Za razliko od drugih delov sveta ima gojenje rakov v Evropi že od srednjega veka dolgo tradicijo. Jedli so jih, kuhali po različnih receptih in okraševali ribje jedi, ki so jih stregli na baronskih in samostanskih mizah. Na Švedskem je do danes vsakoletni festival uživanja rakov, ki sovpada s sezono njihovega ulova. Danes večina rakov prihaja na evropski trg iz Rusije, baltskih držav in Poljske.
Tehnologija gojenja raka na prodaj
V Evropi obstaja velik primanjkljaj najdragocenejših vrst kuhinje (raki in ameriški raki), ki ustvarjajo trdno podlago za njihovo vzrejo in nadaljnjo prodajo. Razlika je le v obsegu: za nekatere je to posel, nekdo pa to počne v svoj užitek. Umetna reja rakov kot posel je lahko finančno privlačna, obseg proizvodnje pa je odvisen od naravnega okolja, kakovosti vode in lokalnih podnebnih razmer.
Ribniki, jame, rezervoarji - vsi ti kraji so primerni za razmnoževanje teh prebivalcev jezer in rek. Ta postopek je precej preprost, za to ni potrebna posebna oprema. V ribnik je treba vnesti določeno število odraslih samic in samcev in jih pustiti pri miru nekaj let (od dveh do osem - odvisno od vrste). Ameriški videz raste hitreje. Po tem času sistematično vsako leto lahko ujamete odrasle in jih pojeste ali prodate. Dobra rešitev je gradnja kmečkih jarkov.
Pri gojenju rakov je boljše število manjših ribnikov. To je posledica fitosanitarnih zahtev, varnosti reprodukcije v primeru zajedavcev in bolezni. Povprečna globina plemenskih rezervoarjev naj bo približno 1, 5 metra. Dno naj bo razmeroma trdno, po možnosti gramozno-glinasto, poraščeno s podvodno vegetacijo, ki je glavna sestavina v prehrani rakov. Za začetek vzreje morate izbrati zrele posameznike, stare od 4 do 5 let. Znano je, da če raki dobijo ustrezno nego, lahko živijo do 25 let.
Podlaga za dovajanje
Raki so predvsem rastlinojedi, prehrano dopolnjujejo z osnovnim krmnim dodatkom v obliki nevretenčarjev, ki živijo na rastlinah in na dnu rezervoarja. Nahranijo jih:
- sladkovodne rastline;
- školjke;
- žuželke
- trupla živali;
- črvi in žabe.
Poleg tega se lahko uporabljajo krmne pelete. Odrasli se prehranjujejo predvsem v topli sezoni, pozimi pa postanejo pasivni, zaspani in zato jedo veliko manj. Pomemben pogoj je zaščita rezervoarjev pred prodorom rib, ki ogrožajo majhne rake. Plenilske ribe ogrožajo vse vrste, zlasti med taljenjem.
Sistemi gojenja
Običajno se za gojenje rakov uporabljata dva sistema. Najenostavnejši je večgeneracijski sistem. Vsi raki so v istem rezervoarju z naslednjimi generacijami naravnega razmnoževanja rakov. Ujeti so samo posamezniki, ki so dosegli komercialno velikost.
Drugi sistem je uporaba enokomornih rezervoarjev, kjer je v vsakem rezervoarju samo ena generacija. Ribniki bi morali imeti možnost odvajanja vode in dokaj trdega dna. Poleg tega je še vedno potreben plemenski rezervoar. V primeru vzreje ene generacije lahko materinski material pridobimo le enkrat, naslednje generacije bodo izvirale iz naravne reprodukcije.
Redčenje je treba izvajati jeseni v topli sveži vodi. Spomladi lahko vidite, kako iz jajc nastajajo majhni raki. Samice z jajci pristanejo v ribniku le, ko se voda segreje na 20 stopinj. Vsaka vzreja, tudi najmanjši raki, mora biti pod veterinarskim nadzorom.
Bodoči vzreditelj mora imeti osnovno znanje o tehnologiji x, pravnih in veterinarskih pogojih. To znanje je mogoče pridobiti na posebej organiziranih usposabljanjih na tem področju. Ne pozabite tudi na težave, povezane z izvajanjem - brez zagotavljanja prodaje v okviru trgovinskih in pogodbenih sporazumov bo to samo ljubiteljsko delovanje brez možnosti za razvoj živinorejske kmetije. Profesionalna reja lahko prinese 600-800 kg na 1 ha rezervoarja na leto.
Reja na vaši strani
Reja rakov v velikih vodnih telesih je dokaj dolg postopek, povezan z določenimi težavami, kot je na primer zaščita. Zato lahko doma gojite rake doma in jih v ta namen z lastnimi rokami ustvarite ribnik na svojem spletnem mestu, če je prostega prostora ne manj kot 30 kvadratnih metrov.
