Ni skrivnost, da ovce v Kazahstanu uživajo posebno čast in veljajo za sestavni del nacionalne kulture. Že stoletja so nomadska plemena gojila te živali, prenašajo veščine ovčarstva iz roda v rod. Obenem so si prizadevali za razvoj edinstvenih vrst, ki so postale razlog za pojav zelo produktivne pasme ovc Edilbajev.

Značilnosti pasme Edelby

Značilnosti predstavnikov novih vrst ovac so presegle vsa pričakovanja in prijetno presenetile potrošnike. Domovina Edilbajtov velja za puščavsko-stepsko ozemlje današnjega Kazahstana, kjer je težko gojiti drugo govedo.

Gojene ovce so pokazale odlično prilagodljivost in vzdržljivost, zato so hitro pridobile veliko priljubljenost.

Pasma je temeljila na starodavni kazahstanski debeli repni ovci, ki so jo oplodili s semenom ovac velike pasme Astrahan. Rezultat je hibridni videz, ki združuje sposobnost hitrega pridobivanja veliko maščob v predelu maščobnega repa, pa tudi odlične lase. Zaradi značilnosti obeh starševskih oblik je ovca Edilbajeva odporen na razmere nomadske živinoreje.

Glavna prednost pasme je njena neverjetna vzdržljivost do katerega koli habitata . Ni skrivnost, da morajo celo leto živeti na prosti paši, poleti trpijo zaradi neznosne vročine, pozimi pa so izpostavljeni izredno nizkim temperaturam. Ni verjetno, da bi katera koli druga pasma pokazala takšno odpornost in ostala produktivna.

Zunanji opis

Zunanje značilnosti edilbajevske ovce predstavljata ohišje in odsotnost rogov ne samo pri ovcah, temveč tudi pri ovcah. Ko pasejo ovce na odprtem prostoru, lahko ta lastnost igra negativno vlogo, saj ne bodo mogle upreti nevarnim plenilcem. Kar zadeva vzdrževanje doma, je to ravno nasprotno, saj ovni brez rogov ne bodo agresivni, ko napadajo druge posameznike iz črede ali lastnike.

Med glavnimi parametri ovc in ovnov je treba izpostaviti naslednje :

  1. Višina odrasle živali v vihru je 75–84 cm.
  2. Poševna dolžina telesa se giblje v razponu od 77 do 82 cm.
  3. Obseg prsnega koša je 97-106 centimetrov.

Predstavnice ženskega spola se glede na težo bistveno razlikujejo od moških. Konec koncev, če navadna odrasla ovca pasme Edilbajev tehta 110-120 kilogramov, potem bo isti ovce imel maso največ 65-70 kg. Če se paša pojavi na dobrih pašnikih z obilico rastlinske hrane, potem ovce zrastejo do 150-160 kilogramov, ovce pa zrastejo do 90-100 kg.

Novorojeno jagnje je veliko in to ne preseneča, saj se v večini primerov v leglu ovčje rodi en posameznik. Predstavniki samca tehtajo približno šest kilogramov, samice pa 5, 3 kg. Po dopolnjenem 1, 5 leta starosti mlade ovce pridobijo 80 kg žive teže, ovce - do 65 kg.

Če je prehrana uravnotežena in popolna, je štirimesečni mladič že primeren za zakol. Njegova teža ni večja od 20-14 kg. Mimogrede, mesni izdelki mladih živali slovijo po svoji posebni nežnosti in hranljivosti.

Značilnosti in prednosti

Posebna vzdržljivost je posledica močne konstitucije in pravilnega telesnega stanja. Dobro razvit kurdyuk omogoča živalim, da prenesejo dolgotrajno lakoto, dolgo časa hranijo energijo.

Te ovce so poleg sposobnosti preživetja v neugodnih razmerah, pri čemer niso pozorne na negativne dejavnike v obliki slabega vremena, neprestano v gibanju.

Pomanjkanje dobrega travinja s hranljivo travo je kmetov ovac prisililo, da vozijo črede na dolge razdalje v iskanju vira hrane. Zaradi tega živali vsak dan potujejo na velike razdalje, medtem ko njihovi kazalci maščobe ostajajo enaki . Edinstvena morfofiziološka sestava telesa in prebavnega sistema omogoča ovcam, da si naberejo maščobno tkivo in težo, tudi kadar jedo grobo, hranljivo hrano.

