Muesli palice - izdelek, ki ga ljudje, ki se ukvarjajo s športom in pravilno jedo. Vsebujejo sestavine, kot so granola, rozine, suhe marelice, slive in druge sestavine. Zato v enem takšnem izdelku vsebuje točno toliko hranilnih snovi, kot jih človek potrebuje ves dan. To so koristni elementi v sledovih in vitamini, potrebni za vzdrževanje telesa. Torej, v tem članku se lahko naučite, kako narediti granolo doma, kaj je vključeno v njihovo sestavo in ali imajo negativne lastnosti.

Mueslijeva sestava

Polnjenje palice je odvisno od njenega namena. Proizvajalci takšnih izdelkov praviloma ponujajo širok izbor polnil. Vendar je glavni cilj izdelka še vedno naravnost in uporabnost sestavnih delov. Na primer, v izdelkih, ki jih lahko kupite v trgovini, so lahko naslednje pomožne snovi:

  • žitni muesli;
  • suho sadje in kandirano sadje;
  • Čokolada
  • različne oreščke;
  • karamela in kondenzirano mleko;
  • med ali melasa;
  • granuliran sladkor.

V trgovinah lahko najdete izdelke z različnimi lastnostmi in energijsko vrednostjo. Prispevajo k vnosu ogljikovih hidratov v telo, ki ne vplivajo na pojav odvečnih kilogramov. Hkrati obstajajo tudi takšni izdelki, ki so zasnovani posebej za hujšanje. Povprečna hranilna vrednost ene šipke je od 120 do 400 kcal, odvisno od sestavin.

Koristne lastnosti in snovi

Palice s sadnim nadevom so precej priljubljene in zasedajo vodilni položaj na domačem trgu. Veliko povpraševanje je posledica naslednjih meril:

  • Priročna oblika sproščanja. Oblika šanka je precej preprosta in idealna za potovanja, prigrizke na poti in jedo takoj po treningu.
  • Prehranska in energijska vrednost. Primerne so za zajtrk. Ker polnijo energijo 12 ur.
  • Prisotnost vitaminov in mineralov. Zaradi visoke vsebnosti vitaminskih kompleksov in mikroelementov ima ta izdelek vodilno vlogo med živilskimi izdelki, potrebnimi za vzdrževanje dobrega stanja.
  • Zagotavljanje sitosti. Palice prispevajo k nadzoru sladkorja v telesu zaradi prisotnosti hitrih in počasnih ogljikovih hidratov v njihovi sestavi.
  • Dobra zamenjava za sladkarije in čokolade. Zahvaljujoč zdravim žitom in sadnim nadevom služijo kot dober nadomestek za slaščice.
  • Uporabnost mueslija potrjuje veliko število zadovoljnih potrošnikov, ki vodijo športni življenjski slog in so skladni s P.P. Hkrati morate spremljati porabo tega izdelka, da ne pride do negativnih posledic za zdravje.

Negativna stran porabe

V sodobnem svetu smo navajeni, da je uporaba palic uporabna. Toda kričanje o uporabnih lastnostih izdelka ne uničiti njegovih resnično negativnih plati. Nekateri zdravniki in nutricionisti menijo, da sodobna tehnologija ne more zagotoviti absolutne naravnosti in vrednosti tega izdelka. Navajamo nekaj njegovih škodljivih učinkov:

  • Povečana vsebnost kalorij. Energijska vrednost izdelka lahko doseže 400-500 kcal, kar nadomesti drugi obrok. In videz v sestavi čokolade, sladkorja in njihovih nadomestkov se lahko šteje za odvečen in v skladu s tem zmanjšuje koristne lastnosti.
  • Izdelki vsebujejo oreške in semena, ocvrta v olju. Zato so kategorično prepovedane pri boleznih jeter in žolčnika. Takšna kombinacija lahko poveča škodljiv učinek na notranje organe in prispeva k razvoju patologij.
  • Škodljiva barvila in konzervansi. Izdelki nekaterih proizvajalcev lahko vsebujejo umetne analoge naravnih izdelkov ali izdelke, predelane s kemikalijami. Na primer, suho sadje je mogoče obdelati z žveplom. Zaradi tega se pri ljudeh, nagnjenih k alergičnim reakcijam, lahko začne poslabšanje. Zato je bolje izbrati palice z naravno sestavo.