Če želite to narediti, kopite luknjo vsaj 1, 5 metra globoko s sferičnim dnom in jo položite z gramozom, kamnom in peskom. Potrebno je namestiti drenažno cev z mrežico. Na obali lahko posadite vrtne rastline. Po tem se rezervoar napolni z vodo in tam se sprožijo raki. Iz vsake samice se izvalijo v povprečju do 200 majhnih rakov. Iz te količine lahko gojimo približno 30 kosov odraslih.
Za vzrejo lahko klet uporabite v državi ali v hiši. Prednost kleti je, da je ni treba izolirati, raki bodo v njej hitro rasli vse leto.
Upoštevati bi morali tak problem, kot je kanibalizem - naravni nagon rakov, ki uravnava število posameznikov. V stabilnem okolju, dostopnih habitatih in hrani opazimo hitro rast prebivalstva. Kadar pa kateri od teh dejavnikov ni na voljo, raki pojedo šibkejše osebke. V umetnem rezervoarju ali akvariju je omejena površina dostopnih habitatov, kar je v primeru rezervoarja, ki je preveč gneča in to (po pojavu mladih rakov) vodi v kanibalizem.
Da bi se temu izognili, je bolje, da samico v obdobju rojstva otroka presadite v ločen rezervoar in takoj, ko se ličinke izvalijo, jo poberete od tam, da bi raki lahko preživeli. Hranijo se z enakimi izdelki kot odrasli.
Gojenje rakov v akvariju
Čeprav so raki zanimiva bitja, vzreja in hranjenje v akvariju povzroča veliko težav, med katerimi je prva pridobitev rakov. Najlažji način je, da jih kupite ali naročite v trgovini za hišne ljubljenčke, a zelo pogosto to ni mogoče zaradi slabe ponudbe trgovin.
Rake lahko vzamete iz odprte vode, vendar to ni dobra ideja. Najprej so te živali navajene na življenjske razmere v naravi, ki jih je v akvariju težko razmnoževati. Poleg tega lahko slučajno vstopite v svoj akvarij:
- bolezni;
- zajedavci;
- bakterije
- virusi.
To je lahko usodno za druga akvarijska bitja. Najboljša mesta za nakup so zoološke izmenjave in spletne dražbe. Tu najdete zanimive poglede po dokaj nizkih cenah.
Da bi se raki v akvariju počutili dobro, je treba izpolniti več osnovnih zahtev. Prvič, velikost akvarija. Raki so zelo teritorialne živali. En posameznik potrebuje vsaj 40-50 litrov vode. Drugič, dekor akvarija. Rake včasih imenujejo majhni graditelji. Akvarij lahko popolnoma obnovijo v približno 12 urah. Radi kopajo zavetišča, jame in celo presadijo ali kopajo rastline.
Podstavek akvarija mora biti iz gramoza in peska. Poleg tega je potrebno ustvariti veliko število zavetišč in zavetišč. Koristni so, če se hoče rak skriti med taljenjem, ko postane nemoten pred drugimi vrstami in večjimi ribami. Kot okras lahko uporabite jame iz velikih kamnov, glinene lončke in druge predmete, ki jih pogosto najdemo v trgovinah z akvarijem.
V akvarij je vredno dodati tudi dober filter. Ne pozabite na tedensko menjavo vode. Zelo pomembno se je znebiti klora in priporočljivo je dodajati kalcij, ki je pomemben sestavni del cititnih celic.
Zračenje je element, ki ga ne smemo pozabiti, ko načrtujemo vzrejo teh živali. Voda mora biti dobro prezračena. Če je vsebnost kisika prenizka, se raki poskušajo plaziti iz akvarija. So hladnokrvne živali, zato vzdrževanje prave temperature ne bi smelo biti težava, vendar bodite previdni pri vrstah rakov iz tropskih držav. Potrebujejo toplo vodo
Hranjenje z akvarijem
Rak je vsejeda, vendar so rastline priljubljena sestavina v njihovi prehrani. Prav tako jedo ribe in kozice, kljub temu da beljakovine niso tako potrebne v njihovi prehrani. Vredno je začiniti njihovo prehrano z različno zelenjavo. Rake lahko hranite doma:
- grah;
- solata;
- bučke;
- korenje.
Po taljenju vam ni treba takoj znebiti starega oklepa. V večini primerov raki pojedo svoj nekdanji himitni pokrov. To jim omogoča, da ustvarijo ustrezne elemente za gradnjo novega premaza.
Nasveti in triki
Ni priporočljivo gojiti rakov z ribami. So vsejedi in niso vedno mirno usmerjene ribe. Če je rak zelo lačen, lahko jedo akvarijske ribe.
Raki so živali, ki so bolj zvečer in ponoči bolj aktivne, zato se skoraj ves dan skrivajo v jamah. Čez dan se obnašajo pasivno, ponoči pa se sprehajajo po akvariju in celo lovijo ribe.
Težko je reči, katera vrsta je najboljša za začetnike. Za začetnike se priporoča pritlikavi oranžni rak (Cambarellus patzcuarensis). V akvariju se počuti precej dobro, na voljo je v več barvnih možnostih, enostavno ga je spraviti, ne potrebuje velikega rezervoarja, ne uničuje rastlin, ni pretiran v hrani in se pogosto razmnožuje v akvarijih.