Vsi ne vedo, zakaj človeško telo potrebuje organ, ki shranjuje žolčno tekočino, kakšno vlogo ima pri prebavi in presnovi. Kakšna naj bo prehrana, če je oseba z naknadno odstranitvijo prizadela holelitiazo. Kako hitro se bo telo povrnilo v normalno stanje in če se odstrani žolčnik, kako jesti v prihodnosti, računajoč na okrevanje brez posledic.
Vloga žolča v telesu
Na spodnji površini jeter je organ, ki je videti kot vreča z obstoječim vratom. Namenjen je kopičenju zelene viskozne tekočine, ki jo proizvajajo jetra. Žolč izstopa skozi vrat mehurja v kanal, ki se povezuje s kanalom jeter, tvori povezovalni odprtino s trebušno slinavko. Tako ima žolčnik pomembno vlogo v človekovem prebavnem sistemu.
Žolčnik začne, ko jesti nakopičeno tekočino, žolč je potreben za njegovo pravilno prebavo v tankem črevesju. Ko manjka želeni organ, se nikjer ne nabira in skozi majhne dele prehaja skozi kanale ali v njih zastaja, kar vodi do nastanka kamnov. Z obilnim vnosom hrane to vodi v dejstvo, da se hrana ne prebavi, človek ima bolečine v trebuhu. Zaradi tega je dieta v odsotnosti žolčnika neizogibna.
Kolecistektomija in nadaljnja prehrana
Kirurško odstranjevanje mehurja imenujemo holecistektomija. Po takem kirurškem posegu boste morali obnoviti svoj običajni način življenja. Če opazujete dieto z odstranjenim žolčnikom, se človek ne bo lahko navadil na dejstvo, da je treba številne izdelke zdaj za vedno zapustiti.
V prvih dneh po operaciji je stanje telesa tako oslabljeno, da se pravilno rekonstruira na nov način dela brez manjkajočega organa, potreben bo čas, dober psihološki odnos pacienta in prehrana. Njena popolna skladnost je ključ do uspešnega okrevanja in hitre rehabilitacije.
Prvi dan po tem, ko je bilo treba neaktivni organ izrezati, je bolnik smel samo navlažiti ustnice z vodo. Od drugega dne je najprej dovoljeno izpiranje ust in šele nato lahko tekočino vzamemo v obliki zeliščnih nesladkanih juh ali navadne kuhane vode. Takšen kruti režim je zasnovan tako, da olajša obremenitev jeter in drugih prebavnih organov, ki bodo zdaj uglašeni za opravljanje svojih funkcij brez žolčnika.
Tretji dan lahko v prehrani uporabite žele in kompot iz suhega sadja, vendar le brez sladkorja. Če je bolnikovo stanje tri dni stabilno, je 4. dan dovoljeno vnašati tako hrano kot:
- žita na vodi;
- pire krompir ali squash, razredčen z vodo;
- juhe na vodi;
- zelenjavne juhe;
- ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- Omleta brez pečice, pečena v pečici.
Morate jesti v majhnih porcijah od 6 do 8-krat na dan, porcija pa ne sme presegati 200 gramov. Pitna tekočina ne sme biti nižja od enega litra in pol na dan. Da se izognete zaprtju, lahko bolniku daste sok iz pese ali vključite kefir in jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
Tabela številka 5 po Pevznerjevem
Univerzalna prehrana za bolezni prebavil. Ponuja izbor izdelkov, ki ne obremenjujejo prebavnega sistema. Zasnovan je tako, da ob pravilni pripravi ne povzroči poslabšanja bolezni.
Da bi olajšali jetra, morate hrano kuhati, kuhati in kuhati.
Dovoljeno jesti:
- šibka kava, radič, sokovi, razredčeni z vodo, infuzija šipka;
stopljeno maslo ne več kot 20 g na dan;- marmelada, marmelada, marshmallows, sladkarije, med;
- pečeno sadje;
- ocvrta ali kuhana zelenjava;
- žita na vodi ali na pol z žitnim mlekom: riž, ovsena kaša, ajda;
- pečeni beljakovinski omleti;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
- sorte rib z nizko vsebnostjo maščob, v obliki parnih kotlet ali v ločenem kosu;
- krekerji, piškoti za piškote, včerajšnji pšenični kruh.
