Blazer je dokaj priljubljena alkoholna pijača, zlasti med mlajšo generacijo. Kupiti ga je mogoče v skoraj kateri koli trgovini, nizki stroški - približno 80 rubljev na steklenico 1, 5 litra - pa omogočajo dostopnost za mlade. Pred sedmimi do osmimi leti je bil ta koktajl pravi hit, uporabljali so ga vsi "samospoštujoči" dijaki in srednješolci. Omeniti velja, da se kljub temu, da pijača spada v kategorijo šibkega poceni alkohola, zelo hitro napije.

Zgodba o videzu

Ustvarjalec Blazerja je sloviti barmen Jerry Thomas, po vzdevku profesor. Jerryju je uspelo zasesti svoje mesto v zgodovini ne le po receptu za priljubljen alkoholni koktajl, ampak tudi kot avtor knjige "Vodnik natakarja".

Profesor je zelo odgovorno pristopil k ustvarjanju Blazerja. Ni le izmislil, katere sestavine in kako mešati, da bi dobili popolnoma nov alkoholni izdelek z močnim, nenavadnim okusom. Toda postopek priprave koktajla Jerry Thomas se je spremenil v razburljivo predstavo.

Dejstvo je, da je originalni Blazer pijača, ki bi jo bilo treba prižgati. V lokalu, kjer je Profesor delal, je bila določena modra osvetlitev, ki je vplivala na ime koktajla: Blue Blazer. Ime je prejel v čast modrega ognja.

Mnogim je bil blazer všeč. Govori se, da je eden od ameriških predsednikov - Ulysses Grant - znal ceniti delo barmena in je pogosto naročil več porcij obogatene pijače naenkrat. Ustvarjalec koktajla je od predsednika države celo dobil darilo - zelo drago cigaro.

Sestava in okus pijače

Izvirni modri plašč se zelo razlikuje od sodobnega kolega. Obstajata dva načina:

  • 70 mililitrov žganja ali burbona;
  • 70 mililitrov tople vode;
  • eno čajno žličko sladkorja.

Sčasoma se je recept nekoliko spremenil . Malo kasneje se je pojavil drugi, nekoliko spremenjen recept:

  • 50 mililitrov viskija;
  • 50 mililitrov vrele vode;
  • Ena žlica tekočega medu;
  • Malo sveže iztisnjenega limoninega soka.

Sodobna različica koktajla je popolnoma drugačna od izvirne, od skupnega imajo v sestavi in ​​imenu samo sladkor. Danes koktajl Blaser vsebuje precej škodljivih sestavin, kot so regulatorji kislosti, industrijski okusi in celo etilni alkohol. Edina stvar, ki presega profesorjevo pijačo, so številne arome. Modern Blazer ima naslednje okuse:

  • Češnja
  • Mandarina.
  • Gin in tonik.
  • Jabolka in borovnica.
  • Oranžna
  • Brusnice
  • Lubenica
  • Limona
  • Tarragon.
  • Granatna jabolka

Rok uporabnosti takega izdelka je 12 mesecev. Vsebnost alkohola je od 8 do 12 odstotkov (Blazer Strong).

Škoda in korist telesu

Veliko ljudi ve o negativnem vplivu Blazerja na telo. Toda v začetku je bil koktajl ustvarjen za povsem drugačne namene - v bari ustvarjalca so ga postregli bolnim obiskovalcem. Zahvaljujoč sestavinam v svoji sestavi je imela originalna pijača uporabne lastnosti:

  • Žganje, burbon ali viski (odvisno od recepta) so vam pomagali, da ste ogreti.
  • Med in limona sta služila kot nekakšna preventiva v boju proti kašlju, izcedek iz nosu in vneto grlo.

Profesor je bil zelo načelna oseba in ni hotel pripraviti te pijače za goste, če je bila temperatura na ulici nad 10 stopinj Celzija.

Sodobni koktajl se ne more spoprijeti niti s navadnim prehladom. Toda tudi pol litra te pijače je dovolj, da se človek opije. Obstajajo primeri, ko so vrtoglavi najstniki s hudo zastrupitvijo odpeljali v bolnišnico. Zato ne verjemite zgodbam, da je Blazer neškodljiv in ne vsebuje alkohola.

