Lešnik (ali lešnik) in lešniki sta različni imeni za isti grm. Razlika je le v tem, da so lešniki gojene rastline. Vzrejena je bila na podlagi izbora več vrst lešnikov, s čimer so bile vključene najboljše lastnosti te rastline. Lešniki običajno vsebujejo več hranil in vitaminov. Vendar je lahko po okusu manjvreden lešniku.

Značilnost in videz

Lešnica je postala tako imenovana zaradi značilne oblike lista, ki je podobna ribam z istim imenom (goveja). Spada v družino breze.

V naravi lešnik le redko najdemo v obliki drevesa. Praviloma je lahko videti grm s številnimi debli. Izjema je tako imenovana medvedja lešnik, katere višina lahko doseže dvajset ali več metrov. Plodovi medvedje lešnice so nekoliko večji od plodov leske, vendar so bolj podnebni za podnebne razmere in rastejo predvsem na južnih širinah. To je mogoče razložiti z dejstvom, da ta rastlina živi malo - približno 15–20 let.

Razlike med lešniki in lešniki

Na vprašanje o lešnikih in lešnikih ne moremo odgovoriti, kakšna je razlika med temi vrstami. Kot smo že omenili, so lešniki kulturna sorta navadnih lešnikov in so si zelo podobni. Dobili so ga z večkratnimi križanci z različnimi vrstami navadne leske. Pri vzreji so imeli prednost velikoplodne vrste, tako da so bili lešniki nekoliko večji od navadnih lešnikov. Oblika plodov lešnikov in lešnikov se lahko nekoliko razlikuje. V lešnikih so bolj podolgovate, v lešnikih pa zaobljene. Razlikujejo se tudi po kalorični vsebnosti - divji oreh vsebuje manj kalorij.

Glavna razlika med lešniki in lešniki je v tem, da po številčnosti pridelka in velikosti plodov lešniki bistveno presegajo divjo lešnik. Dotaknemo se tematike rastnih razmer, lahko opazimo, da lešniki, za razliko od leske, ki je precej nezahtevna in se lahko počutijo odlično v različnih podnebnih razmerah, potrebujejo bolj nežne pogoje bivanja in odgovoren pristop, in sicer:

  • redno in obilno zalivanje;
  • občasno gnojenje;
  • odprt prostor, bogat s sončno svetlobo;
  • nevtralna (ne kisla tla).

V teh trenutkih je razlika med lešniki in lešniki očitna. Tega se morajo spomniti tisti, ki se odločijo za gojenje lešnikov na svojem območju. Se pravi, če niste pripravljeni nenehno biti na vrtu, potem izbira kulturnih vrst ni najboljša rešitev, saj zahtevajo stalno pozornost in skrb. Poleg tega so bolj dovzetni za prehlad in na zmernih širinah, najverjetneje ne bodo mogli rasti. Bolje je posaditi navadno divjino rastočo lešnico.

Lešnica v resnici lahko zraste skoraj kjer koli na sprednjem vrtu in ima tudi najmanjšo količino sončne svetlobe. In tudi pomanjkanje vode zanjo ne bo kritično, česar o lešnikih ne moremo reči. Če se odločite za gojenje kultiviranega oreha, potem morate organizirati sistem oskrbe z vodo in redno zalivanje.

Če govorimo o vrsti tal, potem med lešniki in lešniki praktično ni razlike. Vse vrste lešnikov ne prenesejo kislih tal in se na njih slabo ukoreninijo, zlasti lešniki. Da bi lahko uspešno koreninila in obrodila sadove, mora biti zemlja nevtralna. Če imate na primer šotne močvirje na svojem mestu, morate narediti luknjo (približno meter na meter) in tam napolniti nevtralno zemljo. Koristen bo tudi postopek alkalizacije tal.

Poleg tega, tako kot za vse gojene rastline, tudi vse sorte lešnikov potrebujejo nekaj preliv od zunaj. Gnojilo v količini približno sto gramov bi moralo biti spomladi, še preden se pojavijo ledvice. V glavnem uporabljajo kompleksna mineralna gnojila, ki vsebujejo minerale, kot so dušik, fosfor in kalij.

Razlike med divjimi oreščki

Prepoznavna značilnost leske je, da obrodi sadje tudi v odsotnosti nege, poleg tega pa se ukorenini skoraj povsod. Res je, pasti se skrivajo za tem plusom. Nabiranje divjih vrst je praviloma nestabilno. Pogosteje je dovzetna za različne bolezni in napade škodljivcev.

