Kralj vseh sadežev - tako na Vzhodu pravijo granatna jabolka. Koristne lastnosti sadja so bile raziskane pred mnogimi stoletji. O njem so nastale številne legende, ena od njih pripoveduje, da so draguljarji ustvarili kraljevsko krono, ki je oblikovala venček tega sadja kot prototip. Ime "granatna jabolka" izvira iz latinske besede "granatus", kar pomeni "zrnat". Rimljani so ta sadež poimenovali zrnato ali punic jabolko.

Opis in distribucija

Granatno jabolko je drevo (ali grm), ki ga imenujemo šipek, življenjska doba do 130 let. Granatno jabolko zraste do višine 5-7 m. Listi rastline so sijajni, majhni, bodičasti veji. Granatno jabolko cveti od maja do jeseni, cvetovi so svetli, rdeči. Iz prvih cvetov se oblikujejo plodovi.

Plodovi šipka so okrogle oblike, premera 8 do 18 cm. Pod debelo zunanjo lupino, ki ima barvo od svetlo oranžne do bordo rdeče, je približno 1000 kotnih semen. Sončnična semena obdajajo svetlo rdeča užitna sočna kaša, ki ima sladko-kisel okus.

Treba je opozoriti, da se botanična lastnost granatnega jabolka nanaša na jagode, vendar se zaradi precej velike velikosti ploda v vsakdanjem življenju pogosteje imenujejo sadež.

Domovina te sorte sadnih dreves se imenuje sredozemska država. Sprejemljivi pogoji za obrat so območja tropov in subtropkov. Najpogosteje granatna jabolka gojijo na Bližnjem vzhodu, v Južni Ameriki in zahodni Aziji. Granatno jagodo je mogoče dobiti le, če drevo raste na toplem sončnem območju, sicer ne bo cvetelo.

Sadna sestava

Granatno sadje tehta v povprečju 170-220 g. 80% zrnja je sestavljeno iz tekočine. Toda granatna jabolka je dokaj visoko kaloričen izdelek, njena energijska vrednost je 85–90 kcal na 100 g. Sadje granatnega jabolka je koristno zaradi snovi, ki jih vsebuje. Sestavljen je iz:

  • vitamini A, B, C, E, PP (vsebnost vitamina C je še večja kot v citrusih);
  • beta karoten;
  • saharidi;
  • maščobne kisline;
  • elementi v sledeh - železo, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, natrij;
  • organske kisline (citronska, oksalna, jabolčna);
  • vlaknine in prehranske vlaknine;
  • aminokisline;
  • tanini;
  • antioksidanti;
  • alkaloidi;
  • fitohormoni.

Uporabne lastnosti in uporaba

Uporabni so vsi deli granatnega jabolka. Njegova kaša se uporablja v hrani (za pripravo sokov in pri kuhanju). Poleg tega se plodovi pogosto uporabljajo v ljudskih pravnih sredstvih in kozmetologiji.

Granatno jabolko je koristno pri hipertenziji, saj ima sposobnost redčenja krvi, izboljša pretok krvi, preprečuje strjevanje krvi in ​​znižuje krvni tlak. Priporočeni odmerek v tem primeru je pol kozarca soka na dan.

Granatno jabolko je treba zaradi visoke vsebnosti železa zaužiti v primeru anemije. Zdravniki priporočajo tudi uživanje granatnega jabolka v hrani ljudem, ki trpijo za aterosklerozo, ker sadež pospešuje obnovo žilne elastičnosti. Poleg tega ima plod granatnega jabolka naslednje lastnosti:

  • antibakterijsko in protivnetno (ščiti ustno votlino, zobe in sluznico grla pred bakterijami);
  • sedativ (za stabilizacijo živčnega sistema in spanja).

V kozmetologiji se granatni sok uporablja za čiščenje kože, reševanje težav z njeno pigmentacijo. Granatno jabolko uporabljajo v ljudski medicini:

  • prah, pripravljen iz njega, se uporablja za zdravljenje enterokolitisa in zdravljenje kožnih poškodb;
  • decokcija se uporablja za zdravljenje prehladov in kot anthelmintik;
  • raztopina se uporablja za izpiranje ust s stomatitisom in krvavitvijo dlesni.

Kosti se uporabljajo tudi v obliki praška, ki ga uporabljajo za glavobole, za zniževanje krvnega tlaka in povečanje hormonske aktivnosti. Priporočamo granatni sok:

  • izboljšati apetit;
  • za čiščenje telesa;
  • za normalizacijo prebave;
  • s prehladom, kašljem, vneto grlo, skorbutom, razburjenim želodcem;
  • z boleznimi ledvic, pljuč, jeter;
  • pri povišanem tlaku.

Granatno sadje je dobro za ženske. Priporočamo jih pri hormonskih motenjih in med menopavzo, s tveganjem za nastanek bolezni dojk. Med nosečnostjo bi morali piti razredčen sok granatnega jabolka, bo v primeru toksikoze lajšal slabost in lajšal otekline.

Škoda in kontraindikacije

Granatno sadje ima koristi in kontraindikacije. Ta izdelek je treba izključiti iz menija ob naslednjih boleznih:

  • diabetes mellitus;
  • hipotenzija (nizek krvni tlak);
  • zgaga;
  • bolezni črevesja in želodca;
  • zaprtje
  • zobne bolezni;
  • akutna faza pankreatitisa;
  • alergija

Vendar, če teh motenj in primerne uporabe ni, so koristi in škode granatnega sadja neprimerljive. To sadje morda ni panacea, vendar je njegov blagodejni učinek na telo že dolgo dokazan.

Kategorija:

Zdravje