Ljudje, ki vodijo nomadski življenjski slog, so zelo cenili to prednost, zaradi česar so ovce Edilbajev postali najbolj priljubljeni in pogosti hišni ljubljenčki. Trenutno se ukvarjajo celo s profesionalnimi rejci, ki imajo raje obsežno vrsto vzreje.

Poleg zgornjih prednosti bodite pozorni tudi na take značilnosti :

  1. Visoke stopnje produktivnosti mesa. Odrasle ovce so sposobne pridobiti približno 100 kg teže, medtem ko so ovce veliko lažje in manj.
  2. Na osnovi mleka edelbay-ovce nastajajo najbolj kakovostni fermentirani mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, ki so priljubljeni v različnih državah Srednje Azije. Zato lastniki pasem dobijo dober vir dodatnega dohodka.
  3. Striženje volne se izvaja dvakrat letno, kakovost volne pa je na visoki ravni, zaradi česar je dragocen material za izdelavo elitnih tkanin.
  4. Rast in množično pridobivanje se pojavita zelo hitro, zato so celo mladi mladi primerni za zakol. Ta trend omogoča največjo produktivnost mesa v razmerju časa, financ in truda. Zaradi hitre rasti posameznikov se kaže hitra puberteta, kar poveča obnovljivost potomcev.

Slabosti pasme

Poleg pomembnih prednosti imajo tudi edilbajevske ovce in ovce slabosti.

Preden se pripravite na začetek vzreje te pasme, morate natančno preučiti takšne značilnosti, pa tudi posvetovati se z izkušenimi rejci živine.

Torej, na seznamu slabosti "Edilbajevcev" je :

  1. Nizka plodnost. In čeprav se puberteta pojavlja veliko prej kot druge pasme, splošne stopnje razmnoževanja potomcev niso dovolj visoke. V enem letu lahko ovca rodi le eno jagnje. Vendar pa to upravičuje dejstvo, da se rojeno tele hitro prilagodi neugodnemu okolju in v kratkem času postane polnopravni član celotne jate.
  2. Povečana togost dlake. In čeprav lahko ena ovca ali ovna proizvedeta veliko volne, zaradi prisotnosti tende in prehodnih dlak postane zelo trd in nezadostne kakovosti. Toda glede na količino volne predstavniki pasme praktično nimajo enakih.

Še vedno je treba upoštevati dejstvo, da so predstavniki pasme Edilbajev predstavljeni s tremi črtami : črna, rdeča in rjava. Nenavadno so kazalci produktivnosti odvisni od obleke, črni posamezniki pa imajo posebno čast. Če jih primerjamo z lastniki drugih trakov, so v proizvodnji volne 7, 5–11, 7% bolj produktivni in 2, 2–6, 9% večji glede na pridobivanje žive teže. Rjave ovce imajo tudi dobro rast, a če govorimo o posameznikih z rdečimi oblekami, tukaj stanje ni videti tako prijetno.

Problematično je skrbeti za ovce Edilbay . Če gojenje poteka v omejenem območju in z enakimi podnebnimi pogoji, potem lahko premik na pašnike z visoko vlažnostjo ali vlago povzroči številne težave.

Po mnenju izkušenih rejcev ovc je bolje, da črede pasejo na območju, kjer je malo hrane, kot na vlažnih tleh. Izpostavljenost vlagi povzroča pogoste bolezni in posledično zmanjša produktivnost.

Proizvodnja mesa in mleka

Vzgajati Edilbajeve ovce zaradi estetske muhavosti ni povsem smiselno. Ta dejavnost vključuje pridobivanje dragocenih izdelkov, kot so:

  1. Slastno meso.
  2. Debela repna maščoba.
  3. Volna.
  4. In koža.

Ovčje mleko uživa tudi posebno čast .

Kar zadeva mesne značilnosti ovčjih revnih ovc edilbay, v tem pogledu živali praktično nimajo konkurentov. Dejstvo je, da so izjemni predstavniki zelo produktivne mesno-maščobne skupine, ki jo kmetje in ovčarji že od nekdaj zanimajo.