Okrasni pogledi na lešnik

Obstaja posebej pridobljena vrsta lešnika, imenuje se lešnik "Kontorta". Njegova značilnost je ukrivljeno steblo, pa tudi rdeče obarvani listi. To je samotna rastlina, torej je videti čudovito, če jo posadite ločeno, da je drugi grmi ne zasenčijo in pritegnejo pozornost.

Značilnosti sajenja in nege

Obstaja več načinov za sajenje leske. Sem spadajo:

  • sajenje s potaknjenci;
  • sajenje sadik;
  • setve matice.

Iztovarjanje orehov

Pravzaprav lahko uporabite oreščke, vendar je to precej dolgotrajen postopek in tudi ne najbolj zanesljiv. Kalijo zelo počasi in obrodijo veliko kasneje kot potaknjenci. Če torej resnično želite na svojem vrtu posaditi divjo lešnik ali gojeno vrsto (lešnik), je bolje, da odrežete več poganjkov iz vašega najljubšega grma, jih korenine v rastlinjaku in posadite na svojem spletnem mestu.

Če se še vedno odločite za sajenje lešnikov s pomočjo oreščkov, potem to storite na naslednji način. Jeseni je treba izkopati posteljo v globinah polnega bajoneta (približno 20-25 centimetrov), po katerem izravnajte tla po celotni postelji in odstranite velike kamne.

Nato se naredijo žlebovi s globino približno sedem do osem centimetrov (štirje prsti), pri čemer se lešniki postavijo v utore na rebru, da lahko neovirano zrastejo, saj bo korenina prišla iz nosu matice. Če matico položite na nos, se bo upognila, kar bo upočasnilo proces kalitve in ne bo privedlo do nič dobrega.

Razdalja med plodovi naj bo tudi nekje okoli sedem centimetrov. To bo dovolj za pravilen razvoj koreninskega sistema do dveh let. Če potrebujete, da zraste do tri leta, potem je treba to razdaljo podvojiti. Razdalja med vrsticami naredite tako, da vam je priročno, da nato obdelate postelje - približno pol metra. Na koncu pokrijte vrstice z zemljo, vendar jih ne spreminjajte. Voda naj bo takoj po sajenju in po približno enem tednu spet. Tako sadje absorbira dovolj vode, kar bo spomladi zagotovilo ugodne sadike.

Spremenljivost kakovosti pridelkov

Zaradi dejstva, da so lešniki oprašeni. t leska, neizogibno bo opaziti tako imenovano cepljenje. To pomeni, da ne boste dobili istega sadja, ki ste ga posadili. Pri prvi generaciji bomo opazili približno naslednje: približno polovica pridelka bo ustrezala velikosti posajenega materiala, 20-25% bo manjše od sadja, ki ste ga posadili, preostali del pa bo verjetno presegel velikost prvotnega sadja.

Sajenje potaknjencev lešnikov

Bolje je, da spomladi posadite lešnik . Najpogosteje lešnik posadimo po tej metodi, to je, da odrežemo poganjke iz odraslega grma, nato pa, ko se ukoreninijo, posadijo na vrtu. Ne odrežite premajhnih, pa tudi velikih poganjkov. Morali bi biti srednje velikosti - od 50 do 100 centimetrov.

Mesto ob korenu se razreže z nožem (poševni rez). Sekaterjev za te namene je bolje, da jih ne uporabljate, saj mora biti rez gladek in ne luskav. Ta vrsta reza zagotavlja naknadno nukliranje korenin na poganjku. Potem, ko smo umaknili dva ali tri jajčnike od korenine, naredimo še en odsek - že pod pravim kotom.

Opomba: da je preživetje 100-odstotno, je treba koreninski sistem rezine, narejen na ta način, najbolje obdelati s posebnimi snovmi. Jajčna kislina je odlična za te namene. Potaknjence namočimo v raztopini koncentracije, ki je navedena v navodilih za orodje. Trajanje bivanja v raztopini bo približno 24 ur.

Po namakanju s jantarno kislino potaknjence postavimo v rastlinjak. Lahko ga kupite že pripravljeno, ali pa ga naredite sami. Izdelana je precej preprosto. Če želite to narediti, boste potrebovali majhno škatlo (plastično ali leseno izpod sadja), opore, humus in film. Podpora so potrebna v količini štirih kosov, nameščena so v vsakem vogalu škatle (lahko uporabite loke s strešne blazinice). Nato se humus vlije v škatlo in na nosilce potegne film. Potaknjenci v humusu ne smejo biti pravokotni, ampak praktično ležati na tleh z rezom navzgor. Po približno mesecu dni naj bi se pojavile prve korenine.

