V sodobnem svetu so vsi že navajeni, da so lahko določena hrana, droge ali živali alergični. Ta beseda že dolgo ne povzroča panike. Vsi vemo, da gre za reakcijo telesa na alergene, v katerih nastaja specifičen imunoglobulin in se razvijejo različni simptomi, od srbenja kože do Quinckejevega edema.
Načela razvoja in simptomi
Kako se izkaže, da ima oseba reakcijo na jajce, po nakupu novega blazine pa zboli? Kako nastane takšna reakcija in kaj morate vedeti, da bi se ji izognili, saj praktično ni diagnosticirana. Če želite določiti vse alergene v skupini, morate preučiti tabelo ali uporabiti kalkulator navzkrižne reakcije.
Definicija navzkrižne alergije
Takšna bolezen se pojavi, ko telo reagira ne na en alergen, temveč na več aminokislin, ki so po sestavi snovi podobne. Na primer, če ste alergični na piščančji rumenjak, je morda alergija na piščančje meso in celo perje.
Ločimo štiri vrste reakcij:
- s seneno vročino;
- hrana;
- o drogah;
- povrhnjice (pri živalih).
Če je seneni nahod sezonska reakcija na cvetni prah rastlin in dreves, še ne pomeni, da se ne bo začel decembra, ko boste kupili svežo zelenjavo in zelišča. Preprost primer: obstaja alergija na brezo, navzkrižne izdelke: kivi, lešniki, breskve, češnje, slive, korenje, krompir, brezov sok. Če imate torej sezonsko reakcijo na en dražljaj, je križ lahko celo leto.
Poleg tega je navzkrižna alergija na brezo enaka reakcija s cvetnim prahom iz jelše in lešnika. Navzkrižna alergija na pelin daje reakcijo z maslačkom, sončnico, kamilico in dalije.
Med razvojem molekularne biologije je bilo izoliranih 14 skupin patogenetskih beljakovin. Šest jih lahko sodeluje pri razvoju ravno takšne oblike bolezni. Poleg tega so izdelki, ki sestavljajo teh šest skupin, redko povezani, saj njihov nosilec absolutno ni pomemben, pomembna je le podobnost aminokislin.
Klinični simptomi
Najpogosteje so simptomi povezani s tistimi organi, ki so bili v stiku z alergenom, vendar obstajajo izjeme. So enake kot pri navadnih alergijah:
- vneto grlo, kašelj;
- izcedek iz nosu, otekanje nazofarinksa in ustne votline;
- alergijski dermatitis;
- srbenje in pekočino kože;
- konjunktivitis;
- odrevenelost okončin;
- bolečine v trebuhu, driska;
- faringitis.
V redkih primerih se zadušitev pojavi z otekanjem obraza in ustnic - Quinckejev edem.
Diagnoza alergij
Diagnoza navzkrižne alergije se začne z anamnezo in pregledom, nato sledijo laboratorijski testi in kožni testi.
Toda obstajajo dejavniki, zaradi katerih alergolog lahko sumi, da ima bolnik križno obliko, na primer hiperreakcija na določen alergen in sezonskost njegovega pojavljanja ali dedna narava alergije. V tem primeru so predpisani laboratorijski testi, kožni testi ali provokativni testi - vse to lahko pomaga prepoznati alergenski protein.
Načelo razvoja križne oblike
Običajno se križna oblika pojavlja med različnimi vrstami alergenov, na primer seneni nahod in hrana. Toda podobna reakcija se pojavi med alergeni iste vrste. Razvoj takšne reakcije se zgodi, če so alergeni kemični sorodniki, to je, da imajo v svoji sestavi skoraj enak nabor aminokislin.
Obstajajo trije načini interakcije z alergenom:
- Z jasnimi simptomi. Ta metoda se razvije s preobčutljivostjo za izdelke iste vrste, reakcijo od jajčeca do blazine (če ste alergični na piščančje jajce, se lahko razvije reakcija na piščančje perje) ali "cvetni prah je sadje".
- Z blagimi simptomi. Tako imenovani sindrom "lateksnih sadežev" zaradi vsebnosti cisteina tu in tam.
- Brez simptomov. Tu bo pomagal le imunoglobulinski test.
Ta vrsta alergije se ne more začeti, če ni bilo alergijske reakcije na glavni alergen.
Razlogov za razvoj navzkrižne reakcije je več: enaka sestava alergena, skupni epitopi (hrana - zrak) in ustvarjanje alergene identitete.
Tudi različni deli iste rastline lahko povzročijo drugačno reakcijo, saj lahko vsebujejo različne ravni proteina-alergena.
Patogene beljakovinske skupine
Skupaj je 14 skupin, nekatere so aktivne in se lahko kopičijo v telesu, druge pa preprosto najdemo v živilih.
Alergeni šestih skupin običajno sodelujejo pri nastajanju navzkrižne reakcije: 2, 3, 4, 5, 10, 14.
Drugi ščiti rastline pred glivicami, tretji uničuje stene gliv, četrta skupina je v repi in robidnicah, peta je protiglivična beljakovina, deseta je brezova pelod, štirinajsta pa protimikrobna beljakovina.
Obstaja tabela - "Skupine patogenetskih beljakovin", vsebuje izdelke, ki vsebujejo beljakovine vsake od teh skupin.
Tabela alergenov
Kot rezultat preučevanja različnih skupin alergenov na vsebnost istih patogenetskih beljakovin v njih in reakcijo telesa nanje so znanstveniki sestavili več tabel, ki lahko alergičarjem pomagajo, da se izognejo tveganju za razvoj alergije.
Tisti, ki imajo alergijo na cvetni prah (seneni nahod), so še posebej prizadeti navzkrižne alergije. Če obstaja seneni nahod, se med cvetenjem izogibajte uživanju določenih živil.
Na primer, z negativnimi učinki drevesnega cvetnega prahu ne smete jesti oreščkov, jabolk, koščičastega sadja, korenja in piti brezovega soka. Če ste alergični na žitni pelod, opustite peko in žitarice. In pri alergijah na cvetni prah plevel ne sme jesti sončničnih semen, sončničnega olja, melon, lubenic, paradižnika, kumar, citrusov in radiča.
Če želite vedeti, kdaj prihaja sezona cvetenja rastline, je vredno pogledati "Alergološki koledar". Odlikujejo se spomladanska sezona, začetek poletja in začetek jeseni, v tabeli pa lahko vidite, katere rastline cvetijo v tej sezoni.
Načini zdravljenja so enaki kot pri običajni: prepoznavanje alergenov in izključitev stika z njimi, dajanje antihistaminikov in sorbentov.
Tako je tabela s navzkrižnimi alergeni preprosto potrebna za hipoalergeno prehrano. Na primer, v reakciji na arašide ne smete jesti stročnic.
Tabele, ki jih morajo imeti alergičniki: „Cvetni prah in možne navzkrižne reakcije“, „Hrana“ in „Zdravila“.
Praviloma so v takih tabelah navedeni glavni alergen in tisti proizvodi, zdravila ali rastline, na katere lahko pride do negativne reakcije. Na primer, pri alergiji na sulfanilamid je treba z veliko previdnostjo jemati novokain, tiazidne diuretike, Etazol, Sulfadimetoksin, Biseptol, Pilpofen in Diazepam. Precej velik seznam antibiotikov, na primer cefalosporin - penicilin.