Brezalkoholno pivo je priljubljena pijača, ki ima okus kot navadno pivo, vendar ne vsebuje alkohola ali vsebuje minimalno število stopinj. Pijača je idealna za tiste, ki zaradi kakršnega koli razloga zavrnejo alkohol. Pitje piva brez alkohola je idealna rešitev za voznike, ki radi preživljajo čas v zabavni družbi.

Vsebnost alkohola v brezalkoholnem pivu

Spori o vplivu brezalkoholnega piva na telo trajajo že dlje časa. Mnogi ljubitelji verjamejo, da takšna pijača ne bo škodovala telesu. Vendar pa zdravniki izražajo nasprotno stališče in izjavljajo, da se po negativnih učinkih ne razlikuje od tradicionalnega.

Ni mogoče reči, da je v vseh brezalkoholnih izdelkih alkohol res popolnoma odsoten. Najpogosteje je še vedno v minimalni količini. Koliko stopinj običajno najdemo v takšni pijači? V povprečju od 0, 4 do 0, 7 stopinj, obstajajo pa tudi izdelki z oznako 0, 00%.

Tehnologija izdelave izdelkov

Priprava brezalkoholnega izdelka, ki vsebuje slad, ni najlažji postopek. Okus pivske decokcije je odvisen od tega, kako je narejen. Pogosta sta dva načina priprave pijače:

  1. Ustavite postopek fermentacije. Nefencirana pijača se po okusu zelo razlikuje od tradicionalne. Pogosto se ji dodajo različne arome in regulatorji, ki so zasnovani za izboljšanje njegovega okusa.
  2. Iz končnega izdelka izvlečete stopinje. To lahko storite tako, da pivo izhlapite ali ga prepustite skozi posebno membrano. Varno lahko rečemo, da membranska metoda omogoča, da dobite boljše pijače, podobno kot standardna kolegica.

Prednosti brezalkoholne pijače

V primerjavi z analogom, ki vsebuje alkohol, ima izdelek brez alkohola svojo korist. Japonski znanstveniki so odkrili lastnost, da preprečujejo razvoj malignih tumorjev, pa tudi za normalizacijo dela srca in krvnih žil. Poleg tega obstajajo tudi druge pozitivne lastnosti brezalkoholnega piva:

  • Treznost. Kakovostna pijača brez alkohola se malo razlikuje od običajne. Ne morete zavrniti prijetne zabave in se ne napiti;
  • Zmanjšanje nevarnosti za zdravje Minimalna koncentracija alkohola je varnejša. Nemogoče je izkusiti posledice zastrupitve z alkoholom. Mnogi ljudje, ki izkusijo, ali je brezalkoholno pivo škodljivo za jetra, lahko mirno dihajo. Pitje pijače vsekakor zmanjša obremenitev jeter, ker ni treba filtrirati presežne količine etila;
  • Zmanjšana vsebnost kalorij. V brezalkoholnih pijačah je skoraj polovica toliko kalorij - približno 30 kcal na 100 ml. To je odlična priložnost, da sledite dieti in ne zanikate majhnih užitkov;
  • Odpravljanje posledic odvisnosti od alkohola. Po prehodu na brezalkoholni analog izboljšujejo delovanje jeter, splošno počutje in telesno stanje;
  • Vsebnost vitamina B. S to pijačo lahko nadomestite pomanjkanje vitaminov, potrebnih za normalno delovanje mnogih organov in sistemov.

Upoštevati je treba, da se vse pozitivne lastnosti manifestirajo le, če so izdelki kakovostni.

Slabosti nič piva

Kljub koristnosti pijače zdravniki še vedno ne priporočajo pitja v večjih količinah . Takšna pijača ima svoje pomanjkljivosti:

  • Ženski hormoni. Vsebnost fitohormonov v brezalkoholnem drogu, ki vsebuje hmelj, je enaka kot v tradicionalnem. To prispeva k pojavu pivskega trebuha in povečuje verjetnost spolne nemoči pri moških;
  • Pojav edema in zastajanje tekočine. Če pijete preveč, lahko poškodujejo ledvice;
  • Alkoholizem pri mladoletnikih. Dogaja se, da starši za otroke dobijo pijačo brez alkohola, saj se jim zdi neškodljiva. To se običajno zgodi med počitnicami. Tako so mladostniki navajeni na alkohol. V prihodnosti lahko preidejo na alkoholno različico, ne da bi sploh razmišljali o posledicah;
  • Možnost motenja. Zdravniki ne priporočajo brezalkoholnih pijač tistim, ki prenehajo s pitjem. Človek, ki ljubi alkohol, ceni ne le prijeten okus piva, temveč tudi njegovo opojno lastnost. Zato bo morda po pitju brez alkohola prešel na nekaj močnejšega;
  • Težave s prometno policijo. Mnoge sorte alternativnega piva imajo minimalno koncentracijo alkohola in test lahko pokaže ppm. Da ne bi prišlo do podobne situacije, je vredno izbrati pivo z oceno 0, 00%;
  • Nekateri proizvajalci v pijačo dodajo kobalt, da povečajo količino pene. Ta kemični element škoduje ledvicam in jetrom, negativno vpliva na prebavila in kardiovaskularni sistem;
  • Škoda nosečnicam. Minimalna količina alkohola ni razlog, da takšne izdelke pijejo nosečnice in doječe ženske. Kvas, slad, hmelj in kobalt v sestavi lahko negativno vplivajo na neobdelani plod.

V teku je razprava o tem, ali je brezalkoholno pivo škodljivo za zdravje. Nekdo meni, da je popolnoma neškodljiv in celo koristen, nekdo pa ne skriva svoje negativne naravnanosti. Pitje pijače v zmernih količinah je manj nevarno kot pitje tradicionalne droge. A le, če je pijača narejena iz naravnih sestavin. Na žalost večine brezalkoholnih pijač, ki so predstavljene v trgovini, ni mogoče uvrstiti med naravne izdelke, zato morate izbrati zelo previdno. Mladoletniki in nosečnice ne smejo piti alternativnega piva.

Kategorija:

Zdravje