Uporaba je prepovedana:
- zelje, proso, stročnice;
hren, gorčica, vložena zelenjava, začimbe, gobe;- gazirane pijače, torte, peciva, sladoled, čokolada;
- agrumi, kislo sadje;
- mastne ocvrte ribe ali meso;
- gobe, ribe, mesne juhe.
Če bo operirana oseba svoje zdravje jemala resno in namerava hitro okrevati, potem je v kombinaciji s dieto priporočljivo opraviti zdravljenje s pankreatinom in hofitol.
V celotnem življenju morate opustiti izdelke, ki vsebujejo konzervanse . Iz prehrane izključite maščobno meso, margarino in vse jedi, ki so ocvrte in v ponvi.
Vzorčni meni za teden
Če se tega sklopa izdelkov držite leto in pol, se lahko nadejate ugodnega rezultata. Pod pogojem, da rehabilitacija telesa gre dobro, bo mogoče začeti uvajati izdelke s seznama prepovedanih. Na enem izmed izdelkov vsaka dva dni, medtem ko opazujete blato in občutke v želodcu. Potrpežljivost je vredna, in čeprav je bil žolč odstranjen, je dieta najbolj zanesljiv način, da telesu pomagate nadomestiti odsotnost. Čeprav ne tako hitro.
| Izdelki, ki se uporabljajo za zajtrk | Ajdova kaša, riž, z maslom, če so na vodi ali mleko. Leni cmoki z marmelado. Omleta brez rumenjaka. Sir Galetni piškotki. Ni zelo sladek čaj, mogoče je z mlekom; |
| Kaj jesti za kosilo | Skuta z nizko vsebnostjo maščob z marmelado, pusto prepečenec. Pečena jabolka z medom ali suhim sadjem. Bučna in proso kaša. Skuta enolončnica. Juha iz šipka ali kamilice. Kompot: |
| Obroki za kosilo | Pire iz juhe, s kislo smetano. Zelenjavne juhe z bučkami, brokolijem. Juhe z bisernim ječmenom ali rezanci. Pečen zajec, puran, pollok. Juha iz pustega mesa. Zelenjavna enolončnica. Pare iz piščančjih kotlet. Poljub ali kompot; |
| Dovoljena popoldanska hrana | Skuta rezanci. Polkrožna enolončnica. Pečeno sadje. Sadni sok, razredčen z vodo. Bučni sok. Decokcija kamilice in divje vrtnice; |
| Jedi in izdelki za večerjo | Pečen ostreš z zelenjavo. Osličite v kislo smetano. Kuhan riž Zelenjavne solate. Kuhan krompir. Korenjev pire; |
| Druga večerja dve uri pred spanjem | Kefir, acidofil ali fermentirano mleko z nizko vsebnostjo maščob. |
Tvorba žolčnih kamnov
Bolnik pogosto ne sumi, da ima kamne (kamne), v redkih primerih se sami počutijo, blokirajo žolčne kanale in s tem povzročijo vnetje in poslabšanje holelitiaze, kar vodi v nadaljnje operacije. Zdravniki so ugotovili, da prispeva k razvoju kamnov v tem organu. Zloraba maščobne hrane, odvisnosti od alkohola in kajenja negativno vplivajo na sproščanje žolča, zaradi česar stagnira v mehurju.
Ko žolč začne stagnirati, poveča koncentracijo holesterola, beljakovin in mineralov, ki se oborijo, tvorijo kristale. Kristali se navadno držijo skupaj in tvorijo kamne. Ta postopek seveda ni hiter, zato ni vedno mogoče ugotoviti diagnoze v zgodnji fazi. Iz tega razloga gre v 90% primerov za operacijo.
Zdravniki svetujejo ljudem, ki imajo prekomerno telesno težo, trpijo zaradi žledoloma in praktično ne vodijo zdravega načina življenja v prehrani. Vsakih šest mesecev opravite ultrazvočni pregled trebušne votline. Ko ste odkrili holelitiazo v zgodnji fazi, lahko storite brez kirurškega posega.
Ko gre za kirurški poseg, se prehrana pri odstranjevanju žolčnika s kamni ne razlikuje posebej od tiste, pri kateri so žolčnik odstranili brez kamnov. Prehrana je popolnoma enaka.