Kljub vsem pomanjkljivostim je tej pijači uspelo pridobiti naklonjenost potrošnikov z najrazličnejšimi okusi in poceni. Zato je tako priljubljen med mladimi, ki v svojih krogih izdelek imenujejo "blazer" ali "blazuha". Kemična sestava zdravila Blazer nikakor ni varna in lahko zelo škoduje zdravju:

  1. E211 ali natrijev benzoat - negativno vpliva na jetra, zaradi česar izgubi sposobnost filtriranja alkohola, da zmanjša vnos v kri.
  2. Njegova visoka vsebnost sladkorja lahko privede do razvoja sladkorne bolezni. Tudi pijača ima veliko kalorij.
  3. Kofein poveča obremenitev ledvic.
  4. Etilni alkohol je pravi strup v kakršni koli količini. Njegova uporaba lahko povzroči kratkotrajno izgubo zavesti in celo vodi v smrt.
  5. Aromatični dodatki (češnja, jabolko) negativno vplivajo na telo in prispevajo k hitri absorpciji alkohola v kri. To vodi v dejstvo, da se intoksikacija pojavi zelo hitro, mamico pa spremlja močan glavobol in slabost.
  6. Negativno vpliva na reproduktivne funkcije telesa.
  7. Poveča tveganje za nastanek raka.
  8. Izzove poslabšanje in pojav bolezni želodca, na primer gastritisa in razjed.
  9. Ob uporabi takšnega koktajla se v telesu tvori škodljiva kislina, ki "opeče" notranje organe, človeka počasi ubije od znotraj.
  10. Pivo in vino - alkohol, zelo podoben blazerju. Skupaj postopoma ubijajo možganske celice, zaradi česar je človek lahko duševno prizadet.

Ne pozabite na prepovedi. Pijača je strogo kontraindicirana pri takih kategorijah državljanov:

  • Nosečnice in doječe ženske.
  • Mladoletnikom.
  • Ljudje z boleznimi prebavil in živčnega sistema.

Blazerjeva odvisnost

Ta domnevno okusna pijača z razlogom je tako priljubljena med mlajšo generacijo. Večina najstnikov ima napačen vtis, da pije alkohol. Verjamejo, da jim bo to omogočilo, da hitro postanejo odrasli, si pridobijo priznanje in avtoriteto med vrstniki. To je tisto, zaradi česar mladi pijejo alkohol, zaradi pomanjkanja dohodka pa je raje poceni alkohol. Starejša generacija raje boljše, torej dražje izdelke.

Dovolj je, da uporabite več steklenic blazerja, da postane zasvojenost in začnete počasi uničevati svoje telo od znotraj. Osebo, ki je odvisna od takšne pijače, lahko prepoznamo po naslednjih značilnostih:

  1. Boleč videz.
  2. Depresija, apatija.
  3. Nezmožnost nadzora nad njihovimi dejanji.
  4. Potreba po novih obrokih pijače.
  5. Negotovo duševno stanje.
  6. Jeza in napadalnost v primeru zavrnitve dodelitve novega dela ali denarja za njegovo pridobitev.

Zelo pomembno je informiranje mladih o težavah, ki jih lahko povzroči Blizer. Najprej ga je treba razdeliti med ogrožene družbene skupine: mladostniki (šolarji, študenti), revni.

Kot kaže praksa, pogovori o nevarnosti alkohola, ki se izvajajo v izobraževalnih ustanovah, pogosto služijo kot odlično preprečevanje zgodnjega alkoholizma. Podoben učinek je mogoče dobiti na dogodkih na državni ravni:

  • Prepoved dajanja ponarejenih izdelkov na trg.
  • Prepoved prodaje alkohola (v trgovinah alkohol ne sme prodajati ob določenih urah in ob določenih praznikih).
  • Temeljito preverite izdelke pred prodajo.

K vprašanju lahko pristopite po vsem svetu . Dobro preprečevanje odvisnosti od alkohola je lahko tudi:

  1. Prehod na zdrav življenjski slog.
  2. Zavestna zavrnitev komunikacije z ljudmi, ki zlorabljajo alkohol.
  3. Pomagajte odvisnikom s pomočjo prostovoljcev (to omogoča, da na lastne oči vidite, kaj lahko nezdravo hrepenenje po alkoholu naredi človeku).

Uporaba takšnih pijač je bila družbi predstavljena v pozitivni luči in šele pred kratkim so se začeli aktivno boriti s tem. Zato lahko v medijih pogosto najdete skrito propagando o alkoholu:

  • Oglaševanje s strani proizvajalca (nedavno prepovedano).
  • Filmi, serije.
  • Knjige, revije.

Številne študente zanima, koliko let prodaja Blazer. Kot vse brezalkoholne pijače - od 18 let. Toda žal se vsi prodajalci ne držijo zakona, mnogi so zaradi dohodka pripravljeni otrokom dajati alkohol.

Izdelava koktajlov doma

Ljudje, ki radi uporabljajo Blaser, a bi se radi znebili odvisnosti, lahko podobne alkoholne koktajle pripravijo sami. Pijače, pripravljene doma, ne bodo vsebovale nevarnih kemičnih dodatkov in bodo všeč tako mladim kot odraslim.

