Gastritis velja za eno najpogostejših bolezni našega časa. Zloraba priročne hrane in prehrane na begu je privedla do povečanja števila primerov. Danes skoraj polovica državljanov države trpi zaradi vnetja želodčne sluznice. Za vse te ljudi je koristno vedeti, da je dieta za gastritis tako nujna kot jemanje zdravil.

Razvrstitev bolezni želodca

Najpogosteje se gastritis razvije pri ljudeh, ki ignorirajo pravila zdrave prehrane. In vzrok bolezni je lahko bakterija Helycobacter pylori.

Glede na stopnjo poškodbe sluznice zdravniki razlikujejo 2 obliki bolezni .

S površnim gastritisom je sluznica rahlo poškodovana. Žleze ohranijo vse svoje funkcije. S kataralnim gastritisom nekatere žleze prenehajo pravilno delovati. V nekaterih primerih opazimo displazijo epitelija. Ta bolezen zelo pogosto vodi do raka na želodcu.

Glede na potek zdravnika je izoliran akutni in kronični gastritis . Ljudje se praviloma srečujejo s prvo obliko bolezni. Če bolezni ne zdravimo, potem postane kronična. Obstaja tudi klasifikacija, ki temelji na proizvodnji želodčnega soka:

  • Če žleze ne proizvajajo dovolj želodčnega soka, potem govorijo o antacidnem gastritisu. Zdraviti ga je precej težko, saj vzroki težave niso popolnoma določeni.
  • Če žleze proizvajajo veliko klorovodikove kisline, potem govorijo o hiperacidnem gastritisu. Bolezen zelo pogosto vodi do razjed. Praviloma zaradi bolezni trpijo ljudje, ki imajo radi hrano med tekom.

Zdravniki glede na vrsto gastritisa izberejo ustrezno prehrano . Sestavlja se po popolnem pregledu bolnika in ugotovitvi vzrokov bolezni.

Glavna načela prehrane

Ko se pojavijo prvi znaki gastritisa, morajo ljudje spremeniti svojo prehrano. To je treba storiti še pred obiskom zdravnika, da se lajša bolečina. Ločimo lahko več načel:

  • Treba je jesti 5-6 krat na dan. Treba je vzpostaviti režim vnosa hrane in se ga dnevno držati.
  • Večina hrane naj bo v tekoči ali zdrobljeni obliki.
  • Izbrati morate izdelke, ki so bili v proizvodnji minimalno obdelani. Ne izberite mlečnih izdelkov, ki jih lahko hranite več kot 2 tedna.
  • Hrana je najbolje parjena. V skrajnih primerih lahko uporabite peko v pečici.
  • Prehrana z gastritisom mora vključevati žita, nizko vsebnost maščob, meso in ribe, pa tudi mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Nekateri zdravniki svojim pacientom dajo seznam prepovedanih živil za gastritis. Vključuje naslednje izdelke:

  • alkoholne in gazirane pijače;
  • prigrizki za pivo (krekerji, čips, slani morski sadeži);
  • kupljene omake (majoneza, kečap, gorčica);
  • jedi, pripravljene z dodatkom velike količine olja;
  • prekajeno meso in ribe;
  • maščobne sladkarije;
  • zelo kislo sadje in jagode;
  • jedi z veliko začimb in soli.

Seveda se seznam zdi precej obsežen, lahko pa si omislite veliko zdravih in okusnih jedi, ki bodo le pozitivno vplivale na zdravje želodca.

Najbolj uporabni izdelki

Izbira prehrane za želodec zdravniki izvajajo študijo želodčnega soka. To je posledica dejstva, da je treba z nizko kislostjo spodbuditi žleze, da proizvajajo kislino. Če se hiperacidnost poveča, potem morate nevtralizirati kislino in zmanjšati aktivnost žlez. Z nizko kislostjo zdravniki priporočajo naslednje izdelke:

  • žita: ajda, hercules, riž;
  • mlečni izdelki;
  • juhe na zelenjavni in ribji juhi;
  • kuhano meso in ribe;
  • katero koli sveže sadje in zelenjava v majhnih količinah;
  • sadne pijače in zeliščni čaji.

S hiperacidnim gastritisom je hrana, ki draži stene želodca, popolnoma prepovedana. To velja za vse vrste zelja, stročnic in kisle zelenjave . S povečano kislostjo dieta z gastritisom vključuje naslednje izdelke:

  • žita: zdrob, ajda, riž;
  • nemastno mleko in domač sir;
  • žitne juhe;
  • kuhano meso in ribe;
  • sladko sadje in jagode v majhnih količinah;
  • zelenjava: buča, bučke, korenje.

Zdravniki pravijo, da morate biti zelo previdni pri sadnih sokovih in kompotih . Jabolčni in paradižnikovi sokovi vedno izzovejo dodatno nastajanje kislin. Toda žele je, nasprotno, koristen za želodčno sluznico.

Dieta med poslabšanjem

Med poslabšanjem bolezni nekateri zdravniki priporočajo terapevtsko na tešče čez dan. V tem času se odstrani močan sindrom bolečine.

Pacient lahko pije samo mineralno vodo in šibek čaj brez sladkorja. Nato se bolniki preusmerijo na medicinsko prehrano št. 0. Vključuje sluzaste juhe, žele in decokcije zelišč . Skupna vsebnost kalorij v prehrani na tej stopnji ne presega 1000 kalorij.

Po enem tednu lahko v prehrano dodate dobro kuhane žitarice in mlete mesne juhe . Prehrana se ves mesec nenehno širi zaradi izdelkov, dovoljenih za gastritis. Vendar pa zdravniki stalno spremljajo bolnikovo stanje. V nekaterih primerih je treba zaradi posamezne nestrpnosti opustiti uporabne izdelke.

Kategorija:

Zdravje