Ljubitelji čebelarskih izdelkov to snov zelo cenijo. Prepoznamo ga lahko po lahkem videzu, tekoči konsistenci in dišeči aromi. Za razliko od drugih vrst medu ni sladkorja in ga je mogoče skladiščiti več let v prvotnem stanju. Po svojih koristnih lastnostih je akacijev med pred drugimi vrstami. Prispeva k zdravljenju številnih bolezni in ohranja lepoto in mladost kože.
Opis in sestava
Glede na značilnosti čebelarjev ima lahko ta izdelek odtenek svetlo rumene ali bele barve. Čebele nabirajo nektar z dveh akacijevih dreves: bele in rumene. Koristne lastnosti teh izdelkov so identične, okus bele sorte pa je precej lepši.
Po videzu je akacijev izdelek rahel, prozoren, rahlo kislega okusa. Izžareva subtilno dišavo cvetov in lahko ostane v tekočem stanju celo leto. Če pride do procesa kristalizacije, bo med postal mlečno bel. Pri uporabi izdelka lahko občutite lahek in prijeten okus, ki spominja na vanilijo.
Ni ga mogoče imenovati nizkokaloričnega izdelka, čeprav ne vsebuje naravnih maščob. Ta izdelek vsebuje veliko koristnih snovi. Poleg vitaminov A, K, B, E, H vsebuje elemente v sledeh in minerale:
- Baker, krom, silicij in drugi.
- Folna, pantotenska, nikotinska, askorbinska kislina.
- Glukoza s fruktozo.
- Organske kisline.
- Flavonoidi.
- Polisaharidi in monosaharidi.
- Dušikove spojine
- Fosfor, kalcij, železo, cink, kalij in drugi minerali.
Indikacije in kontraindikacije
Akacijev med lahko velja za edini sladek izdelek, ki prispeva k boju proti odvečni teži. Zdravilne lastnosti dokazujejo ženske, ki ta izdelek vključujejo v svojo prehrano. Dodamo ga vodi in zaužijemo s suhim sadjem. V enem tednu lahko s pravilno prehrano izgubite do 6 kilogramov nepotrebne teže.
Med iz cvetov tega drevesa ima še druge uporabne lastnosti:
- Odpravlja depresijo, lajša živčno napetost in lažje zaspi. Z visokim duševnim stresom poveča vzdržljivost.
- Izboljša presnovne procese v telesu zaradi vsebnosti mlečne, citronske in jabolčne kisline.
- Pomaga zmanjšati visok krvni tlak.
- Izboljša prebavo, čisti jetra in ledvice.
- Ima diuretični učinek pri boleznih ledvic in sečil.
- Poveča hemoglobin.
- Ne vpliva negativno na telo diabetikov. Glukoza in fruktoza, ki ju vsebuje, ljudem s to boleznijo omogočata jemanje izdelka.
- Okrepi učinek na imunski sistem. Pri pogostih in dolgotrajnih boleznih je indiciran za uporabo pri otrocih od drugega leta starosti.
- Po vadbi v telovadnici ponovno vzpostavi energijsko ravnovesje.
- Starejši ljudje uporabljajo akacijev med za izboljšanje tvorbe krvi in razširitev krvnih žil.
Za zdravljenje različnih tegob se uporablja akacijev med, katerega lastnosti in koristi so očitne pri zdravljenju nalezljivih očesnih lezij. Uporabljamo ga kot losjone ali kapljice, po raztapljanju prave količine medu v destilirani vodi.
Izdelek ne povzroča alergij, če ga uporabljate pravilno in ga lahko uporabljate za pripravo mazil in krem za novorojenčke. Zaradi svojih razkuževalnih lastnosti je zelo produktiven pri zdravljenju kožnih opeklin in ureznin. 30% izdelka dodamo tekočini za inhalatorje pri zdravljenju bronhitisa, rinitisa, laringitisa.
Ima akacijev med koristne lastnosti in kontraindikacije v primerjavi z drugimi izdelki. Njegove prednosti so očitne za ohranjanje ženske lepote. Izdelek se doda maskam, pilingom in raztopinam za kozmetične postopke. Dodajanje medu v kopel bo pomagalo ublažiti zabuhlost in izboljšati prekrvavitev.