Visoka kakovost mesa je tudi posledica sposobnosti živali, da v celoti delujejo in se razvijajo na navadnih pašnikih brez uporabe drugih krmil. Kot rezultat tega postanejo mesni izdelki še posebej okusni in zdravi.

Poleg tega je velikost opisane pasme ovac precej velika, kar pozitivno vpliva tudi na produktivnost mesa. Dobro nahranjena odrasla valuta lahko ustvari polnovreden trup, ki tehta od 40 do 45 kg, količina maščobnega repa pa bo presegla 12-14 kg. V večini primerov je klavni pridelek mesa in maščob 50–55 odstotkov.

Najbolj dragocen izdelek je jagnječje meso, ki ima nežen okus in minimalno vsebnost maščobe.

Druga produktivna prednost pasme je njen visok mlečni donos . Ovce v obdobju dojenja prinesejo od 150 do 155 litrov mleka na sezono. Obstajajo izjeme, ki jih predstavlja razpon od 124 do 128 litrov.

Ni skrivnost, da druge sorte niso sposobne pokazati takšnih kazalcev, zato "Edilbajci" veljajo za nesporne voditelje v količini reproduciranega mleka.

Ne smemo pozabiti na neverjetne prednosti tega naravnega izdelka, saj vsebuje veliko maščob (približno 6, 7% z možnimi nihanji od 3 do 9 odstotkov), pa tudi beljakovin (približno 5, 8 odstotka).

Poleg tega je sestava ovčjega mleka bogata s številnimi vitamini, minerali in elementi v sledovih . Med njimi:

  1. Vitamini skupin A in C.
  2. Železo
  3. Kalcij
  4. Mangan
  5. Baker
  6. Fosfor
  7. Cink

Za prehrano ni običajnega uživanja svežega ovčjega mleka, saj se uporablja za proizvodnjo vseh vrst mlečnih izdelkov, vključno s kislim mlekom, maslom, pa tudi sirom iz primričkov in kurt.

Posebnosti vzreje

Z domačo vzrejo ovac praktično ni večjih težav. To je posledica odlične prilagodljivosti živali na neugodno okolje, saj se, kot že rečeno, pasejo celo leto na odprtem prostoru z minimalnim nadzorom.

Vendar to velja samo za kazahstansko podnebje. Prebivalci hladnejših območij morajo urediti kakovostne notranje jate za jate, vodene z nekaterimi priporočili in pravili.

Predstavniki pasme Edilbajev in njihovi bližnji sorodniki iz skupine Gissar preživijo pomemben del svojega časa v gibanju, zato je za njihov polni razvoj potrebno opremiti velike koralnice . Preozki pogoji lahko povzročijo atrofijo nekaterih mišic, oslabljeno delovanje imunskega sistema in številne druge težave. Prostorna ozemlja so še posebej potrebna za mlade, ki se šele začenjajo razvijati.

Ko postavljate stavbo za shranjevanje ovac, morate najprej načrtovati prostor za sprehod na svežem zraku. Treba je razumeti, da brez vsakodnevnih sprehodov te živali ne bodo mogle v celoti rasti in pridobivati ​​mase.

Izdelana konstrukcija mora biti zaščitena pred vplivi močnega vetra in prepiha. Pomembno je tudi zagotoviti maksimalno suhost in toplino tal, pri čemer upoštevajte notranji temperaturni režim vsaj 8 stopinj Celzija. Tudi če je na ulici močan zmrzal, bi moral ta kazalnik ostati nespremenjen.

Od prvih pomladnih dni do zmrzali lahko živali gojimo na odprtem, vendar ograjenem pašniku. Glavna stvar je, da je velikost tega ozemlja čim večja - v tem primeru bodo ovce samostojno iskale hrano, hodile in se vključevale v vsakodnevne dejavnosti. Če do prostornih območij s hranljivo hrano ni dostopa, jih boste morali nahraniti s senom.

Pri iskanju visoko produktivne pasme ovac za domačo uporabo je povsem priporočljivo, da bodite pozorni na Edilbaevskaya. Predstavniki te vrste so resnično zelo vzdržljivi in ​​nezahtevni do okolja, medtem ko je gojenje le-teh dobičkonosno in učinkovito. Zato so za novomeškega kmeta morda najboljša možnost.

Kategorija:

Vrt