Sajenje grma s sadikami

Če ima gozd v vaši regiji sadike lešnikov, lahko tja vzamete sadike za sajenje. Običajno ga sadimo spomladi ali jeseni. Pri sajenju tega grma je treba spomniti, da je to navzkrižno oprašena rastlina. Zato je treba posaditi več kosov na bolj ali manj tesni razdalji drug od drugega (ženski in moški posamezniki), sicer matica ne bo obrodila sadov.

Kompleksna uporaba gnojil

Neposredno med sajenjem se v jamo za sadiko vnese kompost ali humus. Koristno bo prinesti pepel. Naknadno, če gojite kulturne vrste, morate grmičevje hraniti z gnojili vsaj enkrat na leto - zgodaj spomladi.

Povprečna višina grma se giblje od pet do deset metrov. Lahko pa jo posadite po obodu hiše in tako hišo zaščitite pred soncem. Lešnike lahko posadite tudi v kompozicijah z iglavci in tako ustvarite sprednji vrt. Pomembna točka pri skrbi za lešnik je ustvarjanje krošnje. Ko grm malo zraste, je treba krošnjo oblikovati tako, da je po njenem obodu približno deset stebel, sredina grma pa je prazna. Tako boste zagotovili, da je pridelek orehov nadpovprečen.

Kemična sestava oreškov

Lešniki poleg visoke vsebnosti hranil (beljakovin, maščob) vsebujejo tudi vitamine in minerale, in sicer:

  • Vitamini skupine B;
  • Vitamin C
  • biotin;
  • beta karoten;
  • vitamin E.

Vsebnost kalorij je približno 700 kcal na sto gramov. Vsebnost maščobe na sto gramov presega 60%, beljakovin 15%, preostali del ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin in vode.

Koristne lastnosti za telo

Uživanje lešnikov je zelo koristno. Neposredno vpliva na žilni sistem telesa in ima vazodilatacijski učinek. Poleg tega pozitivno vpliva na nosečnice, pa tudi med dojenjem, saj poveča količino mleka in poveča vsebnost maščobe. Ima druge lastnosti:

  • znižuje holesterol v krvi;
  • krepi imunski sistem;
  • ima baktericidni učinek;
  • pomaga pri boleznih prebavil.

Stari Grki so uporabljali lešnikove plodove pri zdravljenju prehladov in kašlja, služila pa je tudi kot profilaksa za plešavost. Slednje morda pojasnjujejo z visoko vsebnostjo cinka, ki ugodno vpliva na rast las. Na Kitajskem je ta izdelek veljal za prehrano modrecev.

V ljudski medicini te vrste oreščkov zasedajo častno mesto. Izdelujejo različna mazila, decokcije, olje. Terapevtski učinek ne poseduje le jedro, temveč tudi lupina in stebla. Toda uživanje oreščkov lahko škodi tudi tistim ljudem, ki imajo težave z žolčnikom.

Rastlinski alarmi

Približno 13-15 let življenja grmička lahko na lubju stebla opazite značilen bel premaz. To kaže, da se življenjska doba leske počasi končuje in upada. Po pojavu plaka na lubju lahko rastlina še vedno živi pet ali šest let, postopoma zmanjšuje volumen pridelka.

Lešniki (vključno z divjimi lešniki) se prav tako odzovejo na pomanjkanje vode in jih je mogoče določiti, ko rastlini primanjkuje vode. Čeprav je gozd biotop divjih lešnikov in se njegov koreninski sistem uporablja za sušenje tal, bo produktivnost grma neposredno odvisna od njegovega zalivanja. Če slabo zalivamo, potem začne enakomerno bledeti. Nezadostnost vode vpliva na zunanje stanje grma z naslednjimi simptomi:

  • majhni listi;
  • posušeni listi na mestih;
  • krhke vejice;
  • razpokana zemlja.

Če želite določiti, kakšno vrsto lešnika posaditi, morate upoštevati vse značilnosti, ki imajo poseben videz. Glavna stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da so kulturne sorte bolj izbirčne glede nege in življenjskih razmer.

Kategorija:

Kuhanje