Žito najprej kuhajte do mehkega. V ponvi segrejemo malo olja, na njem prepražimo sesekljano čebulo, dokler ni prozorna. Stisnite zelje, pošljite k čebuli in kuhajte dvajset minut pod zaprtim pokrovom. Po tem vstavite ajdo, poper in nato pet minut skupaj. Sol se ne doda zaradi slanosti zelja. Na koncu kuhanja je dovolj, da zdravo kašo začinimo s sesekljano zelenico.
Možnost v pečici
Za kuhanje takšne jedi bo trajalo približno eno uro, vsebnost kalorij je 110 kalorij. Omeniti velja, da se vsebnost kalorij v kateri koli jedi zmanjša, če jo kuhamo ne v ponvi, ampak v pečici. Pečeni izdelki obdržijo svoje koristne snovi, so bolj hranljivi. Zato poskusite narediti ajdo z zelenjavo v pečici. V tem primeru lahko vzamete ne obrazec, temveč porcionirane glinene lončke.
Od potrebnih sestavin:
- dva kozarca vode ali zelenjavne juhe;
- kozarec žita;
- korenje in paprika;
- čebula;
- oljčno olje, začimbe, sol - po presoji.
Najprej razvrstite skozi žito, sperite. Čebulo olupite s korenčkom, čebulo narežite na kocke, korenček pa z dovolj dolgimi palicami. Izperite poper, olupite semena in bele predelne stene, sesekljajte na kocke. Najprej na vročem olju prepražimo korenje, nato dodamo čebulo, nato pa še beli poper. Zelenjavo kuhamo, dokler ni popolnoma mehka, nato jo damo v obliko ali položimo na dno lončkov. Žito nalijemo na vrh, napolnimo z vodo ali juho, na vrhu pokrijemo obrazec s folijo in lonce zapremo s pokrovi. Kuhajte na 180 stopinj približno petdeset minut. Po kuhanju zmešamo vse sestavine skupaj in postrežemo.
Prednosti in slabosti ajdove prehrane
Nemogoče si je zamisliti idealnega sistema za hujšanje. In tu so prednosti in slabosti. Od očitnih prednosti lahko opazimo zmanjšanje zabuhlosti, krepitev imunosti, odpravo škodljivih snovi in odpravo morebitnih prebavnih težav. Da, priprava žit je zelo preprosta, zaradi česar je dieta z njo bolj privlačna. Za ceno lahko izdelek pripišemo cenovno ugodni kategoriji. Številne predlagane možnosti kuhanja so primerne celo za vegetarijance!
Vendar pa pri ajdovi dieti obstajajo tudi slabosti . Ti vključujejo naslednje:
- ajda telesu ne zagotavlja vseh potrebnih snovi;
- lahko se pojavijo utrujenost, omotica, glavoboli
- želodec se hitro navadi na takšno prehrano, proces izgube teže se upočasni;
- Kratka različica hitre prehrane ima stroge omejitve.
In čeprav ima ajda veliko koristnih lastnosti, je za mnoge kontraindicirana kot mono-dieta. Kontraindikacije vključujejo:
nosečnost in dojenje;- diabetes mellitus;
- hipertenzija
- razjeda, gastritis, prebavne motnje in želodec;
- bolezni srca in ožilja;
- težave z ledvicami
- menopavza;
- Depresija
- abdominalna operacija.
Če vas kontraindikacije ne zadevajo, se morate še vedno posvetovati z zdravnikom in šele nato iti na ajdovo dieto.
Če upoštevate splošna priporočila, nenehno jejte pravilno in ne mučite telesa s stalnimi dietami, potem boste opazili rezultate ne le v obliki znebe odvečnih kilogramov, temveč tudi v obliki splošnega zdravljenja telesa.