Askorbinska kislina (vitamin C) je biološko aktivna snov, ki pozitivno vpliva na številne telesne funkcije.

Uporabnih lastnosti tega vitamina ni mogoče preceniti: krepi imunski sistem in preprečuje prehlad in gripo, pospešuje celjenje ran, sodeluje pri sintezi kolagena in vpliva na absorpcijo železa.

Toda na žalost so nekateri ljudje alergični na vitamin C.

Vzroki za nestrpnost

Mnogi zdravniki se strinjajo, da se alergija na vitamin C razvije le v enem primeru: če človeku primanjkuje encima glukoza-6-fosfat dehidrogenaza v telesu. Prav on je odgovoren za absorpcijo askorbinske kisline v telo. Na srečo je prirojena nestrpnost za vitamin C iz sadja in zelenjave zelo redka.

Pogosteje se alergijska reakcija razvije s hipervitaminozo (prekomernim vnosom) vitamina C. To se lahko zgodi, če oseba nekontrolirano uporablja vitaminske dodatke ali preceni priporočeni odmerek zdravil. Precej manj pogosti so pojavnosti reakcije na askorbinsko kislino pri ljudeh, ki so v kratkem času zaužili veliko živil, ki vsebujejo to snov.

Dogaja se, da se telo s povečano reakcijo odzove ne na zelenjavo ali sadje, temveč na kemično snov, s katero je bilo sadje predelano za boljše ohranjanje med prevozom in shranjevanjem. Alergična reakcija je mogoča tudi na gnojila, ki jih agronomi uporabljajo za povečanje pridelka in ohranjanja plodov med njihovo aktivno rastjo.

Pri jemanju vitaminov za alergike je treba zapomniti, da ne vključujejo le askorbinske kisline, temveč tudi različne pomožne snovi, na primer škrobni sirup, smukec, arome, ojačevalce okusa in številne druge. Zato se bo telo nanje raje odzvalo kot na koristno askorbinsko kislino.

Zelo pogosto bodoče matere med nosečnostjo jemljejo vitaminske in mineralne dodatke in tako poskušajo otroku narediti boljše počutje. Pravzaprav prekomerno uživanje vitamina C vodi v preobčutljivost ploda in otrok se rodi s nagnjenostjo k alergijski reakciji.

Klinični znaki alergij

Pri alergijah na askorbinsko kislino se simptomi najpogosteje pojavijo na površini kože . To je precej blaga reakcija. Takole izgleda:

  1. Zaznamo rdečino, suhost in luščenje kože.
  2. Pojavi se izpuščaj z majhnimi vezikli, napolnjenimi s prozorno tekočino.
  3. Potrebna je urtikarija in srbenje kože.

Alergijski rinitis, kašelj in konjuktivitis so veliko manj pogosti. Poleg urtikarije ima lahko otrok nelagodje v trebuhu, zaspanost in letargija. Izjemno redko se razvije Quinckejev edem in anafilaktični šok.

S čezmerno uporabo vitamina C je klinična slika nekoliko drugačna od tiste, ki se je razvila kot posledica preproste alergije. Opaziti je mogoče naslednje simptome:

  1. Navzea, bruhanje
  2. Glavobol, zaspanost.
  3. Prebavna motnja, ki se manifestira z drisko, črevesnimi kolikami, povečano tvorbo plinov.
  4. Poškodbe zobne sklenine opazimo le ob peroralni uporabi zdravil.
  5. Tromboza globokih žil.

Gre za zelo resne motnje v telesu, ki nastanejo kot posledica hipervitaminoze. In zdravljenje z njim je veliko težje kot nadomestiti pomanjkanje vitaminov v telesu.

Alergijsko zdravljenje

Najprej je treba ugotoviti, ali je bolnik res razvil alergijo na vitamin C, katerega simptome je mogoče zamenjati z reakcijo telesa na druge alergene. Če želite to narediti, se morate posvetovati z zdravnikom, on vam bo imenoval darovanje krvi za določitev imunoglobulinov v njej. In tudi zdravnik bo predpisal dieto, v kateri bodo iz prehrane izločeni vsi izdelki, ki vsebujejo askorbinsko kislino, na primer strogra, citrusi, ogrda, peteršilj, sladka paprika, kislica in mnogi drugi. Enkrat na vsakih 7 dni bo v hrano vneseno eno od prepovedanih živil. Če ste alergični na vitamin C, se bo reakcija manifestirala v vsej tej zelenjavi in ​​sadju.

Iz prehrane je treba izključiti vsa živila, bogata z vitaminom C. Ali pa jih podvržite toplotni obdelavi, vedoč, da se askorbinska kislina pod vplivom visokih temperatur uniči. Če so klinični znaki slabo izraženi, je zdravnik pri izbiri zdravljenja običajno omejen na predpisovanje diete, ki izključuje vse nevarne izdelke.

S hudimi simptomi so bolniku predpisani antihistaminiki - Zirtec, Tavegil, Erius, Loratadin, Zodak in drugi. Če se alergija pojavi med uživanjem večjega števila živil, bogatih z vitaminom C, je mogoče predpisati enterosorbente - aktivno oglje, Enterosgel. Navzven je za zdravljenje urtikarije predpisan Fenistil-gel ali Bamipin. Če je srbenje zelo močno, potem lahko zdravnik predpiše mazilo s kortikosteroidi. Toda ne pozabite, da ga lahko predpiše le zdravnik.

Preprečevanje v boju proti bolezni

Preprečevanje je glavni pogoj pri preprečevanju nastanka alergijske reakcije. Ne glede na to, ali gre za alergijo na divje vrtnice, katere simptomi se ne razlikujejo od kakršne koli manifestacije reakcije telesa na živčni alergen ali povečane reakcije telesa na vitamine z značilnimi znaki, je treba upoštevati naslednja pravila:

  1. Bodite prepričani, da temeljito operete sadje in zelenjavo, po možnosti z ločeno gobo in sodo bikarbono ali šibko raztopino ocetne kisline. Lahko ga operete z gospodinjskim milom, vendar nekateri znanstveniki trdijo, da lahko prodre skozi pore sadja do kaše.
  2. Ljudem z alergijami svetujemo luščenje zelenjave in sadja. Ta ukrep lahko zmanjša manifestacijo alergijske reakcije, ker se večina vitaminov nahaja v lupini. Ne olupite lupine s sadja zdravim ljudem, ki za to nimajo nobenih indikacij, saj je lupina tista, ki vsebuje največ koristnih snovi.
  3. Mnogo manj verjetno je, da se alergije pojavijo pri uživanju sezonske zelenjave in sadja.
  4. Ne uporabljajte vitaminskih kompleksov brez posvetovanja z zdravnikom. To še posebej velja za vitamine za alergike. Ne poskušajte sami določiti, katero zdravilo jemati, da okrepite imuniteto.
  5. Poskusite uporabiti tista zdravila z askorbinsko kislino, ki vsebujejo najmanj pomožnih snovi.
  6. Alergija se občasno manifestira pri otrocih v prvih letih življenja. A najpogosteje čez nekaj časa vsi ti simptomi za vedno izginejo.

Upoštevajte ta preprosta pravila in v vašem življenju ne bo mesta za tako neprijeten pojav kot alergija na vitamin C.

Kategorija:

Zdravje