Alkohol je zaupan oltarju večstoletnih tradicij skoraj vseh ljudstev sveta. Niti ena pogostitev in pogostitve niso popolne brez alkohola. Mnoge države ustvarijo svojo blagovno znamko alkohola, elitne pijače pa so cenjene na poseben način.
Zakaj je "požarna voda" tako priljubljena? Nekdo bo morda opazil, da alkohol v podjetju ni dolgočasen. Drugi bodo rekli, da se je lažje sprostiti. Spet drugi se izognejo težavam. In za nekoga je alkohol za praznike tradicija. Tako ali drugače, vendar imajo ljudje vedno razloge za "pitje". O nevarnostih alkohola je bilo seveda povedanega dovolj. In da zasvojenost s pijačo v različnih obdobjih vodi v tragedije, celo v obsežne (iztrebljanje ljudi).
Toda ljudje še naprej pijejo, po vsem svetu pa pridelujejo različne sorte. Če pijete alkoholne pijače, potem je bolje poznati mero in izbrati dobre izdelke.
Vrste maloalkoholnih pijač
Pijače z nizkim deležem alkohola so zelo priljubljene po vsem svetu. V povpraševanju so v prijaznem podjetju in ob praznovanjih. Ob zmerni uporabi se sprostijo in ne dopustijo, da bi se zavest »zmotila«.
Priljubljeni pivski izdelki
Znana pijača zaradi dostopnosti in okusa. Slad, kvas, hmelj in voda so standardni recept. Priznano po vsem svetu pivo vedno najde svoje mesto v hrupnih podjetjih, v barih in v roki vsake osebe, ki se želi sprostiti ob koncu dneva. Sorte ni mogoče šteti, zato si lahko vsak najde pijačo po svoji meri. Toda poskusite pivo z elitnega seznama vsaj enkrat v življenju:
Samuel Adams Utopias je ekskluzivna pijača z zanimivim imenom. Utopijo je mogoče kupiti za sto dolarjev na steklenico.- Tutankhamen Brew - pivo se pripravlja po starodavnem egipčanskem receptu. Kozarec nenavadne pijače se prodaja po sedeminpetdeset dolarjev.
- Najredkejše pivo velja za belgijsko "La Vielle Bon - Secours", ki jo lahko najdemo v enem baru v Londonu. Gostom ponujajo tri vrste blagovne znamke te pijače: temno, svetlo in jantarno. Vsak ima svoj edinstven okus in skoraj nič ne čutijo alkohola. Toda ta pijača ni prikrajšana za moč: 8%, medtem ko se pivo v lesenih sodih stara deset let. Recept ostaja skriven, kot bi moral biti za elitne pijače. Strošek: za kozarec 0, 56 litra boste morali plačati približno petdeset dolarjev, za steklenico pa 13, 65 litra, cena je tisoč sto dolarjev.
Znane vinske pijače
Šampanjec je svetovno znano penino. Nobeno praznovanje ne more brez tega: poroke, obletnice, rojstni dnevi, praznovanja pomembnih datumov in dogodkov. Vedno lahko slišite šušljanje te žlahtne pijače in zvenenje kozarcev. Peneče vino pridelujejo po vsem svetu, vendar so ga začeli imenovati šampanjec v čast provinci Champagne v Franciji, kjer se je pijača prvič pojavila.
Dobro penino je drago. In za steklenico Piper - Heidsieck so najbogatejši ljudje pripravljeni dati dvesto petinsedemdeset tisoč dolarjev. Cena je utemeljena z zgodovino tega šampanjca, ki se je začela v XVIII. Potem je prišla francoska vinska hiša Heidsik.
Po legendi je istega leta "penina" že brizgala v kozarec francoske kraljice, bila je tako okusna. In v XIX stoletju je slavni draguljar Karl Faberge steklenici dal edinstven videz, okrasil jo je z zlatom in dragimi kamni.
Zgodba tega šampanjca se ne konča. Nekoč je švedska ladja ruskemu carju Nikolaju dostavila penino. Do kraja ni prišel in se je potonil. In raziskovalci so izgubo odkrili konec 20. stoletja. Na presenečenje vseh je večina steklenic ostala nedotaknjena. Ta zgodba je okrepila položaj na trgu Piper - Heidsieck.