Vse to se lahko zdi neizbežen pokazatelj, da se za vedno opusti uporaba palic. Pravzaprav si palice lahko naredite kar sami doma. Ne bojte se tega procesa. Konec koncev je priprava okusnega in zdravega izdelka preprosta in hitra.

DIY recepti za muesli palice

Da bi bili izdelki kakovostni, je najbolje, da jih skuhate sami. Spodaj najdete nekaj preprostih in uporabnih receptov za bar!

Domače palice

To je eden preprostih in okusnih receptov za kuhanje doma. Bistvo recepta je dodajanje poljubne količine vaših najljubših sestavin!

Komponente

  • 500 g ovsene kaše;
  • zeleno jabolko
  • hruška katere koli vrste;
  • majhna banana;
  • 80 g oreščkov (poljubno);
  • 120 g suhih marelic ali suhega grozdja.

Način kuhanja:

Vse sadje je treba temeljito oprati, olupiti in naribati. Banano morate z žlico zmešati do homogene konsistence, suhe izdelke zmleti v mešalniku. Po tem je treba nastalo zmes zmešati z kosmiči do gladke. Po tem boste morali položiti papir za peko na pekač in na njem oblikovati palice. Pečemo jih največ 20 minut pri 180-200 stopinjah. Končni izdelek je treba ohladiti v hladilnikih in varno porabiti.

Muesli "Dietary"

Ta recept je idealen za tiste, ki morajo ohraniti obliko in pravilno jesti. Sestava takšnega izdelka vključuje samo srčno in koristno hrano. Postopek kuhanja, kot v prejšnjem receptu, je precej preprost.

Komponente

  • 800 g žitnih müslijev;
  • 300 g suhega sadja;
  • 80 g ocvrtih semen;
  • 1 žlica medu;
  • 100 g masla;
  • 80 g oreščkov.

Način kuhanja:

Najprej morate sesekljati sadje, semena in oreščke. Po tem stopite olje, dodajte mu med in dokončajte maso, da zavre. Končano zmes ohladite. Ohlajeno mešanico medu in olja zmešajte z granolo in suhim sadjem. Pripravljeno žitno maso postavite na štedilnik in kuhajte približno 10 minut. Nato spet ohladimo. Ko se masa ohladi, je treba iz nje narediti majhne palice, zaviti v polietilen in hladiti. Čez nekaj časa jih lahko zaužijemo.

Uporabni Muesli Bari

Muesli, pripravljeni po tem receptu, imajo uravnotežen okus in telesu največ koristijo, kar jih razlikuje od drugih podobnih izdelkov. Postopek kuhanja ne bo trajal veliko časa, same palice pa bodo pojedle v trenutku.

Komponente

  • 300 g ovsene kaše;
  • 250 g sezamovih semen;
  • 250 g rozin;
  • 250 g kokosovih kosmičev;
  • 1 žlica medu;
  • 5 jajčnih beljakov.

Način kuhanja:

Združite vse suhe sestavine in močno vmešajte v globoko posodo. V suho zmes počasi vlijemo beljake, nato pa še med. Vse skupaj še enkrat intenzivno premešamo in maso damo na predhodno pripravljen pekač, obložen s posebnim papirjem, in ga enakomerno porazdelimo po površini. Pekač z mokro maso postavimo v pečico, segreto na 170-180 stopinj, in pečemo. Med peko je potrebno spremljati palice: če jih prekomerno izpostavite, boste dobili krekerje. Po 30 minutah vzamemo iz pečice.

