Redkev je hranljiv izdelek, ki ima številne koristne lastnosti. Ljudje, ki zdravijo svoje vaščane, so že od antičnih časov uporabljali črno redkev kot zdravilo za številne kronične bolezni. Izkušeni zdravniki danes rastlino izvajajo v svoji medicinski praksi. Zelenjavo uporabljamo v svoji čisti obliki ali v obliki olja za kulinarične in medicinske namene. Koristi in škode črne redkve določa kemična sestava rastline.

Kemična sestava

Sestava črne redkve vključuje ogljikove hidrate, glukozide, eterična olja, vitamina B in C, ki prispevajo k večini vitalnih procesov, pa tudi vodo, škrob, pepel, kisline. Zelo koristno ga je uporabljati svežega. Iz 100 gramov izdelka lahko dobite:

  • beljakovine - 2 g;
  • maščoba - 0, 2 g;
  • ogljikovi hidrati - 6, 7 g;
  • vlaknine - 2, 1 g

In tudi vitamini:

  • 3 mcg vitamina A;
  • 0, 3 mcg vitamina PP;
  • Vitamini skupine B;
  • 29 mg vitamina E;
  • beta karoten 0, 02 mg.

Poleg tega je redkev nizkokaloričen izdelek. 100 gramov vsebuje približno 36 kilokalorij. V skladu s tem ga lahko poje vsak, ki želi shujšati.

Uporabne lastnosti zelenjave

Črna redkev je po svoji strukturi in sestavi enaka takšnim ljudskim zdravilom, kot so čebelji med, čebula, stroki česna. Obstaja celo nekaj opomb zdravnikov, ki govorijo o primerih, ko posevek korenin s svojimi uporabnimi lastnostmi presega baktericidni učinek teh izdelkov.

To je posledica dejstva, da sestava vključuje veliko število eteričnih olj in glikozidov, pa tudi lizocimski element.

Kako uporabljati

Koreninski pridelek ima poseben specifičen okus, rahlo otožen in oster, z otipljivo grenkobo. Toda zahvaljujoč svojim koristnim lastnostim pomaga očistiti človeško telo vseh vrst toksinov, patogenih bakterij in virusov.

Za povečanje imunosti in izboljšanje celotnega zdravja telesa je priporočljivo uporabljati redkev z medom. Za to mešamo redkev sok in čebelji med v enakih razmerjih z homogeno maso. To sredstvo vzemite približno 30 minut pred obrokom.

Uporabnost te zelenjave dokazuje znanost. Redkev sadež lahko jemljemo kot preventivni ukrep za preprečevanje naslednjih bolezni:

  • urolitiaza;
  • skleroza;
  • cistitis
  • diabetes mellitus;
  • akutni bronhitis.

Vse, kar je potrebno za preventivo, je redni vnos enega kozarca koreninskega soka z medom enkrat mesečno.

Redkev je profilaktično sredstvo za normalizacijo in uravnavanje ravnovesja vitaminskega kompleksa v telesu. Obnavlja zaloge kalija, natrija, klora in kalcija ter številne druge koristne snovi. V tradicionalni medicini se koreninski pridelek uporablja kot sestavina prehranskih dopolnil.

Koristi in škoda za telo

Kljub široki razširjenosti v državah CIS malo ljudi ve, kako redkev je koristna za telo . Ima tako koristne učinke:

  • ima blag odvajalni učinek na telo;
  • je diuretični izdelek;
  • pomaga uravnavati ravnovesje soli in vode v telesu;
  • je sredstvo za imunsko stimulacijo;
  • stimulira črevesje;
  • dobro znižuje visok krvni tlak;
  • čisti krvne žile pred slabim holesterolom;
  • pomaga pri soočanju z bakterijami in virusi.

Koristi črne redkve za telo so ogromne. Vendar ima tako kot vsak drug izdelek svoje kontraindikacije za uporabo. Ni ga priporočljivo uporabljati za ljudi, ki so nagnjeni k boleznim prebavnega trakta in motnjam njegovega dela. To se lahko manifestira kot napihnjen trebuh ali nadutost, driska.

Korenov sok je lahko škodljiv po srčnem infarktu. Neželeno je jesti ženske v položaju, saj lahko snovi, ki sestavljajo redkvico, izzovejo splav.

Kaj je koristna zelenjava za ženske in moške

Redkev se lahko uporablja tudi v kozmetične namene. Čistilne maske za kožo obraza se pripravijo iz koreninskega pridelka doma. Uporablja se tudi kot sredstvo za normalizacijo telesne teže. Lahko celo zdravi anoreksijo.

Zelenjava odstranjuje starostne pege in kožo beli, s pomočjo obkladkov pa je možno zategniti odvečne gube, ki so ostale po ostri izgubi teže.

Koristi in škode črne redkve za moške so določene empirično. S pomočjo zelenjave se zdravi prostatitis, erektilna disfunkcija. Radish je indiciran za tiste, ki prenašajo redno telesno aktivnost, ki doživljajo stres. Koreninski pridelek lahko raztopi ledvične in jetrne kamne.

Majhen stranski učinek uporabe redkvice je povečana tvorba plinov, zato jih odsvetujejo uporabi za ljudi, ki trpijo za nadutostjo.

Načini uporabe

Prvi način je svež. Koreninski pridelek je treba naribati in dodati v katero solato s paradižnikom, kumarami, zelišči. Lahko in samo pojeste nariban redkev, predhodno sol in poper po okusu.

Drugi način je uporaba v obliki soka. S pomočjo električnega sokovnika je treba narediti koreninski sok. Po želji vanjo dodamo med, rdeče vino, razredčeno z vsemi vrstami sokov druge zelenjave in sadja - pomarančnim, paradižnikovim in jagodnim sokom.

Poleg samega koreninskega pridelka ima olje, pripravljeno iz njegovih semen, tudi koristne lastnosti. Uporablja se za preprečevanje in zdravljenje bolezni grla in grla. Decokcija kamilice se uporablja kot pomožna snov - vanjo se doda največ šest kapljic olja. Nastalo raztopino je treba dvakrat dnevno namazati. Orodje se uporablja za suh kašelj, ki ga uporabljajo kot ekspektorans.

Olje se uporablja tudi za odpravljanje zajedavcev. Vse kar morate storiti je, da naribate približno 120 g zelenjave in ji dodate 30 ml semenskega olja. Vzemite eno žlico 3-krat na dan. Za večjo učinkovitost dodatno vzemite odvajalo v majhnih odmerkih. Uporaba olja redkev semen je nezaželena za tiste, ki trpijo za kroničnimi ledvičnimi boleznimi, poškodbami želodca, pa tudi s hepatitisom in gastritisom.

Ne smemo pozabiti, da je ne glede na to, kako uporabna ima črna redkev, neodvisno zdravljenje z vsemi boleznimi. Preden začnete jemati, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kategorija:

Zdravje