Vsi, tudi popolnoma brezbrižni do alkohola, morajo znati pravilno piti tekilo. Dejansko med številnimi različnimi pijačami obstaja ena, ki je bila prvič narejena pred mnogimi stoletji. To je priljubljena mehiška tekila, postopek pitja te alkoholne pijače spominja na eksotični ritualni učinek.

Pregled napitkov

Vsekakor ni treba biti navdušen pijanec, da bi vedel o tekili in kako jo pravilno piti. Konec koncev mnogi tekilo zamenjujejo z mehiško vodico iz kaktusa, v resnici gre za popolnoma različne pijače. Tequila je narejena iz korenine rastline modre agave, ki nima nič skupnega s kaktusi.

Postopek pitja mehiške pijače lahko poteka na različne načine, tako v popolnoma čisti obliki, kot kot sestavni del koktajla. Poleg tega so koktajli bolj priljubljeni pri ameriških prebivalcih in Evropejcih. Toda Mehičani imajo raje tradicionalno pitje v najčistejši obliki.

Veliko ljudi zanima, s čim pijejo tekilo, pri pitju tega alkohola običajno ni potrebna predjed. Še vedno pa ta vrsta alkohola spada med aperitive, torej pijače, ki jih postrežemo tik pred obrokom. Največ, kar si Mehičani lahko privoščijo med pitjem, je pijača ali prigrizek v obliki limoninega klina in soli, ki pa deluje kot nevtralizator in krepi okus agave.

Praviloma to pijačo postrežejo v visokih in ozkih kozarcih z masivnim dnom. V Mehiki se takšna očala imenujejo konji. Pri izbiri pijače morate zapomniti, da ima vsaka sorta svoj edinstven okus. Na primer, Reposado tekila ima nenavadno kompleksno aromo, to je posledica dejstva, da je ta alkoholna pijača stara v hrastovem sodu. In zlato, kar pomeni zlate barve, nasprotno, mehko in karamelo.

Pravilno pitje tekile

Takoj je treba dodati, da mehiško pijačo uživamo izključno v hladni obliki in sprva bi moral človek začutiti podatke o okusu in šele nato aromo samega alkohola.

Obstaja ogromno načinov za pitje takšne pijače, najbolj priljubljeni so:

  1. Tradicionalna. To je klasična različica, kako piti tekilo v Mehiki. Poleg tega je poleg dejstva, da je treba pijačo zaužiti, opraviti tudi določen ritual. Pravzaprav je zdaj že samo dejanje, za začetek je treba na hrbtu roke naliti malo soli, poleg tega pa naj bo med zapestjem in palcem. Mimogrede, sol po želji se lahko nahaja tudi na bolj zanimivih mestih, na primer na trebuhu lepe deklice. Nato si lizajo sol in v en požirek spijejo en kozarec tekile, na koncu pa še grižljajo apno.
  2. Krvava Juanita. Najbolj priljubljen koktajl, ki združuje alkohol in paradižnikovo mezgo, je mimogrede prišel iz paradižnika in izviralo je to prvotno ime. Sama pijača ima svetlo barvo in nenavadno prijeten okus. Za pripravo tega priljubljenega koktajla potrebujete petdeset mililitrov tekile, sto mililitrov paradižnikovega soka in nekaj kock ledu. V kozarec, ki bi moral imeti debele stene in masivno dno, se vse komponente dodajo in mešajo. Za ljubitelje, vroče, lahko za prigrizek v koktajlu dodate vročo papriko in vejico zelene.
  3. Tequila - bum, pitje takšne pijače je povsem preprosto. Če želite ustvariti, potrebujete samo tonik in sam tekilo v enakih razmerjih. Obe pijači se združita v en kozarec, nato pa ta kozarec z dlanjo prekrijete in ga z močnim udarcem z značilnim bombažem položite na mizo, po katerem pijeta. Glavna stvar je zagotoviti, da udarci niso premočni, sicer se bodo kozarci preprosto zlomili in vsi bodo ostali brez pijače. Nekateri namesto tonika raje delajo tekilo s sprite.
  4. Ostro. Ta možnost vključuje žvečenje ali požiranje rdeče čili paprike, preden trkate čez kup alkohola. Občutljivi ljudje lahko pustijo čili z miniaturnim poprom.
  5. Zlata To je morda eden najbolj priljubljenih ženskih koktajlov. Kot prigrizek se boste morali založiti s karamelo, sicer se pijača ne bo pila tako lepo.
  6. Čokolada Olmec. Druga sorta tekile, ki se odlikuje po izvirnosti. Sama pijača je narejena iz agave, vključuje tudi kvas, trsni sladkor in okus čokolade. Lahko pijete tako v čisti obliki kot razredčeno, mleko in smetana veljata za posebej prijetne dodatke, čeprav lahko mešate z vodko in različnimi likerji.

Drugi alkoholni koktajli

Obstaja več drugih načinov uživanja te alkoholne pijače. Eden najpogostejših koktajlov v Rusiji je tekila s kolajo . In nič čudnega ni, sama kola je soda, zato pijančevanje prihaja veliko hitreje, lahka opijanost pa bo trajala dlje.

Za pripravo okusnega koktajla boste potrebovali:

  • Kakršna koli tekila - 50 mililitrov;
  • Coca-Cola - 150 mililitrov;
  • apno - en srednji sadež;
  • ledene kocke - 100 gramov.

Vse sestavine motijo, postopek pitja pa ne poteka v enem požirku, ker morate takšen koktajl uživati ​​tako, da ga pijete v majhnih požirkih, kar raztegne užitek.

Še en hmeljski napitek, ki temelji na mehiškem aperitivu z dodatkom piva, je ta koktajl primeren izključno za močne moške. Da bi ga naredili , morate petdeset mililitrov tekile razredčiti s 300 mililitri piva, po možnosti lahkim. Tako osupljiv koktajl se pije v enem požirku. Mimogrede, ta varianta koktajla se je v tujini imenovala megleni ruff.

V Mehiki so pogosti tudi koktajli - to sta Sangrita in Banderita . Ti alkoholni koktajli so se v Evropi pojavili ne tako dolgo nazaj, vendar so se mnogi že zaljubili. Toda domači Mehičani ves čas uporabljajo to pijačo. Sangrita je zelo podobna krvavemu alkoholnemu koktajlu Juanita, vključuje tudi:

  • paradižnikov sok ali sveže olupljen paradižnik;
  • limonin sok;
  • sveža pomaranča;
  • čebulo, ki jo je treba sesekljati zelo fino;
  • pet gramov granuliranega sladkorja;
  • sol;
  • mleta paprika;
  • led.

Vse sestavine so mešane, vendar lahko pijete ta koktajl na dva načina. V prvi možnosti morate ločeno naliti kup tekile. Najprej se pije kozarec, ki ga je treba sprati s kuhano sangrito. V drugi varianti sta obe pijači mešani in se uporabljata kot nizkoalkoholna pijača, ki je ni treba piti.

Banderita se pije nekoliko drugače, za začetek je treba pripraviti tri enake kozarce. Eno napolnimo s tekilo, naslednjič prelijemo sangrito, zadnji posnetek pa sok limete. V istem vrstnem redu je vse pijano.

Tu so glavne možnosti za pitje mehiškega aperitiva in katero je bolje, da si vsak izbere sam.

Kategorija:

Kuhanje