Vino je žlahtna pijača, ki ima oboževalce po vsem svetu. Prijeten okus bo dal večer romantike vsakemu večeru. In elitna vina so pogosto na polici z zbiralci. Chateau Lafite - "rdeča" v vrednosti devetdeset tisoč dolarjev na steklenico. Vzdržuje se od leta 1787. Prvič jo je pridobil ameriški predsednik Jefferson. Zaradi izpostavljenosti in zgodovine se je pojavila tako visoka cena.
Vrste močnega alkohola
Pijače z vsebnostjo alkohola od 21 do 80% se lahko štejejo za močne. Pijte z visokim odstotkom etanola ob posebnih praznikih in v manjših količinah.
Plemenita pijača
Pijača ima velik "namaz" v odstotkih alkohola - do 75. Narejena je iz sadja in jagodičja, tinkture zelišč in začimb. Ljubitelji sladkega okusa bodo zlahka ugajali, liker pa pogosto postrežejo s sladico. Lahko je tako samostojna pijača kot osnova za različne koktajle. Ne moremo reči, da je vsem všeč okus, vendar je nekdo pripravljen izločiti 43, 5 milijona dolarjev na steklenico. Da, toliko stane najdražja in najelitnejša pijača na svetu. Na ceno sta močno vplivala razkošna steklenica, ki jo krasijo štirje veliki diamanti, in omejena izdaja - le dve posodi.
Amaretto, benediktinci, Cointreau, Drambuie in Sheridans so blagovne znamke žganih pijač, priljubljene v vseh državah.
Pitni mornarji in kolesarji
Rum je znano ime za pijačo iz piratskih zgodb. Ta močna znamka alkohola privlači ljubitelje dobrih pijač. Rum iz sladkornega trsa je pripravljen in je razdeljen na tri vrste: beli, jantarni in temni. Bel in "najmlajši" videz sta zaradi nizke hitrosti zaklopa in blagega okusa osnova za pripravo koktajlov. Amber rum se v starih sodih veliko dlje stara in je bolj primeren za uporabo v svoji čisti obliki. Dobra podlaga in neodvisen popivanje bosta prišla iz teme, najbolj sezona. Kako spiti alkoholno pijačo:
- Nerazredčeni rum uživajo predvsem moški. Pravijo, da se ta značilni okus bolje počuti.
- Ženske in dekleta pijejo rum pogosteje z ledom. Z veseljem pijejo ohlajeno, saj grenak okus izgine.
- Rum koktajli so izredno priljubljeni v barih in klubih. Seveda je izgubljena celotna osebnost, vendar so mešanice zelo okusne.
- Razredčena pijača je všeč tistim, ki ne marajo močnega alkohola. V tem primeru je bolje vzrejati z limoninim sokom ali svežo hladno vodo.
Za zelo cenjen izdelek velja, da je jamajški rum. Steklenica elitnega napitka stane 53 tisoč dolarjev. Zakaj? Bistvo je izpostavljenost.
Izdelala sta ju W40 in Nephew rum leta 1940, sestavine zanj pa še prej, so bile na začetku 20. stoletja.
Recept za pijačo je že zdavnaj izgubljen in na svetu sta ostala le dva para neodprtih steklenic - to sta glavna razloga za visoko ceno alkohola.
Cenejše, a elitne znamke: El Dorado, Bacardi, britanska mornarica .
Mehiška voda življenja
Tequila - močan alkohol iz modre agave. Na polici v tematski trgovini je več sort znamenite pijače iz Mehike:
- Blanco - prepoznate ga lahko po svoji "preglednosti" in "čistosti", ker se polni takoj po proizvodnji.
- Joven je vrsta tekile, ki jo je po zlati barvi enostavno prepoznati. Ampak ne, v sodih ni zoren. Sestava vključuje: karamelno barvilo in arome.
- Reposado - tekila, ki ima v hrastovih sodih minimalno staranje - od dveh mesecev do leta.
- Anejo je dražji tip, saj se stara vsaj eno leto, najdaljši rok uporabe na etiketi pa je lahko deset let.
Alkoholno pijačo je mogoče zaužiti na več načinov.
Pravi poznavalci pijejo tekilo počasi, en požirek, okusijo okus. In izberejo posebno posodo - kozarec z debelim dnom, ki se imenuje "konj". Drug način: pijte s posebnim koktajlom - sangrita, ki ga pripravimo iz soka limete, paradižnika in pekoče paprike. Včasih lahko sangrita v vročini prekaša tekilo. V barih in zabavnih podjetjih lahko vidite naslednji vrstni red uživanja: poliznite malo soli, poživite kup in odgriznite malo apna.