Ko se doda obraznim maskam, pomaga pri gladitvi kože, preprečuje luščenje, ohranja svežino in elastičnost kože. V maskah za lase spodbuja njihovo rast in naredi tesnejše. Z medenimi kopelmi lahko rešite nohte pred pilingom in krhkostjo.
Toda med neskončnimi pozitivnimi lastnostmi izdelka ima kontraindikacije:
- Nosečnost V tem obdobju morate takšne izdelke uporabljati zelo previdno.
- Starost do tri leta.
- Dojenje otroka.
- Diabetes mellitus.
- Osebna nestrpnost do čebeljih pridelkov.
- Preobčutljivost za sestavine snovi in nagnjenost k alergijam.
Dragocen in hkrati nevaren za uporabo je akacijev med. Koristi in škode njegove uporabe so lahko v nasprotju z odmerjanjem.
Dnevno je priporočljivo jesti akacijev med v dveh žlicah za odrasle in največ dve žlički za otroke. V primeru prevelikega odmerjanja lahko pride do alergij, prebavnih motenj, širjenja pozornosti in srčnega utripa.
Ogrevanje nad 45 stopinj je nezdravo. V tem primeru izdelek izgubi svoje koristne lastnosti in sprosti oksimetilfurfural, ki je strupen za človeško telo. Nekateri brezobzirni čebelarji uporabljajo prepovedane antiseptike. Zaradi tega je bolje kupiti med od znanih čebelarjev.
Pravila izbire
Sistematizacija snovi poteka na različne načine. Najprej izdelke delimo na umetne in naravne. Naravnost izdelka določajo prisotnost zračnih mehurčkov, barva, prisotnost peloda in drugih komponent. Okus naravnega izdelka je odvisen od čistosti panjev, okoljskih razmer in drugih dejavnikov.
V obliki se zgodi:
- Surova. V njegovi sestavi lahko najdete vosek, cvetni prah in druge vitalne izdelke čebel.
- Celica. Njegovo drugo ime je surovi med. Ta med je priznan kot najčistejši in je odobren za uporabo z voskom.
- Tekočina. Filtriran in ponekod pasteriziran izdelek za zmanjšanje kristalizacije.
- Suha. Na voljo v obliki praška, zrnc ali kosmičev. Prodaja se izjemno redko in vsebuje umetne dodatke.
- Kuskovym. Nekakšen tekoči med s koščki satja.
- Kristalizirano. Dobimo ga po sladkorju v obliki goste snovi.
V nekaterih primerih se imenuje monoflora. S tem izrazom je treba razumeti, da je bilo za proizvodnjo izdelkov porabljenih najmanj 51% surovine glavnega obrata. Poliflorski med se imenuje, če se uporabljajo medene vrste različnih vrst.
Izdelek lahko kupite pri kateri koli medoviti rastlini, če veste, kako preveriti njegovo pristnost. Naraven izdelek lahko ločite od ponaredka:
- Po barvi. Akacijev med ima rumeno ali belkasto barvo brez usedlin in odvečnih nečistoč.
- Po vonju. Naravni izdelek nima ostrega vonja in po uživanju v ustih ne pušča okusa grenkobe. Ponarejeni izdelki spominjajo na sladko vodo in nimajo vonja.
- Po teksturi. Naravni izdelek ima nežno teksturo in se hitro vpije, ko ga vtremo v kožo. Ponarejen med na koži se zvije v grudico in je na dotik precej trd.
- Po viskoznosti. V izdelek lahko spustite leseno palico in jo vzamete ven. Naravni izdelek vedno poseže po palici in enakomerno teče navzdol, na površini tvori hrib, ki se nato izravna.
- Z dodajanjem halogena. Lahko eksperimentirate z majhno količino izdelka in kapljico joda ali amoniaka. Če smo ji dodali škrob ali moko, potem ko se doda jod, postane modra. Ko dodamo amonijak in vodo, se izdelek obarva belo in na dnu nastane rjava oborina.