Ko ste pripravljeni, vzemite nastali izdelek iz kalupa in pustite, da se ohladi, nato ga razdelite na dele in porabite.

Čokoladne palice

Prisotnost čokolade v barih bo omogočila, da se okus odpre in ji doda nove note. Majhni otroci bodo navdušeni nad tako sladko, ki je večkrat bolj zdrava od katere koli čokolade.

Komponente

  • 500 g ovsene kaše;
  • veliko jabolko;
  • srednja hruška;
  • 100 g različnih oreškov;
  • 120 g suhega sadja;
  • 2 žlici medu;
  • mleko ali temna čokolada;
  • 150 ml smetane 30% maščobe.

Način kuhanja:

Sadje in oreščke zmeljemo do gladkega, nato dodamo ovseno kašo. Osnova za palice mora imeti konsistenco testa, iz katerega so oblikovane palice. Maso je treba pustiti, da se nastavi - tako bodo po pečenju palice pridobile bolj bogat okus. Zmes pečemo na pekaču, obloženem s peki papirjem, v pečici, ogreti na 180 do 180 stopinj 15-20 minut. Ko je pripravljen, izdelek ohladimo in razdelimo na palice.

Čokoladno palico je treba stopiti v vodni kopeli in že zaledeni izdelek preliti z nastalo glazuro. Tako dobljeni bonboni bodo telesu prinesli izjemne koristi in bodo všeč vsem ljubiteljem sladkarij. Ostaja samo uživanje!

Recept Jamieja Oliverja

Kuhar Jamie Oliver je podpornik tradicionalne kuhinje in dietetične hrane, zato ne preseneča, da ima svoj recept za bare. Še več, v njegovem arzenalu je več kot en recept za pripravo energijskih in zdravih palic. Pripravimo jih lahko s kostanjem in začimbami, s temno čokolado in sadjem.

Vendar niso vsi ljudje dovzetni za specifičen okus začimb. Jamie Oliver je posebej zanje razvil možnost izdelave palic, ki so slajšega okusa in se hkrati ne razlikujejo po visoki vsebnosti kalorij.

Komponente

  • 250 g ovsene kaše;
  • 80 g semen;
  • 80 g pistacij;
  • 150 g suhih marelic;
  • 150 g datljev;
  • 60 g čokolade;
  • 50 ml olja mandljevega drevesa;
  • 100 ml klinčevega sirupa;
  • 20 ml oljčnega olja.

Način kuhanja:

Pekač namastimo z olivnim oljem in nanj položimo sesekljana semena, oreščke in ovseno kašo. To mešanico postavite za 20 minut v pečico in občasno premešajte. Ko dobite zlato barvo - mešanico lahko odstranite.

V omaki skuhajte sesekljane datlje v vodi, mandljevem olju in javorjevem sirupu in nato iz njih pripravite omako enakomerne konsistence. V veliki posodi zmešamo posušene marelice, ocvrto zmes in omako, ki jim dodamo čokolado naribano na finem graterju. Nastalo homogeno maso damo v kalup dimenzije 20 × 20 cm, pečemo v pečici približno 15-20 minut, dokler ne kuhamo.

Priporočila za kuhanje

Namesto lepljive omake iz datljev lahko dodate med, oreške testenine in suho sadje ali čokoladni čips.

Da se palice ne razpadejo, je treba maso, ki jo dobimo pred kuhanjem, skrbno zapakirati v obliko, v kateri bodo pečeni.

Muesli palice je mogoče kupiti v kateri koli trgovini. Vendar pa vsebujejo različne dodatke in ojačevalce okusa, ki telesu škodujejo, ne bodo imeli koristi, ki jih ročno izdelane palice lahko prinesejo z ljubeznijo in iz naravnih sestavin. Upamo, da ste uživali v naših receptih in našli odgovor na vprašanje, kako narediti müsli palice doma. Dober apetit!

Kategorija:

Kuhanje