Za uživanje lahko obstajajo sorte tekile. Med kolekcijo je tudi elitna steklenica iz kolekcije "Aztec Passion". "Lej. 925 ”- tako se imenuje. Plovilo je narejeno iz zlata in platine v skladu z oblikovalskim projektom, ki pojasnjuje stroške 225 tisoč dolarjev. Skupno ima zbirka 33 steklenic.
Seznam najbolj znanega alkohola
Konjak Takoj je treba reči, da priljubljena pijača v Rusiji, ki je na policah trgovin, velja za poceni sorto žganja. Razlaga je preprosta: pravi konjak je proizveden na šestih območjih francoske province Charente z uporabo stroge tehnologije.
Od tam je najdražji konjak na svetu vreden dva milijona dolarjev! Pijača je bila stara stoletje, sodi za njeno shranjevanje pa so bili pet let predhodno sušeni. Plovilo mora biti skladno z vsebino, zato je projekt izdelal priznani oblikovalec podjetja, pri delu pa so uporabili zlato, platino in skoraj šest in pol tisoč dragih kamnov.
Obstaja več hiš konjaka, ki lahko ponudijo ekskluzivno pijačo: Hennessy, Courvoisier, Augier in Rémy Martin. Znane blagovne znamke so pogosto ponarejene, zato morate vedeti, da so pravi izdelki zelo dragi.
Viski - alkohol, rojen na Irskem in Škotskem, je postopoma pridobil na priljubljenosti po vsem svetu. Nežen in aromatičen okus je pridobljen zaradi različnih tehnologij predelave zrnja in staranja v hrastovih sodih. Elitni viskiji imajo spodobno ceno. Najboljši stane šest milijonov in pol dolarjev in se imenuje Isabella's Islay. Steklenica angleškega kristala, belega zlata in devet tisoč dragih kamnov je postala šik dodatek k sami pijači.
Vrsta alkohola je bila všeč prebivalcem številnih držav, zato so jo začeli proizvajati ne le na Škotskem in Irskem, temveč tudi v Kanadi, ZDA in na Japonskem. Kanadski viski je izdelan po visoki tehnologiji iz surovin, ki se gojijo v državi. Ameriški alkohol je drugačen po tem, da je narejen ne iz ječmena in slada, temveč iz koruze. Pogosto lahko slišite ime takega viskija - "burbon". Japonski alkohol ima svoj okus, saj so bile podnebne razmere, v katerih so sestavine rasle, drugačne.
Elitni duhovi, katerih imena je mogoče slišati po vsem svetu: Chivas Regal, Macallan, Dalmore, Glenfiddich, Jameson, Paddy, Jack Daniels in Suntory. Pitje dobrega viskija je bolje "čisto", brez mešanja ali prigrizka.
Vodka je zelo priljubljen izdelek ne samo v Rusiji, ampak po vsem svetu. Okus je težko zamenjati z drugim - izrazit je alkohol. Elitne sorte vodke se pridelujejo v državah, kot so: Francija, Rusija, Nizozemska, Poljska in Združeno kraljestvo. Že desetletje je naslov najboljše vodke sožit s francosko sivo goso. Na drugem mestu je ruski "mali beli" kristal. Najdražja je škotska Diva, njen strošek doseže milijon in pol dolarjev. Kaj je edinstveno v tej vodki? V vsem. Več stopenj čiščenja, ki vključujejo prehod skozi pravi diamantni pesek in premog iz skandinavske breze. Plovilo samo je okrašeno z dragimi kamni.
Bolje je piti vodko ohlajeno na deset do dvanajst stopinj. Če je hladneje, lahko zbolimo. Po pravilih dobrega okusa med pogostitvijo je bolje, da vodko nalijete toliko, kolikor gost prosi. Če noče polnega staleža, ni treba siliti. Nekateri fizično ne morejo piti veliko vodke.
Brez prigrizka se je tej vrsti alkohola najbolje izogniti. Priljubljeno je zaseganje slanih gob, kumar, paradižnika, zelja in prekajene slanine.
Dober alkohol bo vedno v povpraševanju, najboljše vrste in sorte pijač pa so cenjene po vsem svetu. Če pijete alkohol ali ne pijete, je stvar vseh. Toda vsak lahko najde svojo pijačo na seznamu.