Sadje Blazer

Pijača ni nič slabša od kupljene. Za pripravo te sadne pijače boste potrebovali naslednje sestavine in dodatke:

  • Cimetov liker - 20 mililitrov.
  • Liker "Južno udobje" - 20 mililitrov.
  • Amaretto - 5 mililitrov.
  • Zeleno jabolko - nekaj rezin.
  • Belo grozdje.
  • Rasta ena pomaranča.
  • Kozarec kamenja.
  • Kozarec konjak.

Je vse pripravljeno? Kako priti do postopka kuhanja:

  1. V kozarec roks dajte pomarančno lupino, jabolčno rezino in eno grozdje. Če nimate lupine, lahko to storite sami, tako da s fino graterjo ali posebnim nožem odrežete oranžno plast lupine pomaranče.
  2. V kozarec za konjak nalijte alkoholno pijačo Southern Comfort, Amaretto in cimet.
  3. V kozarček postavite konjak konjaka, kot je prikazano na sliki, in koktajl prižgete.
  4. Medtem ko tekočina gori, 30 sekund previdno zasukajte kozarec za konjak.
  5. Vlijemo v skale in popijemo v enem zajtrku.

Zahvaljujoč nenavadnemu postopku kuhanja bo ta koktajl presenetil vse goste vaše zabave, brez izjeme!

Modri ​​blazer

Priprava tega koktajla se lahko spremeni tudi v spektakularni "ognjeni šov" . Za to boste potrebovali:

  • Žganje, trak ali burbon - 75 mililitrov.
  • Vrela voda - 75 mililitrov.
  • Granulirani sladkor ali sladkor za zaledenitev - 1 čajna žlička.
  • Med - 1 čajna žlička.
  • Najboljša limona je za okras.
  • Dva železna vrčka.
  • Kozarec za koktajl.

Vse sestavine so pripravljene. Lahko začnete ustvarjati modro pijačo:

  1. V enega od železnih vrčkov položite sladkor v prahu in med. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se raztopi.
  2. V drugo skodelico vlijemo izbrani alkohol in segrejemo.
  3. Pekočo tekočino nežno vlijemo v skodelico s sladkim sirupom.
  4. Nato koktajl nalijte v drugo železno skodelico - trik ponovite trikrat.
  5. Zdaj lahko pijačo nalijemo v kozarce, okrašene z limonino lupinico, in jih postrežemo gostom.

Pijte vodko in pomaranče

Ta koktajl bolj spominja na sodobno različico pijače Blazer in je pripravljen veliko lažje kot prejšnje. Za to morate sestaviti sestavine na naslednjem seznamu:

  • Tri velike pomaranče.
  • 100 mililitrov alkohola ali vodke.
  • Tri žlice granuliranega sladkorja.
  • 1, 2 litra pitne vode.

Zdaj preidite na naslednji korak. Kuhanje:

  1. V posodo za ponev vlijemo vodo in zavremo.
  2. Pomaranče olupite in narežite na srednje velike rezine.
  3. Precedite jih skozi mlinček za meso ali jih sesekljajte s pomočjo mešalnika (živilskega predelovalca).
  4. Pomaranče prelijemo z vrelo vodo, dobljeni zmesi dodamo sladkor, dobro premešamo in pustimo 5 minut.
  5. Pijačo odcedite skozi fino sito ali sir, da se znebite pomarančne pogače in pomešajte z vodko.
  6. Domač blazer ohladite (napitek).

Koliko stopinj v takem koktajlu je težko določiti, približno pet do osem. Če imate radi močan alkohol, dodajte več vodke oz.

Klasični izvijač

Še en koktajl, podoben Blazerju , velja za izvijač . Doma je zelo enostavno narediti, zaradi razpoložljivosti sestavin in njihove nizke cene pa je ta pijača pogosta gostja na študentskih praznikih. Sestava:

  • Pomarančni sok - 150 mililitrov (lahko ga nadomestimo z jabolčnim, češnjevim in granatnim jabolkom).
  • Vodka - 50 mililitrov.
  • Led v kockah.

Sestavni deli so zelo preprosti. Kuhanje:

  1. V stresalnik nalijte led.
  2. Nato vanj vlijte pomarančni sok in vodko.
  3. Nežno premešajte in nalijte v kozarce.
  4. Okrasite z rezinami limone.

Koktajlni izvijač je dober, ker pomarančni sok lahko utaplja grenki pookus vodke. Zato ga imajo dekleta tako rada. Prav tako ga ni potrebno kuhati v stresalniku, v veliki skledi lahko predhodno zmešate liter soka in 350 mililitrov vodke, nato pa ga že med pogostitvijo nalijete v kozarce, napolnjene z ledom.

Kategorija:

Kuhanje