Zastrupitev - patološko stanje telesa, ki se pojavi pod vplivom toksinov, ki vstopijo v telo s slabo kakovostno hrano . To stanje negativno vpliva predvsem na prebavila, zato je treba ustvariti vse pogoje za čim hitrejšo obnovo prebavnega sistema. To bo pomagalo pri organizaciji pravilne prehrane v primeru zastrupitve.

Izdelki za zastrupitve

Da bi se izognili temu neprijetnemu stanju, morate najprej vedeti, kaj jesti, da se zastrupimo. Dejstvo je, da obstajajo izdelki, ki zelo pogosto lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Sem spadajo:

  • Slaščice s smetano.
  • Slabo ocvrto meso ali ribe.
  • Klobasa.
  • Surova piščančja jajca.
  • Kisli mlečni izdelki.
  • Umazano sadje in zelenjava.
  • Morski sadeži.
  • Gobe.
  • Surova voda.
  • Izdelki in hrana, ki so bili shranjeni v nasprotju s pravili ali jim je potekel rok trajanja.

Dietalna pravila

V primeru zastrupitve zdravnik predpiše zdravljenje, vendar boste morali sami upoštevati pravilno in koristno prehrano. Dejstvo je, da ima prehrana po zastrupitvi s hrano svoje značilnosti. Prehrana je namenjena obnovi prebavnega sistema in vključuje glavne točke:

  • Odpraviti je treba dehidracijo in obnoviti moteno ravnovesje elektrolitov.
  • Zmanjšajte vnetje sluznice prebavil.
  • Zmanjšajte zastrupitev telesa.
  • Obnovite prebavni sistem.

Vse to je mogoče le z določeno prehrano.

Strogost v prehrani opazimo še posebej previdno šele v prvih 4 dneh bolezni, nato pa z vidnim izboljšanjem bolnikovega stanja omogočimo postopno uvajanje novih izdelkov v prehrano.

Na dan zastrupitve je strogo prepovedano jesti karkoli, dovoljeno je le močno pitje. In malo verjetno je, da bo vaše telo sprejelo vsaj kakšno hrano. Dejstvo je, da ima oseba v primeru zastrupitve hudo drisko in bruhanje, ki še bolj dražijo sluznico želodca in črevesja, zato ne more prebaviti ničesar. Vneta sluznica potrebuje čas, da si opomore, zato prvi dan pijte veliko vode. Tekočina ne bo dražila sluznice, ampak bo pomagala odpraviti dehidracijo in zmanjšati zastrupitev telesa.

Bolnik mora spiti najmanj 2 litra tekočine na dan. Vendar je treba vedeti, da hkrati lahko pijete največ 100 ml tekočine, v intervalu 30 minut in v majhnih požirkih. Če pijete več ali z velikimi in požrešnimi požirki, lahko to povzroči bruhanje.

Dovoljena je uporaba kuhane vode; kompoti s suhim sadjem, samo brez sladkorja; zeliščni čaj; juha iz šipkovega šipka; kapalna voda; mineralna voda brez plina, zeliščni čaj z rezino limone. Praški Regidron, Hydrolide in drugi zelo dobro pomagajo pri obnavljanju sestave elektrolitov, razredčijo jih v kuhani vodi in pijejo čez dan.

Če se zvečer počutite bolje in čutite lakoto, potem lahko z enim krekerjem belega kruha popijete zelenjavno ali nemastno piščančjo juho. Vendar je priporočljivo, da prvi dan ne jeste ničesar.

Drugi dan po zastrupitvi je dovoljeno jesti hrano v majhnih porcijah 6-7 krat na dan. Hrana in pijača naj bosta na sobni temperaturi, da ne dražita niti sluznice prebavnega trakta. Čez dan lahko jeste mesno juho, približno 300 ml, več krekerjev, krompirjev, bučkov ali korenčkov pire do 200 gramov na dan.

Tretji dan diete lahko v prehrano dodate riž na vodi in piškotne piškote. Vsi izdelki morajo biti zmleti pred jedjo ali jih temeljito prežvečiti.

Četrti dan lahko uporabite mesno juho, enolončnico zelenjave z blagovno znamko, vendar brez jajc, parjenih mesnih kroglic ali mesnih kroglic mesa (rib), ki jih je treba dvakrat valjati v mlinčku za meso.

Peti dan lahko jeste kuhan riž in skuto.

Med obrokom lahko uporabimo tablete Mezim, ki pospešijo prebavo hrane in tako pomagajo želodcu.

Seznam dovoljenih izdelkov

Za katerokoli osebo je zelo pomembno, da ve, kaj jesti v primeru zastrupitve, saj pred tem neprijetnim stanjem nihče ni varen. Morate se držati določenega seznama izdelkov:

  • Meso piščanca, puranje brez kože, kunčje meso, teletina.
  • Bučne juhe iz sekundarnega mesa.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob
  • Gnetena juha in kaša iz riža, zdrob, ajde ali ovsene kaše.
  • Pire, nemasti in nemastni skuto, tudi kefir z nizko vsebnostjo maščob in jogurt brez aromatičnih dodatkov.
  • Parjena omleta ali mehko kuhano jajce.
  • Naj bo kaša dodano malo masla ali masla.
  • Sadni in jagodni žele, kompoti, musi, želeji.
  • Šibek čaj z mlekom, vodo z limono, kapljico vode (na 1 liter vode 1 čajno žličko semen kopra ali sesekljanih listov, kuhamo 5-15 minut in pustimo, da vzhaja), juho iz šipka.

Kar je absolutno prepovedano jesti

Poleg dovoljenih izdelkov obstajajo tudi tisti, ki so kategorično prepovedani. Sem spadajo:

  • Peka in kruh.
  • Maščobno meso in ribe.
  • Sveža zelenjava in sadje, gobe.
  • Polizdelki, konzervirana hrana, klobase, prekajeno meso.
  • Kisla smetana, sir.
  • Groba žita - ječmen, biser, ječmen.
  • Vse začinjene in vložene jedi.

Tako lahko veste, kako jesti po zastrupitvi s hrano, znatno zmanjšati proces celjenja, zmanjšati obremenitev prizadetega prebavnega sistema in telesu pomagati, da se hitro opomore. Seveda prehrana za pacienta ni zelo všeč, vendar lahko malo prenašate in po okrevanju dohitevate.

Kategorija:

Zdravje