- Z dodajanjem kisa. Majhna količina te snovi bo določila prisotnost ali odsotnost krede v medu. Ko dodate kredo, bo kis začel sikati.
Za določitev zrelosti izdelka se navije na žlico. Zrel med je navit kot trak, nepripravljeni izdelek pa preprosto odteče iz njega.
Uporaba izdelka
Med najde svojo uporabo v kozmetologiji in tradicionalni medicini. Bela akacija, katere koristne lastnosti in kontraindikacije so opisane v številnih virih, po svojih značilnostih ni slabša od rumene. Služi kot vir vitaminov za prehrano in ga lahko dodajamo hrano z osnovnimi jedmi. V tem primeru ni priporočljivo jemati več kot dve žlički na dan.
V ljudski medicini
V ljudski medicini se pogosto uporablja za zdravljenje različnih tegob. Najbolj produktiven med je pri zdravljenju:
- Dihalni organi. V tem primeru ima snov protivnetni in sedativni učinek. Otrokom je priporočljivo jemati zdravila z medom pol ure pred nočnim spanjem. Pri vnetem grlu je koristno grgrati z vodno raztopino medu. V raztopino lahko dodate kamilični juh. Pri zdravljenju bronhitisa lahko med dodamo medu z jabolčno maščobo. Odlično zdravilo za pljučnico in bronhitis je zdravilo: 600 g medu zmešamo s sesekljanimi listi aloe (1 skodelica). Dodana je tudi infuzija lipovega cveta, brezovih listov in 100 g oljčnega olja.
- Vnetje oči. Za odpravo konjuktivitisa pripravimo raztopino 200 ml kuhane vode in 25 gramov medu. Ta izdelek operemo ali ga vstavimo v oči. Odlično lajša vnetje. Postopke izvajamo dvakrat na dan: zjutraj in zvečer. Potek zdravljenja ne sme presegati enega meseca.
- Visok krvni tlak. V tem primeru je treba med zmešati z enim kozarcem limoninega soka in pese. Mesec dni vzemite 1 do 2 čajni žlički pred obroki.
Recepti za maske
Ta izdelek se pogosto dodaja šamponom, maskam za lase, kremam. Glavno funkcijo tu opravljajo proti staranju in protimikrobni lastnosti. V osnovi jo dodamo različnim maskam:
Za lase zmešamo ¼ del oljčnega olja in ½ dela medu. Porazdelite po celotni dolžini las in pustite 30 minut. Izperite s toplo vodo in šamponom.
- Za zdravljenje prhljaja. 10% raztopino medu nanesemo na lase tri ure pred šamponiranjem. Trajanje zdravljenja je dva tedna. To metodo lahko uporabite pri glivičnih okužbah in dermatitisu.
- Za kožo telesa. Vzemite 5 žlic akacijevega medu, 2 skodelici mandljevega olja in 2 žlici rožnatega olja. Po mešanju sestavin z masažnimi gibi nanesite na suho kožo.
- Za kožo obraza. V posodi boste morali kombinirati 3 čajne žličke medu, 1 žličko olivnega olja in 3 žlice mandljevega prahu. Ni priporočljivo jemati kovinske posode. Rahlo vtrite v kožo. Čez nekaj časa sperite s toplo vodo.
- Za pranje. Čajno žličko medu raztopimo v litru tople vode in speremo po obrazu. Ta postopek odpravlja vnetja na koži, lajša draženje in zagotavlja dodatno prehrano.
Pogosto v kozmetičnih losjonih z medom zdravijo gnojne tvorbe in vre. V decokcijo lipovih cvetov dodamo 1 žlico akacijevega medu. Tkivo, navlaženo v takšni raztopini, nanesemo na prizadeto območje kože 20 minut.
Uporaba tega izdelka ugodno vpliva na telo. Pozitiven učinek lahko dosežete z uporabo kakovostnega izdelka. Pred uporabo se je vredno seznaniti ne le s koristnimi, temveč tudi z negativnimi vidiki učinka izdelka na telo.